Yalvaç Güllacı, Isparta ' ya özgü bir tatlıdır. Diğer illerde yapılan güllaçlardan farklıdır. Yalvaç Güllacı daire şeklinde sarılarak yapılmaktadır. Isparta ' da yetişen güllerin suyu ile yapılan bu tatlı eşsiz bir tadı vardır.
Akdeniz' in Göller Bölgesi'nde ve Türkiye' nin güneybatısında yer alan Isparta , gülleri ile meşhur .
Şehrin öne çıkan yöresel yemekleri arasında; top tarhana, oğmaç, fırın kebabı, sazan dolması, şalgam aşı, yalvaç güllacı ve daha birçok yemek , tatlı ve çorba bulunmaktadır.
Yalvaç kahvaltı sofrasının vazgeçilmez lezzetleri arasında yöreye özgü; mahalle fırınında çömlek içersinde pişirilen keşkek, bulamaç çorbası, yarma buğdaydan hazırlanan tarhana çorbası , camız (manda) kaymağı, yumurta, tereyağı, çökelek ve diğer peynir çeşitleri, haşhaş, domates, salatalık, sucuk, biber, mıkna ve ...
Isparta ilindeki tarım alanlarında üretilen başlıca tarım ürünleri; başta hububat (buğday, arpa, çavdar, mısır, darı, mahlut) olmak üzere, meyveler (elma, kiraz, armut, muşmula, iğde, kızılcık, vişne, şeftali, erik, ayva, kayısı, üzüm, dut, badem ve ceviz), sebzeler (enginar, sakız kabağı, bamya, fasulye, patates, ...
Kesmik Güllacı, Isparta 'nın Yalvaç yöresine özgü bir tatlı çeşididir. Kesmik Güllacı'nın normal güllaçtan ayrılan özel bir durumu vardır. Sütten yapılmış lor peynirine benzer bir peynir bu özel güllacın yapım aşamasında kullanılmaktadır. Güllacın görüntüsü gül şekline benzetilmeye çalışılmaktadır.
Yalvaç mutfağına ait önemli yemekler arasında yoğurt çorbası, fasulye ve ıspanak boranisi, su böreği, keşkek gelir. Yalvaç 'ın geleneksel yemeklerinden olan keşkek, pek çok yerde yapılan bir yemek olsa da hazırlanışı ile diğerlerinden ayrılır.
Isparta ilindeki tarım alanlarında üretilen başlıca tarım ürünleri; başta hububat (buğday, arpa, çavdar, mısır, darı, mahlut) olmak üzere, meyveler (elma, kiraz, armut, muşmula, iğde, kızılcık, vişne, şeftali, erik, ayva, kayısı, üzüm, dut, badem ve ceviz), sebzeler (enginar, sakız kabağı, bamya, fasulye, patates, ...
Sanayi ürünlerinden en çok pamuk yetişir . Ayrıca yerfıstığı ve susam yetiştirilir . Mersin ilinde her çeşit sebze ekilir. Domates, biber, patlıcan, fasulye, kabak, bakla, bamya, hıyar, ıspanak, lahana, marul, soğan ve karnabahar, yetiştirilen başlıca sebzelerdir.
Doğru cevap: A Derdimi alan.
Derdimi alan tarifi Nasıl yapılır ? Tereyağını bir tavaya koyup kızdırın. Kızartılmış tereyağına pekmez ilave ederek kaynatın. Yufkaları küçük parçalar halinde bölünerek kaynayan tereyağı pekmez karışımının üzerine ekleyin ve servis yapın.
SON YAZILAR
Bostancı Beşiktaş nasıl gidilir?
Tablette yeni hesap nasıl açılır?
Dersi yükseltmeye almak nedir?
MSÜ okuduktan sonra ne olunur?
9 sınıf kimya radikal nedir?
Ilk yarı 1.5 gol üstü nedir?
Abesle iştigal ediyorum ne demek?
Focus ne anlama gelir?
Mahsup etmek ne demek?
Boncuk ağda ne kadar sürede çıkar?
