İncir Uyutması Tutmadı Ne Yapabilirim ? İncir telemesi için süt ve incir karıştırıldıktan sonra yoğun kıvamda değildir. Bu aşamada “ incir uyutması tutmadı ” diye düşünmeyin. Tatlınızı oda sıcaklığında ağzı kapalı şekilde dinleNmeye, mayalanmaya bırakın.
Hafif bir sütlü tatlı gibi. Tadı hafif ama çok lezzetli. İnsanın içine bir güzellik veriyor. Yedikten sonra da ağırlık yapmıyor.
"Aydın'da üretilen incir Yozgat'ta uyutuluyor. Beş kişilik bir incir uyutması için bir litre süt, 5 incir ve bir çay bardağı şeker gerekiyor. Süt kaynatıldıktan sonra, şeker karıştırılıp 2 dakika daha kaynamaya bırakılır. İnce ince doğranan incir de süte karıştırıldıktan sonra iki dakika daha pişirilir.
İncir , sütü başka hiçbir mayalayıcıya gerek olmadan mayalama özelliğine sahip. Yani, sütü incirle karıştırıp üstünü örtüyorsunuz. 1 saat sonra aynı yoğurt gibi tutunmuş oluyor. Süte pelte kıvamı veriyor. Anadolu'da uyutma veya uyuşturma isimleriyle birçok yerde yapılıyor.
“ Sütlü incir tatlısı ” Tekirdağ yöre mutfağının sevilen ve yöreye kimlikli tatlılarındandır. Özellikle Ramazan sofralarının aranan lezzetlerindendir. Yörede “ İncir dolması” adıyla da anıldığına rastlarsınız.
İncir , sütü başka hiçbir mayalayıcıya gerek olmadan mayalama özelliğine sahip. Yani, sütü incirle karıştırıp üstünü örtüyorsunuz. 1 saat sonra aynı yoğurt gibi tutunmuş oluyor . Süte pelte kıvamı veriyor.
Isıttığımız sütün sıcaklığı serçe parmağımızın dayanabileceği sıcaklığa gelince (yoğurt mayalama ısısı) içine incirleri atın ve kaselere paylaştırın. Üzerini streç film yardımıyla kapatın. 2-3 saat sıcak tutarak bir beze sarın. Dolapta soğutarak üzerini süsleyin.
SON YAZILAR
Patates ayakkabı kokusunu alır mı?
Teknosa teşhir ürünü nedir?
Ataşehir Hangi SGK?
Kemik suyu ile mercimek çorbası nasıl yapılır?
Kimdir bu tekniğinin amacı nedir?
Konfirme ne anlama gelir?
Komşu tümler iki açıdan biri diğerinin 4 katı olduğuna göre büyük açının öl..
Eşkiya ömür kiminle evli?
12 Aralık hangi burç olur?
Lisede sağlık hizmetleri alanı nedir?
Namazlarda kamet getirmenin hükmü nedir?
Yavuz Sultan Selim kiminle savaştı?
Tebellüğ tarihi ne demek?
İncir ağacı neden dökülür?
Lise branşları nelerdir?
Roller Coaster tehlikeli mi?
925 ayar gümüş kaç TL kolye?
Battalname nedir ve özellikleri nelerdir?
Palmiye meyvesi yenir mı?
Kıvanç Kasabalı şu an ne yapıyor?
How can I use IDM integration module in Chrome?
Cunda Adası pazarı ne zaman?
Latte Macchiato nasıl yapılır Barista?
Istanbul üniversitesi formasyon belgesi nereden alınır?
Pergamon Status ne iş yapar?
AW ne demek argo?
60000 BTU klima kaç kw?
Rüyada sazan balığı tutmak ne demek?
İç mimarlık ve çevre tasarımı iş imkanı var mı?
iPhone 3D Touch hangi telefonlarda var?
AWOX TV hangi servis bakıyor?
Bitkilerde klorofil maddesi en çok nerede bulunur?
Refleksiyon etkisi nedir?
Kirlenmiş mermer nasıl temizlenir?
Adem Tepesi ayak izi nerede?
Mandalina kabuğundan reçel yapılır mı?
Beşiktaş malatya kaç kaç?
Stan Lee kimleri yarattı?
Alaaddinin Sihirli Lambası Aladdin nereli?
Rüyada kirli bulaşık görmek ne anlama gelir?