İncir Uyutması Tutmadı Ne Yapabilirim ? İncir telemesi için süt ve incir karıştırıldıktan sonra yoğun kıvamda değildir. Bu aşamada “ incir uyutması tutmadı ” diye düşünmeyin. Tatlınızı oda sıcaklığında ağzı kapalı şekilde dinleNmeye, mayalanmaya bırakın.
Hafif bir sütlü tatlı gibi. Tadı hafif ama çok lezzetli. İnsanın içine bir güzellik veriyor. Yedikten sonra da ağırlık yapmıyor.
"Aydın'da üretilen incir Yozgat'ta uyutuluyor. Beş kişilik bir incir uyutması için bir litre süt, 5 incir ve bir çay bardağı şeker gerekiyor. Süt kaynatıldıktan sonra, şeker karıştırılıp 2 dakika daha kaynamaya bırakılır. İnce ince doğranan incir de süte karıştırıldıktan sonra iki dakika daha pişirilir.
İncir , sütü başka hiçbir mayalayıcıya gerek olmadan mayalama özelliğine sahip. Yani, sütü incirle karıştırıp üstünü örtüyorsunuz. 1 saat sonra aynı yoğurt gibi tutunmuş oluyor. Süte pelte kıvamı veriyor. Anadolu'da uyutma veya uyuşturma isimleriyle birçok yerde yapılıyor.
“ Sütlü incir tatlısı ” Tekirdağ yöre mutfağının sevilen ve yöreye kimlikli tatlılarındandır. Özellikle Ramazan sofralarının aranan lezzetlerindendir. Yörede “ İncir dolması” adıyla da anıldığına rastlarsınız.
İncir , sütü başka hiçbir mayalayıcıya gerek olmadan mayalama özelliğine sahip. Yani, sütü incirle karıştırıp üstünü örtüyorsunuz. 1 saat sonra aynı yoğurt gibi tutunmuş oluyor . Süte pelte kıvamı veriyor.
Isıttığımız sütün sıcaklığı serçe parmağımızın dayanabileceği sıcaklığa gelince (yoğurt mayalama ısısı) içine incirleri atın ve kaselere paylaştırın. Üzerini streç film yardımıyla kapatın. 2-3 saat sıcak tutarak bir beze sarın. Dolapta soğutarak üzerini süsleyin.
SON YAZILAR
Maraşlı da Nevzat kim?
İncir sıcakta bozulur mu?
Katabolizma da ATP harcanır mı?
Ninja Kaplumbağalar kaç film var?
Kondisyon bisikleti bacakları kalınlaştırır mı?
Reflektor nedir kisaca?
Sivilce izleri nasıl geçer krem önerileri?
Nazım Salur kim nereli?
Sokak nasil Kisaltilir?
Dünyada kaç tane meslek var?
Rüyada beyaz spor ayakkabı görmek neye işarettir?
Meclis hükümeti sistemi nedir 8 sınıf?
Spotify Yakınlarda çalınanlar nasıl temizlenir?
Islama göre kimler şehittir?
0090 nerenin alan kodu?
Powtoon nedir ne işe yarar?
Erdoğan Toprak'ın eşi kim?
Baharatlı Patlamiş mısır nasıl yapılır?
7 sınıf anlam kayması nedir?
Hatalı park cezası nasıl öğrenilir?
Ciğer şişe hangi baharatlar atılır?
Rüyada büyük deniz görmek ne anlama gelir?
Açık mavi renk nedir?
Adlaşmış sıfat isim mi?
Letgo kargo parasını kim öder?
Milan Aşireti kaç kişi?
İhracat uzmanı ne iş yapar?
Melil melil bakmak ne demek?
Tamtur Yüzük kullanışlı mı?
Mari ne demektir?
Hz Süleyman Mührü takmak günah mı?
ERÜ webmail nasıl kullanılır?
Ibrahim Saraçoğlu karaciğer büyümesine ne iyi gelir?
Rüyada küçük sinekler görmek nedir?
Erkek spirali ipini hisseder mi?
Hotmail com a ne oldu?
Nokta çizgi çalışması nasıl olur?
Kütle eylemsizlik momenti nedir?
1 adet mercimek köftesi kaç gr?
Spasiba ne demek çeviri?