İncir Uyutması Tutmadı Ne Yapabilirim ? İncir telemesi için süt ve incir karıştırıldıktan sonra yoğun kıvamda değildir. Bu aşamada “ incir uyutması tutmadı ” diye düşünmeyin. Tatlınızı oda sıcaklığında ağzı kapalı şekilde dinleNmeye, mayalanmaya bırakın.
Hafif bir sütlü tatlı gibi. Tadı hafif ama çok lezzetli. İnsanın içine bir güzellik veriyor. Yedikten sonra da ağırlık yapmıyor.
"Aydın'da üretilen incir Yozgat'ta uyutuluyor. Beş kişilik bir incir uyutması için bir litre süt, 5 incir ve bir çay bardağı şeker gerekiyor. Süt kaynatıldıktan sonra, şeker karıştırılıp 2 dakika daha kaynamaya bırakılır. İnce ince doğranan incir de süte karıştırıldıktan sonra iki dakika daha pişirilir.
İncir , sütü başka hiçbir mayalayıcıya gerek olmadan mayalama özelliğine sahip. Yani, sütü incirle karıştırıp üstünü örtüyorsunuz. 1 saat sonra aynı yoğurt gibi tutunmuş oluyor. Süte pelte kıvamı veriyor. Anadolu'da uyutma veya uyuşturma isimleriyle birçok yerde yapılıyor.
“ Sütlü incir tatlısı ” Tekirdağ yöre mutfağının sevilen ve yöreye kimlikli tatlılarındandır. Özellikle Ramazan sofralarının aranan lezzetlerindendir. Yörede “ İncir dolması” adıyla da anıldığına rastlarsınız.
İncir , sütü başka hiçbir mayalayıcıya gerek olmadan mayalama özelliğine sahip. Yani, sütü incirle karıştırıp üstünü örtüyorsunuz. 1 saat sonra aynı yoğurt gibi tutunmuş oluyor . Süte pelte kıvamı veriyor.
Isıttığımız sütün sıcaklığı serçe parmağımızın dayanabileceği sıcaklığa gelince (yoğurt mayalama ısısı) içine incirleri atın ve kaselere paylaştırın. Üzerini streç film yardımıyla kapatın. 2-3 saat sıcak tutarak bir beze sarın. Dolapta soğutarak üzerini süsleyin.
SON YAZILAR
Kozyatağı Carrefour Hangi mağazalar var?
Fiili Sünnet nedir ve örnekler?
Flash Player neden kalkıyor?
Bor ametal mı?
Türk kahvesi yakmak neye iyi gelir?
En sıcak yıldız hangisi?
Kırmızı mercimek çorbasının gazı nasıl alınır?
Elektrik kablosunda mavi renk nedir?
Müzik öğretmenliği nasıl bir meslek?
Nohutlu tarhana nasıl yapılır?
İncir uyutması tutmadı ne yapabilirim?
Kombi donmuş ne yapmalıyım?
Yumurta zamanlayıcı nasıl çalışır?
Mihrimah Sultan'ın kaç çocuğu vardı?
Kahve havyarı nasıl yapılır?
Tırnak cilası ile abdest olur mu?
Bursa Bolu kaç saat sürüyor?
1 palamut kaç gram gelir?
Elektriği kim icat etti Ödev?
Başak burcu hangi aylar?
Tıbbi laboratuvar teknikeri ne kadar maaş alır?
Reçeli kaç dakika kaynar?
Bebek Tarhanasının içinde neler var?
Yeditepe Üniversitesi hangi semte yakın?
Solmaz kiminle evlendi?
İsim cümlesi nasıl anlaşılır?
Necip Fazıl Kısakürek Kaldırımlar şiiri ne anlatıyor?
Hıdırellez de dilek dilemek günah mıdır?
Selin Toktay kaç yaşında?
Handbrake video nasıl küçültülür?
Warface kaç gb ram ister?
Nil mi daha uzun Amazon mu?
Destan ne demek kısa cümle?
Kuveyt Türk internet alışverişine nasıl açılır?
WhatsApp kamera neden bulanık çeker?
Heterozigot olarak saptanmıştır ne demek?
Protez tırnak ne kadar dayanır?
Siyenpi destanı hangi millete aittir?
Türkiyenin kaç tane coğrafi bölgesi var?
1 destede kaç tane var?