Pişirildikten sonra buzdolabına kaldırılan yemekler 4. günün sonunda bozulmaya başlar. Bu nedenle kuru fasulyeyi buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Dondurucuda Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Fasulye `yi bir gece önceden soğuk suyla ıslatalım ertesi gün fasulyenin suyunu dökelim. ... Ocağın altını kapatalım 1 su bardağı soğuk su katalım. ... Soğuyunca buzluk poşetine katalım buzlukta muhafaza edelim pişireceğiniz zaman bulduktan alıp pişirebilirsiniz.
Dondurucudan fasülyeyi alıp, poşetinin içinden çıkartın. Kaynayan suyun içine fasulyeyi buzlu halde yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatıp, ocağın altını kısın. Fasulye çözülmeye başladığında 1-2 kere karıştırın.
Dondurulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi Yapılışı Soğanlar küp küp doğranıp yağ ile kavrulur. Sarımsak rendelenir veya doğranır. Daha sonra donu biraz çözülmüş fasulye soğanlara eklenir. Kendi suyu ile pişmeye bırakılır. Suyunu çekince 1 su bardağı su eklenir. ... Tuzunu ve salçasını da koyduktan sonra pişmeye bırakılır.
Dondurucudan çıkartılan biber hiç bekletilmeden kızgın yağa atılarak yüksek olmayan orta ateşte pişirilir . Böylece biberin rengi kararmadan yeşil olarak kalacak ve lezzetinde önemli bir kayıp olmayacaktır. Biberin kararmasının nedeni buzunun çözülerek sulanması.
Doğradığınız kırmızı biberleri buzdolabı poşeti içine düzgün bir şekilde yerleştirin. Poşetlerin üzerine eliniz ile hafifçe bastırıp, havasını alın. Ardından poşeti katlayıp, tekrar bir poşet içine koyun. Sebzeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz.
Boylamasına bıçak ile bir çizik atarak, iç çekirdeklerini temizleyin. Közlenen biberleri daha kolay soyulması için, sıcakken bir poşete koyun. Poşetin ağzını sıkıca kapatın. Soğuyana kadar bekletin.
Dondurucudan çıkartılan biberleri hiç bekletmeden kızgın yağa atıp, orta ateş üzerinde pişirin. Biberleri kızgın yağa attıktan sonra mutlaka kapağını kapatın ki etrafa yağ sıçramasın. Buzluktan çıkan biberleri bekletmeden kızarttığınızda biberin rengi yeşil olarak kalır ve lezzetinde bir kayıp olmaz.
Biberleri yıkayıp temizledikten sonra kızartıyoruz, sarımsakları incecik doğrayıp, az yağda soteleyip, küp küp doğradığımız domatesleri de yağda iyice soteliyoruz, iste bağlı sarımsakla domatesin miktarı, ben bol sarımsak ve domatesli sevdiğim için fazla koydum hepsini harmanlayıp soğuduktan sonra şeffaf kaplara koyup ...
Biberleriniz aynı büyüklükte ise baş kısımlarını eşit bir şekilde kesip, iç içe geçirebilirsiniz. Biberleri poşetin içine koyduktan sonra poşetin içine bir pipet yerleştirin. Poşeti pipete iyice sarın. Poşetin ağzını elinizle kapatarak içindeki havayı çekip, vakumlanmasını sağlayın.
Pişmiş dolma dondurucuya koyulabilir fakat uzun süre beklediğinde çabuk…
SON YAZILAR
Pelikan Peligom yapıştırıcı nasıl kullanılır?
Iyi yıkamayan bulaşık makinesi nasıl temizlenir?
Pirinç unu yerine nişasta olur mu?
Kurtuluş Savaşı hangi tarihte bitmiştir?
Opel Astra 98 model fiyatları ne kadar?
Hangi medeniyetler kolonizasyon faaliyetlerinde bulunmuştur?
Nike ayakkabının orjinal olup olmadığını nasıl anlarız?
Islam donanması ilk nereyi fethetti?
Spontane gelişti ne demek?
Yüzde 70 lik alkol nasıl hazırlanır?
