TOPRAK GÜVEÇ NASIL KULLANILIR? Toprak güveçler ocak üzerinde ve fırın içerisinde güvenle kullanılabilir, tabi ki çatlak olmadığı sürece. Yeni aldığımız güveçin çatlak olmamasına dikkat etmeliyiz. Yeni alınan bir güveç kulanılmadan önce kuru bez veya sünger ile silinir.
Toprak güveç (çömlek) mutfakta kullanılabilecek en sağlıklı pişirme kaplarından biri. Güveç denince aklımıza kuru fasulye veya fırında etli güveç geliyor ama herhangi bir tencere gibi, çok farklı yemekleri pişirmek için kullanabilirsiniz.
Toprak güveç kaplarının iç yüzeyi parlak görünümlü, cilalı ise sırlıdır. İç yüzeyi mat ve kaplamasız ise, sırsızdır. Toprak güveç kaplarına sırlama işlemi su sızdırmazlığı için yapılır. Bu işlem sırasında az da olsa, ağır metal olan kurşunda kullanılabilir.
Daha önce de güveç denemelerim oldu ama güvecin de çeşitleri var. İçi sırlı güveçler pişmeye uygun güveçler. Fırın için sırlı, ocak için yağ ile pişirilerek sırlanan içi siyah güveçleri kullanmalısınız. Ama yoğurt yapacaksanız sırsız güveç edinmelisiniz mutlaka.
Çömlekler , ateşte pişirilirken, topraktaki silikatların ve ateşin külündeki potas ve sudun tesiriyle, bazı kısımlar camlaşır ve ince bir sırça tabakasıyla örtülür. Sırlı çömlek diye buna denir. Sır , cismin içine İşlemez.
Güvecinizin içini temizlemek için yumuşak bir fırça veya sünger kullanınız. Asla bulaşık teli ve metal kullanmayınız. İçerisinde yemek artığı kalmadığından emin olduktan sonra ılık suyla durulayınız ve ters çevirip suyun kurumasını bekleyiniz.
SON YAZILAR
Maskülen insan ne demek?
BTS simgesi ne anlama gelir?
Araç vizesi ne demek?
Pişmemiş köfte dolapta kaç gün Dürür?
Hangi durumlarda şok pozisyonu vermek sakıncalıdır?
Asit yanığına ne iyi gelir?
Mersin Kıbrıs arası feribotla kaç saat sürer?
Diyarbakır Polis Evinde kimler kalabilir?
5 litre kaç kg eder?
Güveç direk ateşe konur mu?
Ibrahim Saraçoğlu hibiskus çayı nasıl hazırlanır?
Minimum maksimum kritik stok nedir?
7 aylık bebeğe kereviz çorbası verilir mi?
EFT en fazla ne kadar yapılır?
Petibör Bisküvili Mozaik Pasta nasıl yapılır?
Rüyada abi yenge görmek nedir?
Kosinüs alan formülü nedir?
Bisküvi hangi bölgede üretilir?
Hangi ünlü burnunu kime yaptırdı?
Canını dişine takarak varını yoğunu ortaya koyarak anlamı nedir?
Gupse Özay ve Barış Arduç nasıl tanıştı?
Kabinet nedir ne işe yarar?
SRC bilgilerimi nasıl öğrenebilirim?
FaceTime nasıl kullanılır?
Ekmek Teknesi Suzan Suzi şarkısını kim söylüyor?
Banka şube kodu nerede yazar?
Korupark ne zaman açılıyor?
Hava yolu taşımacılığı nasıl yazılır?
0345 hangi ilin kodu?
iPad Pro 2020 kaç gb ram?
Insan beyninin %100 ünü kullanırsa ne olur Filmi?
Hangisi 1024 petabyte eder?
Osmanlı Bizans savaşları nelerdir?
Mehmet Saral kim?
Ahtapot kalamar yemek caiz mi?
Sınav neti nasıl hesaplanır?
Egzama ve temre Aynı mi?
General Mobile sahibi kim?
Kapkek ingilizcesi nedir?
Deve Tabanı nasil Cogaltilir?