Gıllor (Erzincan Yöresi) Tarifi Yapılışı Bulgura 2 su bardağı kaynar suyu ve biraz tuz ekleyip çok kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra sıcakken tepsiye döküp 2 su bardağı un ekleyin, 1 yumurta kırıp yoğurun. Resimdeki gibi köfte şekli verip kaynar suda mantı gibi haşlayın. Kaynama suyuna da tuz ekleyin.
Kaymak , sıvı yağ, yumurta , süt , maya karıştırılır aldığı kadar un eklenir. 45 dakika hamuru dinlendiriyoruz. Dinlenen hamur şekil verip üzerine yumurta sürülüp yağlanmış tepsiye konulur. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında 30-45 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirilir .
Bugünkü tarifim yöresel bir bulgur köftesi. Erzincan yemeği olan gıllor ya da diğer bir adı yoğurtlu bulgur köftesi yapımı kolay bir tarif.
SON YAZILAR
Seher Şeniz öldü mü?
Odyometri nedir maaşı ne kadar?
Amerikaya giderken ne kadar para lazım?
Araç muayene affı ne zamana kadar uzatıldı?
Incir nerenin meşhur meyvesidir?
Pembe papatyanın anlamı nedir?
Whatsapp davet bağlantısı nasıl gönderilir?
Ilmek ne demek bulmaca?
Yatıp Zıbarmak ne demek?
Doğalgazın petekleri nasıl temizlenir?
Yazılım Güncelleme nasıl iptal edilir?
Uludağ Üniversitesi yatay geçiş 2021 ne zaman?
WPS bağlantısı nasıl yapılır?
Samsun Atakum proje imam hatip lisesi kaç puan?
Kan tahlili PLT nedir?
Pringles de domuz yağı var mı?
Türkçe Dublaj Kore Dizileri Hangileri?
Adana Pozantı tren ne kadar?
Kabatepe-Gökçeada arası feribot kaç saat?
Hititler Türk müdür?
Sinek pisliği necis mi?
Engelli aracı yurt dışına çıkabilir mi?
Ateş ölçer termometre nasil kullanilir?
ESL teacher ne demek?
Delix Plus nedir ne için kullanılır?
World of Warcraft shadowlands kaç gb?
Telefondan engellenen kişi Whatsapp araması yapabilir mi?
Ege bölgesinde kaç tane il var?
392 muhasebe kodu nedir?
Arkas Holding kaç gemisi var?
Beyinden gelen cızırtı sesi nedir?
Rüyada çok yoğurt görmek ne anlama gelir?
1000 KB kaç gb?
Hangi yayınevi daha iyi?
Patricia Callero kaç yaşında?
Araçlarda Trendline ne demek?
Siyah Saça kına yakılınca ne renk olur?
Ilmiye ne demek tarih?
Semazenler başı neden dönmüyor?
Evimde mobil WiFi modemli ne demek?