Gastronomi mezunları , gastronomi uzmanı olarak adlandırılırlar.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunları aşçılık, gıda denetleme, gurmelik ve akademisyenlik gibi birçok alanda iş imkanı bulabilmektedir. ... Gıda denetleme alanında çalışmak isteyen Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri ise mutfak tarafındaki gıda denetimi ve geliştirme sürecinden sorumludur.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, mutfağa, yemeklere, yemek yapmaya ilgisi olanların, mutfak sanatları konusunda bilimsel eğitim alma olanağı sağlar. Yiyecekler ve içecekler hakkında detaylı bilgi alma, bilimsel ve sanatsal bir bakış açısına sahip olma gibi kazançları vardır.
Mezun olduktan sonra pek çok alanda rahatlıkla iyi bir iş bulabilirler. Lisans eğitimlerini tamamlamış kişiler genelde tercihlerine göre otellerde, her türlü restoranlarda, turistik gemilerde çalışabilirler. Ayrıca, gastronomi ile ilgilenmekte olan medya kuruluşlarında ve de devlette iş bulabilirler.
Mutfak şefi, gıda malzemesinin temininden, sofra sunumuna kadar tüm mutfak süreçlerini yönetir. Restoran, bar, yolcu gemisi ve hastane gibi pek çok kurumda çalışabilir .
Mezunlarımız yaygın olarak işletme, turizm işletmeciliği, ekonomi, gastronomi ve gıda tasarımı alanlarında yüksek lisans eğitimine devam etmektedirler. Bu alanların dışında kalan alanlarda da eğitiminize devam edebilirsiniz.
Gastronomi mesleği son günlerde ülkemizde de sıkça rağbet görmeye başladı. Bu bölüm genellikle aşçılıkla karıştırılmaktadır ancak gastronomi 4 yıllık bir lisans bölümü iken aşçılık önlisans bölümüdür.
Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ya da Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesinden mezun olduktan sonra YGS'den istenen puanı alarak üniversitede 2 yıllık Aşçılık ya da 4 yıllık Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünü de bitirip iş hayatına başlamak. Ücretsiz 2 yıllık Aşçılık Bölümünü bitirmek.
Öncelikle aşçılık ile ilgili liselerde eğitim görülür. Lise eğitiminin ardından özel sektörde aşçı olarak çalışmak mümkündür. Aynı zamanda akademik eğitimlerini ilerletmek isteyen kişiler üniversitelerde 4 yıllık eğitim veren Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programı tercih edilebilir.
Yoğun çalışma temposuna sahip olmak ve yılmadan, sabırla çalışmak, çalışmak, çalışmak gerekiyor. İyi bir aşçı olmak için başka kültürlere açık olmak, gerekli şartlardan biri. Sadece kendi ülkene ait yemekleri değil, çoğu ülkenin yemeklerini ve kültürünü öğrenmeniz ve geliştirmeniz gerekiyor.
Birincisi; turizm meslek lisesinde okumak ve buradan mezun olup, YGS'ye girerek Turizm Fakültelerinin, Gastronomi ve Mutfak Sanatları gibi ilgili bölümünden mezun olmak .
2017 DGS Kılavuzu'na göre Aşçılık, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Hazır Yemek ve Aşçılık, İkram Hizmetleri önlisans programları mezunları Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programına dikey geçiş yapabilir .
* Üst makamlardan birime gelen emir, talimat ve yönerge v.b. duyuruları personele imza karşılığı tebliğ ederek dosyalanmasını sağlamak. *Gelen, giden yazıları, şikayetlerle ilgili bilgileri ve saklanması gerekli diğer belgelerin dosyalanmasını sağlamak. * Bulunduğu birimin amirlerinin vereceği benzeri görevleri yapmak.
SON YAZILAR
Bahçeşehir tıp kaç sene?
184 neyin numara?
Bordo rengine hangi renk yakışır?
Ilkokul 1 sınıf nasıl ders çalıştırılır?
Gençlik Başımda Duman şarkısı ne zaman çıktı?
Bir açının tümler açısı nasıl bulunur?
Mercedes Vito 111 CDI ne kadar yakıyor?
Gmail çöp kutusu nerede?
E okul ders seçimi nasıl yapılır?
Word tik işareti nasıl yapılır?
Hangi bölümler iş imkanı yüksek 2020?
Rulman ömrü nasıl hesaplanır?
Eda Ece'nin kardeşi var mı?
Oyunculuk okumak için hangi üniversite?
Siyanobakteri alg mi?
iPhone kaç olduğunu nereden anlarız?
Hz Nuh neden 950 yıl yaşadı?
Finn i kim seslendiriyor?
Ayvalık nöbetçi eczane hangisi?
Yazar kasa devri nasıl yapılır?
Yayaların arabalara göre geçiş üstünlüğü var mıdır?
Burak Yılmaz Hangi ayak?
Bilkent hangi Metro?
1 2.5 inç kaç mm?
Fiat DTC nedir?
Yumurtalı bazlama kaç kalori?
Ben robot değilim neden var?
OPPO Reno 2Z suya dayanıklı mı?
Kokuya duyarlı reseptörler nerede bulunur?
Alp Akar kimin cocugu?
Grammy 2021 kimler sahne alacak?
Harry Potter nerede çekildi Okul?
113 yaşındaki Şeker Nine nereli?
Içi dolu pet şişe suda yüzer mi?
1 top sıva filesi kaç M2?
Tenis raketi nasıl seçilir?
Toplam kaç tane James Bond filmi var?
Ilk çağ dönemi nasıl yazılır TDK?
Gassal ne kadar maaş alır?
USB neden RAW olur?