Yeşil erik ( can eriği ) İlkbahar mevsimine özgü bir meyvedir. İlk olarak Şubat ayının sonlarına doğru hasadı yapılan erik Mayıs ayının sonuna kadar hasat edilmeye devam edilir. Hasat edildikten sonra da İlkbahar aylarında piyasaya sürülür.Yeşil erik ilkbahar mevsiminin en heyecanla beklenen meyvelerindendir.
Baharın müjdecisi olarak kabul edilen ve kilogramı 35 ile 50 lira arasında değişen " can erikler", hem yurt dışına hem de iç pazara sunuluyor.
Kullanıcı bu ürünü Karadeniz Fidancılık satıcısından aldı. Yeşil erik yani ekşi erik ile papaz yani can eriği birebir aynı ürün olmalı.
Papaz eriği diye adlandırılan bu erik çeşidi iri ve bol suludur. Mayıs ayı sonunda sezonu başlar ve Haziran ayı boyunca devam eder.
Piyasaya yüksek bir fiyatla giriş yapan eriğin kilosu son güncellenen fiyatlara göre daha uygun. Herkesin alabileceği bir fiyat etiketine sahip eriğin en son sahip olduğu etiket fiyatına göre eriğin kilosu , çeşidine göre 6 TL ile 20 TL arasında değişiyor.
Farklı dönemlerde olgunlaşan eriğin , farklı biçim ve büyüklükteki meyvelerinin ince kabuğu, türlere göre yeşil, sarı, kırmızı ve mor renklerdedir. Ülkemizde en bilinen erik türleri can erik , papaz eriği , mürdüm eriği ve tatlı üryanidir. Erik meyve olarak yenilebildiği gibi, hoşaf ve pestil yapımında da kullanılır.
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden " Papaz eriği 'nin adından rahatsız olan esnaf, meyvenin adını "İmam eriği ' diye değiştirerek satışa sundu. ... Anadolu'da yetişen eriğin ismi rivayete göre papaz değil, "Tapaz"mış ancak zamanla insanlar " Papaz Eriği " demiş.
Nisan ayının ortasında çıkmaya başlayan erikler Eylül ayının sonuna kadar pazarlarda yer alabilmektedir.
Uygun koşullar altında dikilen yabani erik anaçlı bir erik fidanından 1-2 yıl içerisinde meyve görmeniz gerekir.Verime oturması ise 4. Yıldan sonra olmaktadır.Yarı bodur veya bodur fidanlarda ise bu süre daha erken olmaktadır.
Kiraz yaz meyvelerindendir. Kiraz Mayıs ve Haziran ayında hasat edilmeye başlayıp pazarlarda, manavlarda satışa çıkar. Mayıs sonunda, Haziran, Temmuz ayında da satışta kalır.
Herkesin alabileceği bir fiyat etiketine sahip eriğin en son sahip olduğu etiket fiyatına göre eriğin kilosu , çeşidine göre 6 TL ile 20 TL arasında değişiyor.
Yeşil erik , ilk hasadının yapılmasının ardından kilosu 750 TL'den satışa sunuldu. Kışın sadece zincir marketler ve bazı manavlarda bulunabilen yeşil erik , geçen hafta ilk olarak Mersin'de hasat edildi.
SON YAZILAR
Kuruluşta Ertuğrul'u kim oynayacak?
Rüyada bir erkeğin cinsel organını görmek orucu bozar mı?
Mangalda etin yumuşak olması için ne yapilir?
Muhterem Nur kaç kez evlendi?
Kurtuluş savaşının amacı gerekçesi ve yöntemi nedir?
Güney Kore'de liseler kaç saat?
Sivrihisardan ne alınır?
Bungalov ev maliyeti ne kadar?
350 ml kaç su bardağı eder?
Başak traktörün motoru ne marka?
Menderes nasıl oluşur coğrafya?
Sıvı nitrojen mutfakta ne işe yarar?
Helikopter makinesini kim icat etti?
Namaz kılmamanın Kuranda cezası var mı?
Sushi için ne tür pirinç?
Ay balığı var mı?
Midede hiperemi nedir?
Su Elçileri misket hangi hayvan?
Dünyanın 9 harikası nelerdir?
Denizli Pamukkale posta kodu nedir?
Samsung Galaxy S3 Neo kaç inç?
Beyaz Show Kaç bölüm oldu?
Dünya toplam kaç kilometredir?
20.000 Rus Rublesi kaç tl yapar?
Cır cır böceği nasıl susturulur?
Türkiye'nin en iyi tuzu nerede?
Camii ve Tekke mûsikî ortak formları nelerdir?
Yapı Kredi banka kartı kaç günde gelir?
Binalarda hol ne demek?
Nefis Yemek Tarifleri mantı sosu nasıl yapılır?
Boğaziçi Makine Mühendisliği kaç puan?
Hz ömer filminde rolü oynayan kimdir?
Para para para diyen kim?
Hur seçim burosu hangi Islevden sorumlu?
Osmanlı Beyliği'nin Rumeli'ye geçişinde neler etkili olmuştur?
Su bazli fondöten nedir?
Peynirli salçalı makarna nasıl yapılır?
Murat Ünalmış kimlerle evlendi?
Sergüzeşt romanı ilk Nedir?
Gezmeye giderken çantaya ne koyulur?