2.1 İklim İsteği: Buğday genellikle ılık ve serin iklim şartlarında yetişir . Buğday , gelişmenin ilk devrelerinde (çimlenme, kardeşlenme) yüksek sıcaklıktan hoşlanmaz. Sıcaklık 5-10 ºC; nisbi nem `'ın üstünde olursa bitki normal gelişmesine devam eder.
10-15 ºC'lık sıcaklık, f nisbi nem ve az ışık, iyi bir gelişme için uygundur. Buğday yıllık yağışı 350-1150 mm olan iklim bölgelerinde yetişebilmektedir. Kaliteli ve bol ürün yıllık yağışı 500-600 mm olan yerlerde veya toprakta bu nemi sağlayacak sulamalarda alınabilmektedir.
Türkiye'de makarnanın hammaddesi olan durum buğdayı , ağırlıklı olarak Güneydoğu Anadolu, Orta Anadolu ve Batı Anadolu'da üretilmektedir.
Kaliteli ve bol ürün yıllık yağışı 500-600 mm olan yerlerde veya toprakta bu nemi sağlayacak sulamalarda alınabilmektedir. Buğday genel olarak derin, killi, tınlı-killi olan ve yeterli organik maddesi olan fosfor ve kireci bulunan, kumlu tınlı topraklarda yetişmeyi seven bir bitkidir.
Serin iklim tahılı olarak bilinen buğday , özellikle ilk gelişim evrelerinde 8-10 derece sıcaklıkta yetişiyor. Bağıl nemin ise %60'ın üzerinde olması yetiyor. Kardeşlenme ve sapa kalkma arasında sıcaklığın 10-15 derece arasında olması gerekirken, nemin %65 düzeyinde bulunması önemli görülüyor.
✔️ Durum buğdayı ; ekmeklik buğdaydan farklı bir buğday türü olup daha çok irmik, makarna, kuskus ve bulgur yapımında kullanılan buğday türüdür. ✔️Sert buğday olarak da bilinir.
Buğday ülkemizde hemen hemen her alanda yetiştirilebilen bir tahıl ürünüdür. Buğday ekim alanları ve verimlilik paralellik göstermektedir. 2017 verilerine göre buğday ekiminin ve verimlinin en çok olduğu iller; Konya, Diyarbakır, Ankara, Şanlıurfa, Tekirdağ, Mardin, Yozgat, Adana, Çorum, Sivas olarak sıralanmaktadır.
Onun için günlük ortalama ısının 5-8 ºC etrafında seyrettiği devrede buğday ekimi yapılmalıdır. Kışlık buğdayların 5-8 cm derinlikte ekilmesi verimin artmasında önemli etkendir.
Buğday nisbeten sıcak ve orta iklimleri sever. Çok sayıda çeşitlerinin olması, ona geniş bir yetişme alanı sağlamıştır. Buğday çimlenmesi için en az 3-4 derece sıcaklık ister. Toprak sıcaklığı 12-15 derece olduğunda ekilen buğday 7-10 günde toprak yüzüne çıkar.
Türkiye'de Buğday Nerede Yetişir ? Türkiye'nin tahıl ambarı olarak görülen ili Konya'dır. Uygun iklim koşullarının bulunması Konya'yı buğday üretim merkezi haline getirmiştir.
Yıllık olarak üretim miktarı 6 veya 9 ton aralığında değişebilir. Ülkemizde en çok üretilen yeri ise Konya ve Ankara'dır. Arpa genellikle çok sıcak ve çok soğuk olmayan nemli bölgelerde yetişmektedir .
SON YAZILAR
Safranbolu evleri hangi ilimizde anılır?
Bilardo türkiyeye ne zaman geldi?
Aliağa Dikili Eshot kaç para?
2021 Aralık ayı kaç çekiyor?
Beyazıt Öztürk kaç kardeş?
Felah Arapça ne demek?
Sert ekmek hamuru nasıl yumuşatılır?
Buğday hangi iklim bölgesinde yetişir?
AÖF te aynı anda iki bölüm okunabilir mi?
Mercedes Kamyon fiyatları ne kadar?
Istemeyerek kıl yutmak orucu bozar mı?
Açıktan tezli yüksek lisans yapılır mı?
Uludağ'da hangi maden yatakları vardır?
289 lira kaç euro yapar?
Arpa unu glutenli mi?
7 yas kız cocugu kac kilo olmali?
Derneklerde asil üye ne demek?
Soba bacası neden çekmez?
Araba Motoru su alırsa ne olur?
Ruyada beyaz yorgan dikmek ne anlama gelir?
Hayat Bilgisi rüya kaç yaşında?
Müzeyyen Senar Atatürk'e şarkı söyledi mi?
Ergonomik yaralanma ne demek?
Saç en az kaç gün arayla boyanır?
Crohn hastaları KAÇ YIL yaşar?
Minyatür sanatı hangi Türk devleti tarafından kullanılmıştır?
Yemin yeni sezonu ne zaman başlıyor?
Havabüs Taksim Sabiha Gökçen kaç dk?
Psikiyatri raporu kaç gün?
Tekerlemelerin amacı nedir?
Bilgisayardan Instagram kullanılır mı?
Rüyada piton yılanları görmek ne anlama gelir?
Jackie Chan kaç yaşında oldu?
Dünyaya en yakın yıldız kaç km?
Yenikapı IDO dan metroya nasıl gidilir?
Sessiz Gemi şiiri hangi döneme aittir?
Iran tavuğu yumurtası yenir mi?
Alacakaranlık manası nedir?
Paralel doğrular nedir 3 sınıf?
Toz deterjan üretimi nasıl yapılır?