2.1 İklim İsteği: Buğday genellikle ılık ve serin iklim şartlarında yetişir . Buğday , gelişmenin ilk devrelerinde (çimlenme, kardeşlenme) yüksek sıcaklıktan hoşlanmaz. Sıcaklık 5-10 ºC; nisbi nem `'ın üstünde olursa bitki normal gelişmesine devam eder.
10-15 ºC'lık sıcaklık, f nisbi nem ve az ışık, iyi bir gelişme için uygundur. Buğday yıllık yağışı 350-1150 mm olan iklim bölgelerinde yetişebilmektedir. Kaliteli ve bol ürün yıllık yağışı 500-600 mm olan yerlerde veya toprakta bu nemi sağlayacak sulamalarda alınabilmektedir.
Türkiye'de makarnanın hammaddesi olan durum buğdayı , ağırlıklı olarak Güneydoğu Anadolu, Orta Anadolu ve Batı Anadolu'da üretilmektedir.
Kaliteli ve bol ürün yıllık yağışı 500-600 mm olan yerlerde veya toprakta bu nemi sağlayacak sulamalarda alınabilmektedir. Buğday genel olarak derin, killi, tınlı-killi olan ve yeterli organik maddesi olan fosfor ve kireci bulunan, kumlu tınlı topraklarda yetişmeyi seven bir bitkidir.
Serin iklim tahılı olarak bilinen buğday , özellikle ilk gelişim evrelerinde 8-10 derece sıcaklıkta yetişiyor. Bağıl nemin ise %60'ın üzerinde olması yetiyor. Kardeşlenme ve sapa kalkma arasında sıcaklığın 10-15 derece arasında olması gerekirken, nemin %65 düzeyinde bulunması önemli görülüyor.
✔️ Durum buğdayı ; ekmeklik buğdaydan farklı bir buğday türü olup daha çok irmik, makarna, kuskus ve bulgur yapımında kullanılan buğday türüdür. ✔️Sert buğday olarak da bilinir.
Buğday ülkemizde hemen hemen her alanda yetiştirilebilen bir tahıl ürünüdür. Buğday ekim alanları ve verimlilik paralellik göstermektedir. 2017 verilerine göre buğday ekiminin ve verimlinin en çok olduğu iller; Konya, Diyarbakır, Ankara, Şanlıurfa, Tekirdağ, Mardin, Yozgat, Adana, Çorum, Sivas olarak sıralanmaktadır.
Onun için günlük ortalama ısının 5-8 ºC etrafında seyrettiği devrede buğday ekimi yapılmalıdır. Kışlık buğdayların 5-8 cm derinlikte ekilmesi verimin artmasında önemli etkendir.
Buğday nisbeten sıcak ve orta iklimleri sever. Çok sayıda çeşitlerinin olması, ona geniş bir yetişme alanı sağlamıştır. Buğday çimlenmesi için en az 3-4 derece sıcaklık ister. Toprak sıcaklığı 12-15 derece olduğunda ekilen buğday 7-10 günde toprak yüzüne çıkar.
Türkiye'de Buğday Nerede Yetişir ? Türkiye'nin tahıl ambarı olarak görülen ili Konya'dır. Uygun iklim koşullarının bulunması Konya'yı buğday üretim merkezi haline getirmiştir.
Yıllık olarak üretim miktarı 6 veya 9 ton aralığında değişebilir. Ülkemizde en çok üretilen yeri ise Konya ve Ankara'dır. Arpa genellikle çok sıcak ve çok soğuk olmayan nemli bölgelerde yetişmektedir .
SON YAZILAR
Fibula ilk çengelli iğne hangi uygarlık?
TDK afedersin nasıl yazılır?
Sen iflah olmazsın ne demek?
Türkiyede hangi hayvanat bahçesinde penguen var?
Lipton beşi bir arada nedir?
100 gr döner dürüm kaç kalori?
Side plank nasıl?
Dünyanın en güçlü adamı kaç kilo kaldırmıştır?
Dedektif Hercule Poirot karakterinin yaratıcısı dünyaca ünlü kadın yazar ki..
BÖRÜ deki Tolga gerçekte kim?
Kızılcıklar Oldu Mu türküsü hangi yöreye ait?
Tokat'ın Niksar ilçesinde bulunan Yağıbasan Medresesi hangi devlet dönemind..
Osmangazi elektrik işletme kodu nedir?
Mide biyopsi sonucu negatif ne demek?
Cesaretin Var mı Aşka kaç yılında çıktı?
Azade mısra ne demek?
Urfa Kahramanmaraş kaç saat sürüyor?
Ilk yardım dolabında bulunması gereken malzemeler nelerdir?
Beta programından nasıl çıkılır?
Gaziantep Romatoloji bölümü hangi hastanede var?
Jojoba yağı göz altına sürülür mü?
Adını Feriha Koydum ece kim?
Karşıyaka'dan Çiğli Devlet Hastanesine nasıl gidilir?
Tematik kanallar hangileri?
Yamuğun alan formülü nedir?
Küp şeker nasıl toz şeker haline getirilir?
The heirs oyuncuları kim Tan abisi?
Laren isminin anlami nedir?
Ogretmen adaylik kaldirma sınavı ne zaman?
Klozet musluğu ne işe yarar?
Cebelitarık Boğazı nerede yer almaktadır?
JNLP dosyası nasıl açılır Android?
EBA canlı ders için hangi tablet önerisi?
1 erik ağacı kaç kilo meyve verir?
1 kg toz şeker kaç bardak eder?
9 gezegenin adı nedir?
Sülük tedavisi sonrası sülük ne yapılır?
Bla bla bla bla ne demek?
Doğada bulunduğu haliyle kullandığımız maddelere ne ad verilir?
TDK mütevazı nasıl yazılır?