Kıymayı yağsız, suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Küp küp doğradığımız soğan ve diğer sebzeleri üzerine ekleyip suyunu koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca (5 dakika sonra) pirincini atıyoruz. 45 dakika haşlayıp rondoda çekmeden önce bir kaşık zeytin yağını ekleyip püre haline getiriyoruz.
Bir bebeğin ortalama yiyeceği kıyma miktarı günlük olarak bir ceviz büyüklüğüdür. Bu büyüklükte kıymayı bir tatlı kaşığı yardımıyla alıp buzdolabı poşetine koyup poşetin ağzını bağlayalım. Sonra da ellerimizle pres yaparsak çözünmesi daha kolay, ince bir disk formu kazanmış olur kıyma , çözünme süresi kısalmış olur.
Diyetisyen Derya Zünbülcan, annelerin bebeklerinin beslenmesinde küçükbaş (kuzu ve oğlak eti) hayvanların etlerini tercih etmeleri önerisinde bulunarak, “Kuzu eti gibi küçükbaş hayvan etleri dana eti gibi büyükbaş hayvanlara göre daha az yabancı madde ve ilaca maruz kalmaktadır” dedi.
İlk 6 ay sadece anne sütü ile beslenen bebeğinizin sindirim sistemi 8. ay itibariyle kırmızı et tüketimine başlanabilir durumdadır. Ancak ek gıdaya geçişte herhangi bir sorun ile karşılaşılmadıysa bazı durumlarda uzmanınıza danışarak 7. aydan itibaren sebze mamalarına kıyma eklemeye başlayabilirsiniz.”
İlk kıyma deneyimi 1-2 çay kaşığı ile olmalı, miktar yavaş yavaş arttırılmalıdır. Bir öğün sebze püresine 1 çorba kaşığı kıyma yeterlidir. Kıyma yerine parça kuzu incik de pişirilip mikserden geçirilerek verilebilir . İncik eti yağsız, damarsız ama jelatinden zengin hazmı kolaydır.
Kıymalı yoğurt çorbası yapımında ilk olarak yarım çay bardağı pirinci orta boy derin bir tencere içine koyun. Üzerine 5 su bardağı su döküp, pirinçler yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra küçük teflon bir tava içinde 150 gr kıyma koyun. Üzerine yağ dökmeden sürekli karıştırarak, pişirin.
Tencereye kıyma ve 1 çorba kaşığı kadar sıvı yağ konulup kavrulur. Kıyma kavrulunca 3 su bardağı su ve pirinç katılır kaynamaya bırakılır. Ayrı bir kapta yoğurt , yumurta, un beraberce çırpılır. Pirinçler haşlanınca yoğurt karışımı eklenilir ve 3 su bardağı su katılır.
Bebek kıyması , dana etinin but kısmından en kaliteli parça etlerden, tüm yağı ve siniri alınarak hazırlanır. Bütün diriliğinden arındırılana kadar kıyma makinesinde çekilir. Bu şekilde hazırlanan bebek kıyması , yumuşacık ve az yağlı olacağı için bebeğinizin hassas dişleri ve sindirim sistemine uygun olacaktır.
Aynı zamanda içerdiği proteinin biyolojik yararlılığı yüksektir. Yani kırmızı et bebeğin hücreleri tarafından kolay işlenebilen kaliteli protein sağlar. Demirin kolay emilebilir formda olması bebeğin kansızlık probleminden korunmasını sağlar” dedi.
SON YAZILAR
Kına en hızlı nasıl çıkar?
Muhabbet kuşları çiftleşmek istediğini nasıl anlarız?
Evinamın kürtçe ne demek?
Random atmak ne demek TDK?
Buzdolabı fan motoru arızası nasıl anlaşılır?
En doğudaki ilimiz neresidir?
Pankreas öz suyunu ne salgılar?
Ya Vedud Celle Celalühü kaç kere okunur?
Cocker köpek tüy döker mi?
Gelinin erkek kardeşi damadın erkek kardeşinin neyi olur?
Bursa Anatolium da hangi mağazalar var?
Diyarbakır İzmir otobüs biletleri ne kadar?
Iett şöförü ne kadar maaş alıyor?
Kısa yoldan çarpma işlemi nasıl yapılır?
Recuva nasıl kullanılır?
Telefon ekran değişiminde bilgiler silinir mi?
Güvercinlerden kurtulmak için ne yapmalı?
Yamaha C40 nasıl bir gitar?
Akdeniz iklimi nedir 6 sınıf?
Atışalanı Yanyol hangi Otobüs gider?
Poligonda atış yapmak kaç para?
Okyanus Koleji kime ait?
Ege Üniversitesi kaç öğrenci var 2020?
Kamerada flaş nasıl açılır?
Inegöl Cinema Pink hangi filmler var?
Antre tabağı ne demek?
Emine Erdoğan kökeni neresi?
Bodrumun neyi meşhur hediyelik?
Bebeklere kantaron yağı içilir mi?
Berzan Kürtçe anlamı nedir?
Darağacına neden darağacı denir?
En iyi mangal hangi etten yapılır?
4 mevsim neler?
Uyanış Büyük Selçuklu Melik Tapar kim oynuyor?
iPhone'da telefon rehberi nasıl silinir?
Bora Bora Adası vize istiyor mu?
Müşteri hangi gezegenin adı?
4 kameralı telefonlar hangileri?
Fas in başkenti neresidir?
Metrobüsle Atatürk havalimanına nasıl gidilir?