Kireçli suyun üzerinde çok ince bir tabaka şeklinde duran kireç kaymağını suyuyla birlikte (suyu bulandırmamaya dikkat edin) alarak başka bir kaba aktarın. Kabak dilimlerini ekleyin. Kabakların suyun altında kalması için üzerine bir tabak yerleştirin. Bu şekilde 24 saat bekletin.
Kabakları bir gece suda bekletin sabah kabakları kireç suyundan alın iyice yıkayın biraz suda bekletin. Sonra kabakları çatalla delip tencereye alın. Üzerine şekeri dökün sonra iki su bardağı su döküp ocağın üzerine alın kaynamaya başlayınca ocağı kısıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Bir kilo kabağı 1-2 santim genişliğinde ve 6-7 santim boyunda kesin. Bir tülbentin içine bir su bardağı sönmemiş kireci koyup, yaklaşık altı saat bekletin. Nalburlardan aldığınız toz kireç de olur, bulabilirseniz kaya şeklindeki kireç de. Toz kireç biraz daha yavaş etkisini gösterse de iyi sonuç alınıyor.
Genellikle Kasım ve Aralık aylarında tatlısı ile karşımıza çıkan bal kabağı hafif ve besleyicidir.
SON YAZILAR
Almanya alan kodu nasıl aranır?
Galata kulesinde nasıl yazılır?
Video Klip nasıl yapılır iPhone?
Eldeki ceviz kabugu lekesi nasıl çıkar?
ZMA Zırhlı Muharebe Aracı nedir?
Teog 2014 sonuçları nasıl öğrenilir?
Peugeot 308 Fiyatları Nedir?
Aşk ve mavinin Hasibesi kimdir?
Milli kültürü oluşturan öğeler nelerdir 5 tane?
11 sınıf Nakil nasıl alınır?
