Dr.Oetker Aşure 222 G - A101 .
İçeriğinde buğday ezmesi, nohut, fasulye gibi hububat ve bakliyatlar; kuru üzüm, portakal kabuğu, kuru kayısı, kuru incir, kuş üzümü gibi meyveler bulunan hazır aşureyi , ister su ister süt ile hazırlayabilirsiniz. Bu geleneksel lezzet 4 kişiliktir .
Klasik usulde hazırlığı günler alan, içindeki malzemenin oranını tutturmak maharet isteyen bu tatlıyı hazırlamak artık çok kolay... İçeriğinde buğday ezmesi, nohut, fasulye gibi hububat ve bakliyatlar; kayısı, portakal kabuğu ve üzüm gibi kuru meyveler bulunan bu ürün ister su ister süt ile hazırlanabiliyor.
Aşureye en son eklenecek malzemeler ise meyvelerdir. Böylece fazla pişip dağılmaları ve görüntülerini kaybetmelerini önlemiş olursunuz. Aşure pişirmek sabır ister. Büyük bir tencere aşureyi pişirme süresi 2 saat civarındadır.
Yöremce Aşurelik Buğday 1000 G.
900 gram toz şekeri ve bir cezvede 10 adet karanfil ile kaynattığınız 1 su bardağı suyu da tencereye ekledikten sonra kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak yarım saat kadar pişirin ve ocağın altını kapatıp, aşureyi yaklaşık 2 saat ılımaya bırakın.
Çok su koyarsanız buğday şişmez ve aşure sulu kalır. Az su koyarsanız katı bir kıvam alır. 2 su bardağı haşlanmış buğdaya, 3,5 su bardağı ekleyebilirsiniz. Diğer bakliyat malzemelerin oranına göre su ilave edebilirsiniz.
| Aşure | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye, Bosna-Hersek, Arnavutluk, Bulgaristan, Ermenistan |
| Bölgesi | Balkanlar, Ortadoğu, Kafkasya |
| Türü | Tatlı |
| Tipi | Puding |
Yarma , Aşurelik Buğday gibi piyasada yaygın değildir ve pahalıdır. Aşurelik Buğday hangi amaçla kulanılacaksa kullanılsın, mutlaka haşlanması gerekir. Yarma ise; bazı yemeklerde kullanırken haşlanır, bazı yemeklerde kullanırken haşlanmaz ve akşamdan su'ya bastırılması yeterlidir.
Geleneksel Aşure Tarifi Aşure tatlısı, bildiğiniz üzere yarma buğday kullanılarak yapılıyor. Aşure tarifi için aşurelik buğday olarak da adlandırabileceğimiz yarma buğdaydan yalnızca 2 su bardağı kadar kullanmanız yeterli olacaktır.
Buğdayı yıkayıp kaynar su içerisinde haşlayın. Suyunu süzün ve bir kere daha kaynatıp tekrar suyunu süzün. Temiz su ekleyip 50 dakika kadar kaynatın. Yumuşadıktan sonra pişmiş nohut, fasulye, doğranmış kayısı, kuru üzüm, pirinç ekleyip 15 dakika kaynatın.
Geleneksel tarife göre aşure, tahıl, baklagiller, meyve ve tohumlardan oluşan 41 çeşit malzeme içermeli. En önemli malzemesi buğday olan aşurenin malzemeleri bölgelere, bazen de kişisel zevklere göre değişiklik gösteriyor. Beyaz fasulye, nohut, kuru bakla ve kuru börülce de konuyor.
Aşurelik buğday 45 dakika haşlanacak . Süre bitiminde tencere, ocak üzerinden uygun bir yere alınacak. Üzeri kalın bir örtü örtülecek, buğdayın helme dökmesi için en az 3 saat bekletilecek.
Aşurenin kıvamı çok sulu olursa nedeni içindeki malzemelerin ve suyun dengesizliğidir. Bu nedenle içerisine elinizde varsa biraz daha buğday ya da pirinç ilave ederek ocağa yeniden alabilirsiniz. Yoksa suyla biraz nişasta açarak ocaktaki aşurenizin içerisine dökebilir, kıvamı yoğunlaşana kadar pişirebilirsiniz.
SON YAZILAR
Vajinal enfeksiyona hangi bitki iyi gelir?
Aya kaç kez ayak basıldı?
Kolay cacık nasıl yapılır?
Canan Hosgor hangi dizide oynuyor?
Insan beyni kaç lobdan oluşur?
Yenikapı Bursa feribot ücreti ne kadar?
Kaç çeşit lamba türü vardır?
Süha Turizm nereye gider?
BMW 420d Gran Coupe kaç beygir?
Uludağ elektrik abonelik ücreti ne kadar?
Başparmak seğirmesi ne anlama gelir?
Zihinsel aldatma nedir?
Vestfrost hangi firmanin?
Jeolojik yapı ne anlama gelir?
Istanbul kalkan otobüsle kaç saat?
Dyson ürünleri nerede üretiliyor?
Absinthe nasıl yapılır?
Azerbaycan Türkmenistan kaç km?
Pedagog olmak için lisede hangi bölüm okunmalı?
RAM kaç Mhzde çalışıyor?
Yeni Rakı Yeni Seri farkı ne?
Passolig kartı gelmeden maça nasıl girilir?
Burslu ve indirimli ne demek?
Vektör tıpta ne demek?
15.15 15 gübre nasıl kullanılır?
Bebek kıyafetinden muz lekesi nasıl çıkar?
Dünyanın en büyük balığının adı nedir?
Uludağ Üniversitesi nerelerde var?
Viski Buz taşı ne işe yarar?
Miray Daner hangi liseden mezun?
Microsoft Word ürün etkinleştirme nasıl yapılır?
TS dersleri hangileri?
Hamza Taşdelen kim?
Psikolojik sorunlar için hangi bölüme gidilir?
Kültürel yayılma nedir örnek?
Fayda kelimesinin eş anlamlısı ve zıt anlamlısı nedir?
Ibrahim Saraçoğlu vertigoya ne iyi gelir?
Basketbol atış çeşitleri nelerdir?
Iğfal edildi ne demek?
Kayıt alanı ne demek?