Dr.Oetker Aşure 222 G - A101 .
İçeriğinde buğday ezmesi, nohut, fasulye gibi hububat ve bakliyatlar; kuru üzüm, portakal kabuğu, kuru kayısı, kuru incir, kuş üzümü gibi meyveler bulunan hazır aşureyi , ister su ister süt ile hazırlayabilirsiniz. Bu geleneksel lezzet 4 kişiliktir .
Klasik usulde hazırlığı günler alan, içindeki malzemenin oranını tutturmak maharet isteyen bu tatlıyı hazırlamak artık çok kolay... İçeriğinde buğday ezmesi, nohut, fasulye gibi hububat ve bakliyatlar; kayısı, portakal kabuğu ve üzüm gibi kuru meyveler bulunan bu ürün ister su ister süt ile hazırlanabiliyor.
Aşureye en son eklenecek malzemeler ise meyvelerdir. Böylece fazla pişip dağılmaları ve görüntülerini kaybetmelerini önlemiş olursunuz. Aşure pişirmek sabır ister. Büyük bir tencere aşureyi pişirme süresi 2 saat civarındadır.
Yöremce Aşurelik Buğday 1000 G.
900 gram toz şekeri ve bir cezvede 10 adet karanfil ile kaynattığınız 1 su bardağı suyu da tencereye ekledikten sonra kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak yarım saat kadar pişirin ve ocağın altını kapatıp, aşureyi yaklaşık 2 saat ılımaya bırakın.
Çok su koyarsanız buğday şişmez ve aşure sulu kalır. Az su koyarsanız katı bir kıvam alır. 2 su bardağı haşlanmış buğdaya, 3,5 su bardağı ekleyebilirsiniz. Diğer bakliyat malzemelerin oranına göre su ilave edebilirsiniz.
| Aşure | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye, Bosna-Hersek, Arnavutluk, Bulgaristan, Ermenistan |
| Bölgesi | Balkanlar, Ortadoğu, Kafkasya |
| Türü | Tatlı |
| Tipi | Puding |
Yarma , Aşurelik Buğday gibi piyasada yaygın değildir ve pahalıdır. Aşurelik Buğday hangi amaçla kulanılacaksa kullanılsın, mutlaka haşlanması gerekir. Yarma ise; bazı yemeklerde kullanırken haşlanır, bazı yemeklerde kullanırken haşlanmaz ve akşamdan su'ya bastırılması yeterlidir.
Geleneksel Aşure Tarifi Aşure tatlısı, bildiğiniz üzere yarma buğday kullanılarak yapılıyor. Aşure tarifi için aşurelik buğday olarak da adlandırabileceğimiz yarma buğdaydan yalnızca 2 su bardağı kadar kullanmanız yeterli olacaktır.
Buğdayı yıkayıp kaynar su içerisinde haşlayın. Suyunu süzün ve bir kere daha kaynatıp tekrar suyunu süzün. Temiz su ekleyip 50 dakika kadar kaynatın. Yumuşadıktan sonra pişmiş nohut, fasulye, doğranmış kayısı, kuru üzüm, pirinç ekleyip 15 dakika kaynatın.
Geleneksel tarife göre aşure, tahıl, baklagiller, meyve ve tohumlardan oluşan 41 çeşit malzeme içermeli. En önemli malzemesi buğday olan aşurenin malzemeleri bölgelere, bazen de kişisel zevklere göre değişiklik gösteriyor. Beyaz fasulye, nohut, kuru bakla ve kuru börülce de konuyor.
Aşurelik buğday 45 dakika haşlanacak . Süre bitiminde tencere, ocak üzerinden uygun bir yere alınacak. Üzeri kalın bir örtü örtülecek, buğdayın helme dökmesi için en az 3 saat bekletilecek.
Aşurenin kıvamı çok sulu olursa nedeni içindeki malzemelerin ve suyun dengesizliğidir. Bu nedenle içerisine elinizde varsa biraz daha buğday ya da pirinç ilave ederek ocağa yeniden alabilirsiniz. Yoksa suyla biraz nişasta açarak ocaktaki aşurenizin içerisine dökebilir, kıvamı yoğunlaşana kadar pişirebilirsiniz.
SON YAZILAR
Hünnap keçi sütlü bebe bisküvisi nasıl hazırlanır?
Cluster nedir ne işe yarar?
Tarla tapusu kaç dönüme kadar bölünür?
Dexofen ne işe yarar?
Seray severle Hakan Altun neden ayrıldı?
Maldivlere Nasıl Gidilir pasaport?
Temel arazi ölçme birimi nedir?
Fayans araları hangi boya ile boyanır?
Akasya AVM Otopark ücreti ne kadar?
Karbonhidratlar yapıcı ve onarıcı mıdır?
Ereğli mi Karadeniz Ereğli mi?
1 metreküp kaç varil?
Leyleğin ömrü ne kadardır?
Excipial Lipo yüze sürülür mu?
Devlet Hastanesinde göğüs büyütme ameliyatı ne kadar?
1 bardak Irmiğe ne kadar su?
Maraş altın fiyatları ne kadar?
Jurnal kimin eseridir?
Koltukta oje lekesi neyle çıkar?
Peygamber Efendimizin kişilik özellikleri nelerdir?
Muhabbet kuşu yumurta kaç gün sonra çatlar?
NBA oyuncuları kaç cm zıplıyor?
İşitme engelli ehliyeti nasıl alınır?
Igdaş nakil işlemleri nasıl yapılır?
Sabah yürüyüşü mü akşam yürüyüşü mü?
Kımıl Zararlisi ne demek?
Lym yüksekliği nasıl düşürülür?
Fen Edebiyat Fakültesi okuduktan sonra ne olunur?
Akdeniz Üniversitesinde Besyo var mı?
Kırmızı Oda Alya'nın annesi kim?
26 Haziran hangi burç olur?
Sevgi Evleri Nedir araştırma?
Doğalgaz en temiz fosil yakıt mıdır?
Adetten kaç gün önce vücut şişer?
Akü şarj cihazı kaç voltta şarj eder?
Gülseren Budayıcıoğlu kızı Yağmur kaç yaşında?
Gitarda diyez ve bemol nedir?
Süper iletken maddeler nelerdir?
Pitbull fiyatları ne kadar?
Tırnak Süsleme sticker nasıl yapılır?
