Dr.Oetker Aşure 222 G - A101 .
İçeriğinde buğday ezmesi, nohut, fasulye gibi hububat ve bakliyatlar; kuru üzüm, portakal kabuğu, kuru kayısı, kuru incir, kuş üzümü gibi meyveler bulunan hazır aşureyi , ister su ister süt ile hazırlayabilirsiniz. Bu geleneksel lezzet 4 kişiliktir .
Klasik usulde hazırlığı günler alan, içindeki malzemenin oranını tutturmak maharet isteyen bu tatlıyı hazırlamak artık çok kolay... İçeriğinde buğday ezmesi, nohut, fasulye gibi hububat ve bakliyatlar; kayısı, portakal kabuğu ve üzüm gibi kuru meyveler bulunan bu ürün ister su ister süt ile hazırlanabiliyor.
Aşureye en son eklenecek malzemeler ise meyvelerdir. Böylece fazla pişip dağılmaları ve görüntülerini kaybetmelerini önlemiş olursunuz. Aşure pişirmek sabır ister. Büyük bir tencere aşureyi pişirme süresi 2 saat civarındadır.
Yöremce Aşurelik Buğday 1000 G.
900 gram toz şekeri ve bir cezvede 10 adet karanfil ile kaynattığınız 1 su bardağı suyu da tencereye ekledikten sonra kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak yarım saat kadar pişirin ve ocağın altını kapatıp, aşureyi yaklaşık 2 saat ılımaya bırakın.
Çok su koyarsanız buğday şişmez ve aşure sulu kalır. Az su koyarsanız katı bir kıvam alır. 2 su bardağı haşlanmış buğdaya, 3,5 su bardağı ekleyebilirsiniz. Diğer bakliyat malzemelerin oranına göre su ilave edebilirsiniz.
| Aşure | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye, Bosna-Hersek, Arnavutluk, Bulgaristan, Ermenistan |
| Bölgesi | Balkanlar, Ortadoğu, Kafkasya |
| Türü | Tatlı |
| Tipi | Puding |
Yarma , Aşurelik Buğday gibi piyasada yaygın değildir ve pahalıdır. Aşurelik Buğday hangi amaçla kulanılacaksa kullanılsın, mutlaka haşlanması gerekir. Yarma ise; bazı yemeklerde kullanırken haşlanır, bazı yemeklerde kullanırken haşlanmaz ve akşamdan su'ya bastırılması yeterlidir.
Geleneksel Aşure Tarifi Aşure tatlısı, bildiğiniz üzere yarma buğday kullanılarak yapılıyor. Aşure tarifi için aşurelik buğday olarak da adlandırabileceğimiz yarma buğdaydan yalnızca 2 su bardağı kadar kullanmanız yeterli olacaktır.
Buğdayı yıkayıp kaynar su içerisinde haşlayın. Suyunu süzün ve bir kere daha kaynatıp tekrar suyunu süzün. Temiz su ekleyip 50 dakika kadar kaynatın. Yumuşadıktan sonra pişmiş nohut, fasulye, doğranmış kayısı, kuru üzüm, pirinç ekleyip 15 dakika kaynatın.
Geleneksel tarife göre aşure, tahıl, baklagiller, meyve ve tohumlardan oluşan 41 çeşit malzeme içermeli. En önemli malzemesi buğday olan aşurenin malzemeleri bölgelere, bazen de kişisel zevklere göre değişiklik gösteriyor. Beyaz fasulye, nohut, kuru bakla ve kuru börülce de konuyor.
Aşurelik buğday 45 dakika haşlanacak . Süre bitiminde tencere, ocak üzerinden uygun bir yere alınacak. Üzeri kalın bir örtü örtülecek, buğdayın helme dökmesi için en az 3 saat bekletilecek.
Aşurenin kıvamı çok sulu olursa nedeni içindeki malzemelerin ve suyun dengesizliğidir. Bu nedenle içerisine elinizde varsa biraz daha buğday ya da pirinç ilave ederek ocağa yeniden alabilirsiniz. Yoksa suyla biraz nişasta açarak ocaktaki aşurenizin içerisine dökebilir, kıvamı yoğunlaşana kadar pişirebilirsiniz.
SON YAZILAR
Ankara Batıkent hangi semt?
29 Ekim hangi burç olur?
Dünyanın en zararsız hayvanı nedir?
Aile hekimliği saat kaçta açılıyor?
Bursa mezar tapusu nereden alınır?
Böcekçil bitkinin böceği yakalaması ne hareketidir?
Bir sis ciğer kac kalori?
Bursada Zara nerelerde var?
Davut Güloğlu nereli ve kaç yaşında?
Solar harita nasıl çıkarılır?
Volvo hangi ülkeye ait?
Kartal metro Kadıköy kac dakika?
Radyoloji teknisyeni olmak için hangi bölüm okunmalı?
A101 aşure var mı?
Türkiyeden Arubaya nasıl gidilir?
Berfu Yıldız ne mezunu?
Aganta Burina Burinata konusu nedir?
Basketbol 8 saniye kuralı nedir?
Naturalizm nedir ve özellikleri?
Büyük istanbul Otogarını kim yaptı?
Rüyada kırmızı vişne görmek ne anlama gelir?
Netflix te aynı profilden kaç kişi izleyebilir?
Motor kulağı değişimi ne kadar?
Uçağım iptal oldu ne yapmalıyım?
Kadınlar namazda nasıl secde eder?
Word dosyasında nasıl kopyala yapıştır?
Kent pirinç unu nasıl yapılır?
Triger kayışı ile V kayışı aynı şey mi?
Lazer epilasyon sonrası sivilce çıkar mı?
Anime ona Bölüm nedir?
Mavi com'da kapıda ödeme var mı?
Tarkan in soyadı nedir?
Comfortline DSG ne demek?
Fanusa çiçek dikilir mi?
Rüyada karınca ısırması ne anlama gelir?
Türk Telekom konuşma dökümanı nasıl silinir?
Aşti Metro Turizm kaçıncı Peron?
Haşhaş nasıl kullanılır?
MUUD uygulaması ücretli mi?
Tesbih Çiçeği nasıl Çoğaltilir?