Kendi besinin üretemeyen basit yapılı canlılara mantar denir. Mantarlar ; Şapkalı, küf, maya ve parazit mantarları olarak dört çeşittir. Şapkalı mantarlar : Besin olarak tükettiğimiz mantarlardır.
Parazit mantarlar akciğere , bağırsaklara , deriye yerleşip bu yapı ve organlara zarar verebilir. Parazit mantarlar insanlar için çok tehlikelidir. Parazit mantarlar ölümcüldür.
Çok hücreli ve tek hücreli olabilen ökaryotik canlıları kapsayan canlılar aleminin tümüne “ mantar ” adı verilir. Mantarların kav mantarı, pas mantarı, küf mantarı, mildiyö mantarı, maya mantarı, puf mantarı, rastık mantarı ve şapkalı mantar gibi çok sayıda çeşidi bulunmaktadır.
1.Şapkalı (Kültür) Mantarlar *Nemli bölgelerde, toprak üzerinde ya da ağaç gövdelerine yapışık halde yaşayan şapkalı mantarlar , en gelişmiş mantar çeşididirler. *Bazı çeşitleri besin olarak tüketilirken, birçok çeşidi zehirli yapıdadır.
Gümüş bir kaşık veya para ile kaynatıldığında veya pişirildiğinde mantar zehirli ise gümüş kararır. Zehirli mantarları salyangozlar yemezler, böceklerin yediği mantarlar zehirsizdir. Çayırlarda yetişen mantar türleri zehirsizdir. Ağaçlar üzerinde yetişen mantarlar zehirsizdir.
Eğitimli olsun ya da eğitimsiz olsun bir kişinin bakarak mantarın zehirli mi yoksa zehirsiz mi olduğunu anlaması söz konusu değildir. Kültüre alınarak mantarlar bir etiketle satışa sunulur. Böylece son tüketim tarihi ve üretim koşulları etiketten anlaşılabiliyor. Doğada ise bu takip imkânsızdır.
Pörsümeler ve kuru kısımlar, mantarlarının bozulmak üzere olduğunun ilk işaretidir. Mantarlar kurumaya yeni başlıyorsa ve rengi değişmiyorsa, sümüksü değilse veya kokmuyorsa hemen kullan. Büzüşmüş mantarlar bozulmanın eşiğindedir. Büzüşmeye başladıktan sonra, mantarların kullanılamaz hâle gelmesi çok uzun sürmez.
Parazit mantarları gözle görülemez.
parazit mantarları vücudumuzun çeşitli bölgelerinde yaşar . örneğin akciğer boyun yüz vb.
Şöyle ki, mantarlar mutualist yaşam sayesinde besin ihtiyaçlarını karşılarlar. Mutualist yaşam demek, iki canlının beraber yaşadıkları ve ikisine de yarar sağlayan yaşam demektir. Mantarlar ve bitkiler toprak altinda birbirlerine bağli yaşam surerler ve bitki ürettigi besini mantara aktarır.
Yeryüzünde 1,5 milyon kadar mantar türü olduğu düşünülmekte ise de günümüzde sadece 69.
SON YAZILAR
Ufuk Hukuk kaç TL?
iPhone virüs bulaştı nasıl silerim?
Zorunlu sigorta kapsamında ne demek?
Türkiyenin en küçük ili neresi?
Konya'nın yöresel kıyafetleri nelerdir?
Haşlanmış patlıcan turşusu nasıl olur?
Merve Aydın kaç kardeşler?
Bila ikmal dönmek ne demek?
Güvercin göğsü spor yapabilir mi?
Diploma nosu almiş genel lise öğrencileri durumunda olan öğrencilerin siste..
Kadıköy Şişli arası nasıl gidilir?
RAM ne kadar olmalı?
2 litre su içmek kaç kalori yakar?
KYK Yurt için sağlık raporu gerekli mi?
Türkiye'nin en eski üniversitesi nedir?
5 sınıf okul ihtiyaçları nelerdir?
Seniha ne demek TDK?
Inşaat kumundan kedi kumu olur mu?
Kimyon ne kadar tüketilmeli?
Atatürk naaşı mumya mı?
Porsuk ne yemeyi sever?
Geometrik şekil ile cisim arasındaki fark nedir?
Askeri eğitimler nelerdir?
Binance tr'den paramı nasıl çekerim?
PS4 ilk çıktığında kaç TL idi?
Vizyon sahibi nasıl olunur?
Finansbank hesap cüzdanı nedir?
Discord ses sorunu nasıl düzeltilir?
Turkcell'e geçenlere ne var?
Fiziksel zihinsel ve duygusal özellik ne demektir?
Gün be gün nasıl yazılır?
Kelebek etkisi nedir ve örnekleri?
LGS hangi konudan kaç soru 2020?
Sevgili ile sevişmek orucu bozar mı?
1 yemek kaşığı margarin kaç gram?
Peşkir ne demek kökeni?
Ağustos ayı kaç çekiyor?
Kanada'nın en ünlü yemeği nedir?
Teokratik yönetim ne demek?
2021 de muhtar maaşı ne kadar?
