Kendi besinin üretemeyen basit yapılı canlılara mantar denir. Mantarlar ; Şapkalı, küf, maya ve parazit mantarları olarak dört çeşittir. Şapkalı mantarlar : Besin olarak tükettiğimiz mantarlardır.
Parazit mantarlar akciğere , bağırsaklara , deriye yerleşip bu yapı ve organlara zarar verebilir. Parazit mantarlar insanlar için çok tehlikelidir. Parazit mantarlar ölümcüldür.
Çok hücreli ve tek hücreli olabilen ökaryotik canlıları kapsayan canlılar aleminin tümüne “ mantar ” adı verilir. Mantarların kav mantarı, pas mantarı, küf mantarı, mildiyö mantarı, maya mantarı, puf mantarı, rastık mantarı ve şapkalı mantar gibi çok sayıda çeşidi bulunmaktadır.
1.Şapkalı (Kültür) Mantarlar *Nemli bölgelerde, toprak üzerinde ya da ağaç gövdelerine yapışık halde yaşayan şapkalı mantarlar , en gelişmiş mantar çeşididirler. *Bazı çeşitleri besin olarak tüketilirken, birçok çeşidi zehirli yapıdadır.
Gümüş bir kaşık veya para ile kaynatıldığında veya pişirildiğinde mantar zehirli ise gümüş kararır. Zehirli mantarları salyangozlar yemezler, böceklerin yediği mantarlar zehirsizdir. Çayırlarda yetişen mantar türleri zehirsizdir. Ağaçlar üzerinde yetişen mantarlar zehirsizdir.
Eğitimli olsun ya da eğitimsiz olsun bir kişinin bakarak mantarın zehirli mi yoksa zehirsiz mi olduğunu anlaması söz konusu değildir. Kültüre alınarak mantarlar bir etiketle satışa sunulur. Böylece son tüketim tarihi ve üretim koşulları etiketten anlaşılabiliyor. Doğada ise bu takip imkânsızdır.
Pörsümeler ve kuru kısımlar, mantarlarının bozulmak üzere olduğunun ilk işaretidir. Mantarlar kurumaya yeni başlıyorsa ve rengi değişmiyorsa, sümüksü değilse veya kokmuyorsa hemen kullan. Büzüşmüş mantarlar bozulmanın eşiğindedir. Büzüşmeye başladıktan sonra, mantarların kullanılamaz hâle gelmesi çok uzun sürmez.
Parazit mantarları gözle görülemez.
parazit mantarları vücudumuzun çeşitli bölgelerinde yaşar . örneğin akciğer boyun yüz vb.
Şöyle ki, mantarlar mutualist yaşam sayesinde besin ihtiyaçlarını karşılarlar. Mutualist yaşam demek, iki canlının beraber yaşadıkları ve ikisine de yarar sağlayan yaşam demektir. Mantarlar ve bitkiler toprak altinda birbirlerine bağli yaşam surerler ve bitki ürettigi besini mantara aktarır.
Yeryüzünde 1,5 milyon kadar mantar türü olduğu düşünülmekte ise de günümüzde sadece 69.
SON YAZILAR
Kaç tane Kpop şirketi var?
Balata hangi Otobüs gider?
Aydınlı Hazır giyim kime ait?
Dünyadaki en güzel göz kimin gözü?
Istanbul esenler hangi yakada?
Gülfem Hatun mezarı nerede?
Safra kesesi ameliyatı olan kahvaltıda ne yemeli?
metreyi kaç saniyede koşar?
Hari ne demek Osmanlıca?
1 tatlı kaşığı tarçın kaç gram?
Telefon ID numarası nasıl öğrenilir?
Küpün köşeleri kaç tane?
Yurttan Sesler Korosu ne zaman kuruldu?
Hamile kalmak için hangi pozisyon?
7 5 litre boya kaç kg?
2020 Türk Telekom bedava internet nasıl yapılır?
Cem Uzan aslen nereli?
Rokfor peyniri hangi ülkenin?
Yurt dışına çıkarken bavula neler koymak yasak?
Lastik yanak tamiri yapılır mı?
Anestezi Teknikeri kac yil okur?
Makarnanın yanına ne yapmalıyım?
bursluluk sınavı ne zaman?
Tereyağlı yumurta kilo aldırır mı?
TRT Spor 2 Dsmart kaçıncı kanal?
Lastik taban ayakkabı kayar mı?
2 yıllık anestezi okuyanlar ne olur?
Ddvp neden yasaklandı?
Pırasa bağırsakları bozar mı?
Yüz Temizleme Cihazı bime ne zaman gelecek?
Imam Iskender Ali Mihr kaç yaşında?
Elmadan ne tatli yapilir?
Türk Malı bebek maması hangisi?
San Andreas fay hattı nerede?
Eşit ağırlıkta hangi dersler var?
Peugeot 206 kaç TL?
Bin Tl'ye kaç dolar alınır?
Shortcut ne işe yarar?
Durum hikayesi nedir temsilcileri kimlerdir?
Profiterol hamuru sönmemesi için ne yapmalı?