Kendi besinin üretemeyen basit yapılı canlılara mantar denir. Mantarlar ; Şapkalı, küf, maya ve parazit mantarları olarak dört çeşittir. Şapkalı mantarlar : Besin olarak tükettiğimiz mantarlardır.
Parazit mantarlar akciğere , bağırsaklara , deriye yerleşip bu yapı ve organlara zarar verebilir. Parazit mantarlar insanlar için çok tehlikelidir. Parazit mantarlar ölümcüldür.
Çok hücreli ve tek hücreli olabilen ökaryotik canlıları kapsayan canlılar aleminin tümüne “ mantar ” adı verilir. Mantarların kav mantarı, pas mantarı, küf mantarı, mildiyö mantarı, maya mantarı, puf mantarı, rastık mantarı ve şapkalı mantar gibi çok sayıda çeşidi bulunmaktadır.
1.Şapkalı (Kültür) Mantarlar *Nemli bölgelerde, toprak üzerinde ya da ağaç gövdelerine yapışık halde yaşayan şapkalı mantarlar , en gelişmiş mantar çeşididirler. *Bazı çeşitleri besin olarak tüketilirken, birçok çeşidi zehirli yapıdadır.
Gümüş bir kaşık veya para ile kaynatıldığında veya pişirildiğinde mantar zehirli ise gümüş kararır. Zehirli mantarları salyangozlar yemezler, böceklerin yediği mantarlar zehirsizdir. Çayırlarda yetişen mantar türleri zehirsizdir. Ağaçlar üzerinde yetişen mantarlar zehirsizdir.
Eğitimli olsun ya da eğitimsiz olsun bir kişinin bakarak mantarın zehirli mi yoksa zehirsiz mi olduğunu anlaması söz konusu değildir. Kültüre alınarak mantarlar bir etiketle satışa sunulur. Böylece son tüketim tarihi ve üretim koşulları etiketten anlaşılabiliyor. Doğada ise bu takip imkânsızdır.
Pörsümeler ve kuru kısımlar, mantarlarının bozulmak üzere olduğunun ilk işaretidir. Mantarlar kurumaya yeni başlıyorsa ve rengi değişmiyorsa, sümüksü değilse veya kokmuyorsa hemen kullan. Büzüşmüş mantarlar bozulmanın eşiğindedir. Büzüşmeye başladıktan sonra, mantarların kullanılamaz hâle gelmesi çok uzun sürmez.
Parazit mantarları gözle görülemez.
parazit mantarları vücudumuzun çeşitli bölgelerinde yaşar . örneğin akciğer boyun yüz vb.
Şöyle ki, mantarlar mutualist yaşam sayesinde besin ihtiyaçlarını karşılarlar. Mutualist yaşam demek, iki canlının beraber yaşadıkları ve ikisine de yarar sağlayan yaşam demektir. Mantarlar ve bitkiler toprak altinda birbirlerine bağli yaşam surerler ve bitki ürettigi besini mantara aktarır.
Yeryüzünde 1,5 milyon kadar mantar türü olduğu düşünülmekte ise de günümüzde sadece 69.
SON YAZILAR
Işıma nedir atom?
A101 de petibör ne kadar?
Smoothly boncuk ağda nasıl kullanılır?
Akışkanlık neye bağlıdır?
BiTaksi 1 TL mi?
Noktalı virgül nerede kullanılır ne için kullanılır?
Bilişim teknolojileri Rehber öğretmeni kaç saat ek ders alır?
Bayburt'un köyleri kaç tane?
En iyi renkli lens markası hangisi?
Bursa'da denize girilebilir mi?
Bugatti Divo kaça basar?
1 çaydanlık su kaç dakikada kaynar?
Basit makinelerin kullanım alanları nelerdir?
Dr Strange kaç yaş üstü?
Geometriyi kim icat etti?
R ve L ne taraf?
1048 vergi kodu nedir?
Su kaplumbağaları ne kadar yem yer?
Fizik defteri kareli mi olur çizgili mi?
Recep ivedik 6 goril kim?
Ahmet Çakar nasıl zayıfladı?
Dede büyükbaba kime denir?
Safran soğanı fiyatı ne kadar?
Konya Yeni Toki Nereye Yapılacak?
PSN hesabı ücretli mi?
Sabiha Gökçen nerede doğmuştur?
Deprem raylı sistem nedir?
Ural-Altay dil ailesinin özellikleri nelerdir?
Kaybetmek ve yitirmek eş anlamlı mı?
Sıfır Motor ne zaman muayene olur?
Google fotoğraf yedekleme güvenli mi?
Kürtajdan sonra parça kaldığı nasıl anlaşılır?
Omaj ölçümü nedir?
Akrilik boya suyla inceltilir mi?
Erdal Özyağcılar hangi yılda doğdu?
Kenan Doğulu ve Beren Saat Evlendi mi?
Rüyada yılanın başını kesmek ne anlama gelir?
Chevrolet Türkiye pazarından çekiliyor mu?
Yüksel Cesur Kimdir?
Alkolsüz bira var mı?