Triploid bir bitki olduğundan tohum vermez, soğanları ile üretilir. Safranın elde edildiği bitki de safran olarak adlandırılmaktadır. Safran günümüzde sadece Safranbolu'nun Davutobası, Yörükköyü, Geren ve Aşağıgüney Köyünde 7 üretici tarafından 5 dekar alanda yetiştirilmektedir.
Safran genel olarak karasal ve ılıman iklimlerde yetişen bir tarım ürünüdür. - 10 derece ile 35 derece arasındaki sıcaklıklarda yetişen safran bitkisi yüksek sıcaklıklara dahi dayanabilir. Yetiştirilmesi kolay olan bu bitki daha çok İç Anadolu Bölgesi'nde bulunmaktadır.
Sonbaharda çiçek açan ve 20-30 santimetreye kadar uzayabilen safran , mor renkli çiçeklere sahiptir. Mutfaklarda gıda boyası olarak da kullanılır. Ülkemizde en çok Safranbolu'da yetiştirilen bu bitki, özel kokulu, acımsı ve kuvvetli bir tattan oluşur. Safran yetiştiriciliği hem serada, hem de evde yapılabilir.
Safran Tohumu Nereden Alınır ve Bulunur? Safran tohumunu, ziraai işler yapan fide ve tohum satan yerlerden temin edebilirsiniz. Bu yerler dışında ise birçok internet sitesi safran tohumu satışı yapmaktadır. Bu sayede safran tohumuna daha hızlı olarak ulaşabilirsiniz.
Bir dönüm arazide 500 kilogram ile 1 ton arasında safran soğanı dikimi yapılabilir. Bu durumda gübre ve soğan maliyeti yaklaşık olarak 3 bin lira tutarına denk gelir. Safran çiçeği yetiştiriciliği, karlı olan işlerin arasında yer alır. 80 bin soğandan 1 kilogram safran elde edilir.
Gerçek şifalı aromatik safran soğanı - 30,80 TL.
1 kilo safran kaç TL ? Üretiminin zorluğu ve nadir bulunmasından dolayı dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan safranın kilosu 30 ila 70 bin TL arasında satılıyor. Dünyanın en kaliteli safranı Türkiye'de üretilirken yerli saf safranın kilosu 30 bin TL 'den, yerli pilavlık safranın kilosu 150 TL 'den.
15 Ağustos - 15 Eylül arasında, yaklaşık 10 santimetre derinliğindeki toprağa organik gübre karıştırılarak ekilir . Safran soğanları ekilirken aralarında 20 santimetre boşluk bırakılır. Safran bitkisinin çiçekleri, 15 Ekim - 15 Kasım arasında açar. Safran bitkisinin çiçeklenmesi 1 ay, hasadı 20 gün kadar sürer.
Bu iki malzeme dışında safran yetiştirebilmek için tabii ki genişçe bir saksı , sulama kabı ve bolca suya da ihtiyacınız olacak. Saksı seçerken hem derin hem de geniş bir saksı aldığınızdan emin olun. Safran soğanlarının sağlıklı yetişebilmesi için küçük saksılar doğru bir seçim olmayacaktır, aklınızda bulunsun.
Bir dönüm arazide 500 kilogram ile 1 ton arasında safran soğanı dikimi yapılabilir. Bu durumda gübre ve soğan maliyeti yaklaşık olarak 3 bin lira tutarına denk gelir. Safran çiçeği yetiştiriciliği, karlı olan işlerin arasında yer alır. 80 bin soğandan 1 kilogram safran elde edilir.
Bu iki malzeme dışında safran yetiştirebilmek için tabii ki genişçe bir saksı, sulama kabı ve bolca suya da ihtiyacınız olacak. Saksı seçerken hem derin hem de geniş bir saksı aldığınızdan emin olun. Safran soğanlarının sağlıklı yetişebilmesi için küçük saksılar doğru bir seçim olmayacaktır, aklınızda bulunsun.
Safranbolu ziyaretinde merak ederek aldığı bir kilo safranı ekerek verimden memnun kalan Artan, geçtiğimiz yıl üretime başladı. Kendi bahçesinde safran üretimi yapan Artan, aktarlarda gramla satışa sunulan ve kilogramı yaklaşık 40-50 bin lira arasında olan safranın iyi para kazandırdığını anlattı.
En pahalı baharatlar arasında başı çeken İran safranı , aktarlarda kilogramı 70 bin liradan satılıyor. İran 'ın 'kırmızı altın'ı olan 3000 yıllık safranın bu kadar pahalı olmasının nedeni 1 kilogram safran elde edebilmek için 170 bin çiçek toplamak gerekmesi ve çiçeğin çok küçük bir kısmından elde ediliyor olması.
25 DÖNÜMDEN 15 KİLOGRAM HASAT.
Safranbolu ziyaretinde merak ederek aldığı bir kilo safranı ekerek verimden memnun kalan Artan, geçtiğimiz yıl üretime başladı. Kendi bahçesinde safran üretimi yapan Artan, aktarlarda gramla satışa sunulan ve kilogramı yaklaşık 40-50 bin lira arasında olan safranın iyi para kazandırdığını anlattı.
İran, İtalya, Fransa ve İspanya'da da yetiştirilen safran özellikle kimya ve ilaç sanayinde kullanılır. Kendine özgü safran rengi ve keskin kokusundan dolayı kumaş boyası ve parfüm üretiminde de yer alır. Sıra dışı bir aromaya sahip olan bitki özellikle Arap mutfağında yaygındır.
Safranbolu ziyaretinde merak ederek aldığı bir kilo safranı ekerek verimden memnun kalan Artan, geçtiğimiz yıl üretime başladı. Kendi bahçesinde safran üretimi yapan Artan, aktarlarda gramla satışa sunulan ve kilogramı yaklaşık 40-50 bin lira arasında olan safranın iyi para kazandırdığını anlattı.
15 Ağustos - 15 Eylül arasında, yaklaşık 10 santimetre derinliğindeki toprağa organik gübre karıştırılarak ekilir . Safran soğanları ekilirken aralarında 20 santimetre boşluk bırakılır. Safran bitkisinin çiçekleri, 15 Ekim - 15 Kasım arasında açar. Safran bitkisinin çiçeklenmesi 1 ay, hasadı 20 gün kadar sürer.
Üretiminin zorluğu ve nadir bulunmasından dolayı dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan safranın kilosu 30 ila 70 bin TL arasında satılıyor. Dünyanın en kaliteli safranı Türkiye'de üretilirken yerli saf safranın kilosu 30 bin TL'den, yerli pilavlık safranın kilosu 150 TL'den.
Gerçek şifalı aromatik safran soğanı - 30,80 TL .
SON YAZILAR
Hostes olmak için şartlar neler?
Yiyecek içecek hizmetleri alanı mezunu ne iş yapar?
Romanov koyun kaç yavru verir?
Google hesabında minimum yaş koşulu nedir?
Telefonda konuşurken neden alo deriz?
Bafa Gölü hangi ilçeye bağlı?
Sirke cinleri kaçırır mı?
Nilüfer Uludağ Kayak arası kaç km?
Dolorex ağrı kesici zararlı mı?
Kirpik uzatmak için hangi yağ kullanılır?
Gaye ve nizam delili kimin?
Türkiye'de safran hangi bölgede yetişir?
2021 Sibel Can nasıl zayıfladı?
Zirai don ne demek?
Helva ile ne yapabilirim?
Burcu Kapu kimdir nerelidir?
Ankara baraj doluluk oranı yüzde kaç?
Ahmet Kuran kimin oğludur?
Ismet inönü ne zaman vefat etti?
Kızartmadan patlıcan musakka nasıl yapılır?
Istanbul Maslak hangi semtlere yakın?
Iş ve meslek danışmanlığı sınavına kimler girebilir?
Il geneli yüzdelik dilim ne işe yarar?
Mahvolmak yazimi dogru mu?
Hollanda deniz var mı?
Akrep kadını kime aşık olur?
1 metre küp doğal gaz kaç litre?
Alp dağları hangi ülkelerden geçer?
Tapuya ipotek koyma masrafı var mı?
Spotify da ortak çalma listesi ne demek?
DenizBank kredi kartı başvurusu ne zaman sonuçlanır?
200 ml su bardağı un kaç gram?
Prime 15 GB tarifesi ne kadar?
Servis plakaları kaç para?
Instagram bağlı hesaplar nasıl kaldırılır?
Ardarda bitişik mi yazılır ayrı mı?
Izmir Antalya arası özel araçla kaç saat?
Safranbolu'da en uygun nerede kalınır?
Non kompetitif ne demek?
Facebook arama motoru nedir?