Triploid bir bitki olduğundan tohum vermez, soğanları ile üretilir. Safranın elde edildiği bitki de safran olarak adlandırılmaktadır. Safran günümüzde sadece Safranbolu'nun Davutobası, Yörükköyü, Geren ve Aşağıgüney Köyünde 7 üretici tarafından 5 dekar alanda yetiştirilmektedir.
Safran genel olarak karasal ve ılıman iklimlerde yetişen bir tarım ürünüdür. - 10 derece ile 35 derece arasındaki sıcaklıklarda yetişen safran bitkisi yüksek sıcaklıklara dahi dayanabilir. Yetiştirilmesi kolay olan bu bitki daha çok İç Anadolu Bölgesi'nde bulunmaktadır.
Sonbaharda çiçek açan ve 20-30 santimetreye kadar uzayabilen safran , mor renkli çiçeklere sahiptir. Mutfaklarda gıda boyası olarak da kullanılır. Ülkemizde en çok Safranbolu'da yetiştirilen bu bitki, özel kokulu, acımsı ve kuvvetli bir tattan oluşur. Safran yetiştiriciliği hem serada, hem de evde yapılabilir.
Safran Tohumu Nereden Alınır ve Bulunur? Safran tohumunu, ziraai işler yapan fide ve tohum satan yerlerden temin edebilirsiniz. Bu yerler dışında ise birçok internet sitesi safran tohumu satışı yapmaktadır. Bu sayede safran tohumuna daha hızlı olarak ulaşabilirsiniz.
Bir dönüm arazide 500 kilogram ile 1 ton arasında safran soğanı dikimi yapılabilir. Bu durumda gübre ve soğan maliyeti yaklaşık olarak 3 bin lira tutarına denk gelir. Safran çiçeği yetiştiriciliği, karlı olan işlerin arasında yer alır. 80 bin soğandan 1 kilogram safran elde edilir.
Gerçek şifalı aromatik safran soğanı - 30,80 TL.
1 kilo safran kaç TL ? Üretiminin zorluğu ve nadir bulunmasından dolayı dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan safranın kilosu 30 ila 70 bin TL arasında satılıyor. Dünyanın en kaliteli safranı Türkiye'de üretilirken yerli saf safranın kilosu 30 bin TL 'den, yerli pilavlık safranın kilosu 150 TL 'den.
15 Ağustos - 15 Eylül arasında, yaklaşık 10 santimetre derinliğindeki toprağa organik gübre karıştırılarak ekilir . Safran soğanları ekilirken aralarında 20 santimetre boşluk bırakılır. Safran bitkisinin çiçekleri, 15 Ekim - 15 Kasım arasında açar. Safran bitkisinin çiçeklenmesi 1 ay, hasadı 20 gün kadar sürer.
Bu iki malzeme dışında safran yetiştirebilmek için tabii ki genişçe bir saksı , sulama kabı ve bolca suya da ihtiyacınız olacak. Saksı seçerken hem derin hem de geniş bir saksı aldığınızdan emin olun. Safran soğanlarının sağlıklı yetişebilmesi için küçük saksılar doğru bir seçim olmayacaktır, aklınızda bulunsun.
Bir dönüm arazide 500 kilogram ile 1 ton arasında safran soğanı dikimi yapılabilir. Bu durumda gübre ve soğan maliyeti yaklaşık olarak 3 bin lira tutarına denk gelir. Safran çiçeği yetiştiriciliği, karlı olan işlerin arasında yer alır. 80 bin soğandan 1 kilogram safran elde edilir.
Bu iki malzeme dışında safran yetiştirebilmek için tabii ki genişçe bir saksı, sulama kabı ve bolca suya da ihtiyacınız olacak. Saksı seçerken hem derin hem de geniş bir saksı aldığınızdan emin olun. Safran soğanlarının sağlıklı yetişebilmesi için küçük saksılar doğru bir seçim olmayacaktır, aklınızda bulunsun.
Safranbolu ziyaretinde merak ederek aldığı bir kilo safranı ekerek verimden memnun kalan Artan, geçtiğimiz yıl üretime başladı. Kendi bahçesinde safran üretimi yapan Artan, aktarlarda gramla satışa sunulan ve kilogramı yaklaşık 40-50 bin lira arasında olan safranın iyi para kazandırdığını anlattı.
En pahalı baharatlar arasında başı çeken İran safranı , aktarlarda kilogramı 70 bin liradan satılıyor. İran 'ın 'kırmızı altın'ı olan 3000 yıllık safranın bu kadar pahalı olmasının nedeni 1 kilogram safran elde edebilmek için 170 bin çiçek toplamak gerekmesi ve çiçeğin çok küçük bir kısmından elde ediliyor olması.
25 DÖNÜMDEN 15 KİLOGRAM HASAT.
Safranbolu ziyaretinde merak ederek aldığı bir kilo safranı ekerek verimden memnun kalan Artan, geçtiğimiz yıl üretime başladı. Kendi bahçesinde safran üretimi yapan Artan, aktarlarda gramla satışa sunulan ve kilogramı yaklaşık 40-50 bin lira arasında olan safranın iyi para kazandırdığını anlattı.
İran, İtalya, Fransa ve İspanya'da da yetiştirilen safran özellikle kimya ve ilaç sanayinde kullanılır. Kendine özgü safran rengi ve keskin kokusundan dolayı kumaş boyası ve parfüm üretiminde de yer alır. Sıra dışı bir aromaya sahip olan bitki özellikle Arap mutfağında yaygındır.
Safranbolu ziyaretinde merak ederek aldığı bir kilo safranı ekerek verimden memnun kalan Artan, geçtiğimiz yıl üretime başladı. Kendi bahçesinde safran üretimi yapan Artan, aktarlarda gramla satışa sunulan ve kilogramı yaklaşık 40-50 bin lira arasında olan safranın iyi para kazandırdığını anlattı.
15 Ağustos - 15 Eylül arasında, yaklaşık 10 santimetre derinliğindeki toprağa organik gübre karıştırılarak ekilir . Safran soğanları ekilirken aralarında 20 santimetre boşluk bırakılır. Safran bitkisinin çiçekleri, 15 Ekim - 15 Kasım arasında açar. Safran bitkisinin çiçeklenmesi 1 ay, hasadı 20 gün kadar sürer.
Üretiminin zorluğu ve nadir bulunmasından dolayı dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan safranın kilosu 30 ila 70 bin TL arasında satılıyor. Dünyanın en kaliteli safranı Türkiye'de üretilirken yerli saf safranın kilosu 30 bin TL'den, yerli pilavlık safranın kilosu 150 TL'den.
Gerçek şifalı aromatik safran soğanı - 30,80 TL .
SON YAZILAR
Devri daim ne demek TDK?
Peygamber efendimizin ilk süt annesi kimdir?
Jalapeno biberi nasıl okunur?
18 ayar 2 metre zincir kaç gram?
Malabadi Köprüsü'nün mimarı kimdir?
Tozkoparan İskender 15 bölüm ne zaman çıkacak?
Bib hediye internet nasıl yapılır?
Ayder Yaylası doğal varlık mı?
Namaz kılarken ilk önce hangi tarafa selam verilir?
Kenan Evren Anadolu Lisesi ismi ne oldu?
Saddam Hüseyin nereli?
Aksaray Malaklısı yavrusu nasıl beslenir?
New York'un kaç şehri var?
Atilla kimdir hayatı?
Karim Benzema Türk mü?
Japonca Merhaba yazılışı nasıl okunur?
Avea kontör transfer ücreti ne kadar?
Eti ürünlerinin sahibi kim?
Kamu iç denetçi ne kadar maaş alır?
Kıymalı pirinç çorbası nasıl yapılır?
Zen Pırlanta değişim nasıl yapılır?
08 kime ait?
Mikrofonu kim icat etti kaç yılında bulundu?
Mezmum ne demek Osmanlıca?
Türksat 4B ne ise yarar?
Düdüklüde Etli patates kaç dakikada pişer?
Ototrof ve heterotrof canlılar nelerdir?
Calpol kaç dakika sonra etki eder?
Yeni ipek yolu Türkiye'de hangi şehirlerden geçer?
Bostancı Beşiktaş nasıl gidilir?
Tablette yeni hesap nasıl açılır?
Dersi yükseltmeye almak nedir?
MSÜ okuduktan sonra ne olunur?
9 sınıf kimya radikal nedir?
Ilk yarı 1.5 gol üstü nedir?
Abesle iştigal ediyorum ne demek?
Focus ne anlama gelir?
Mahsup etmek ne demek?
Boncuk ağda ne kadar sürede çıkar?
Muhasebeci olmak için hangi derslerin iyi olması gerekir?