Düdüklü tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ hafif kızdırılır. Kekik, tuz, karabiber eklenerek taşlıklar tencereye alınır. Harlı ateşte azcık kavurduktan sonra üzeri geçilmeyecek şekilde su eklenip kapağı kapatılır. Düdüklü tencerenin fısırtı sesini duyduktan sonra altı kısılarak 30 dk. pişirilir .
İyice yıkanan taşlığa biraz sirke damlatılmalı ve bir süre beklenmelidir. Derin bir tencereye koyulan taşlıklar, kısık ateşte kaynama bırakılmaktadır. Suyun kaynaması ile birlikte taşlık suyunu salmış olmakta ve yumuşak bir kıvama gelmektedir.
Öncelikle taşlıklar yıkanıp süzülür düdüklüye alınır. Üzerine sıvı yağ tuz konulur. 1 soğan bütün olarak konur. Üzerine su eklenir ve kaynamaya başlayınca düdüklü kapatılıp 15-20 dakika lokum gibi olana kadar pişirilir .
Taşlık Sote Tarifi Yapılışı Suyu çeken taşlıklara kimyon ve karabiber eklenir, karıştırılır, sıvı yağ katılır ve soğanı eklenip biraz kavrulup kırmızı biberler de eklenip o da hafif kavrulduktan sonra domatesler eklenir ve kapağı kapatılır. Domatesler suyunu çekince hazırdır. Afiyet olsun.
Tencereye zeytinyağı konulacak ve düşük ısıda ısıtılacak. Üzerine doğranmış taşlık ilave edilecek ve normal ısıda kavrulacak. Taşlık suyunu salıp kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak. Yaklaşık 15 dakika süre ile taşlığın kendi suyu tamamen buhar olup uçuncaya kadar pişirilecek.
Tavuk taşlığı ve ciğeri küçük küçük doğranır. Taşlık tencereye koyulup üzerine iki üç bardak su ve sirke koyulup yumuşayıncaya kadar pişirilir .(Pişmezse su ilave edebilirsiniz.) Taşlık pişince tavuk ciğerleri eklenip bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağ ile birlikte kavrulur.
8. Taşlık , sağlıklı göz ve karaciğere sahip olmanıza yardımcı olabiliyor. İçerdiği B2 ve B3 vitaminiyle göz, cilt ve karaciğere iyi gelebiliyor. Yüksek kalorili olduğundan yeme limitine dikkat edilmesi gerekiyor.
Kuşbaşı şeklinde doğranan taşlık , tencereye konulur ve üzerine su ilave edilir. Pişmeye bırakılan taşlıklar, iyice suyunu çekmelidir. Piyazlık gibi soğan ve biberler doğranmakta, taşlıklar ilave edilmektedir. Ara sıra karıştırılarak kavurma işlemi uygulanır ve servise hazır hale getirilir.
Sote olarak veya sulu yemeğini pişirdiyseniz yanına pirinç pilavı, domatesli bulgur pilavı, patates püresi veya kızartması yapabilirsiniz.
Tavuk Ciğeri Tarifi Yapılışı Tavuk ciğerlerinin beyaz görülen kısımları kesilerek atılır ve doğranır. Suyunu çektiğinde yağ ilave edilir. Yağ ile kızarmaya başlayan ciğerlere tercihe göre tuz, karabiber, kekik ve kimyonu ilave edilir. Ocaktan almaya yakın 1 yemek kaşığı un ciğerlerin üzerine serpilir karıştırılır.
SON YAZILAR
Dişi kedi kokar mi?
Branş Bazında Sıralama ne zaman açıklanacak?
Turkcell kullanım detayı nasıl öğrenilir?
Açıköğretim fakültesine girmek için hangi sınava girilir?
Eminönü Kapalıçarşı hangi günler açık?
NH3 bileşiği adı ne?
12 metre kaç cm?
Semi Allahu limen hamideh ne zaman söylenir?
Lisede devamsızlık hakkı kaç gün 2021?
Süper Fresh kimin malı?
Limon burun tıkanıklığına iyi gelir mi?
925 ayar gümüş kac gr?
Serenay Sarıkaya annesi nereli?
Tülin Koca Şimdi kaç yaşında?
Basmakalıp ne demek örnek?
Sevgi karşılıklı mıdır?
Orhan Ali Keçeli kaç yaşında?
iPhone'da termometre var mı?
Astsubay kaç sene sonra subay olur?
Plesteyşın 1 kaç lira?
Sözleşmeden cayma hakkı kaç gün?
Galatasaray bu sezon kaç tane penaltı attı?
Tarabya Big Chefs sahibi kim?
Granit ne tür bir kayaçtır?
Robert Pattinson Instagramı var mı?
Izmit toki konutları ne zaman yapılacak?
Ezel dizisinde Ömer kim?
Civan Canova dan kaç yaşında?
Sağlık memuru hangi bölümleri kapsar?
Vav radyo istanbul frekansı kaç?
1000 mL kac litre yapar?
Canımın yongası ne demek TDK?
Hangi davayı tanık olduğum nasıl öğrenirim?
Hafifce mi hafifçe mi?
Sırbistan ucuz mu?
16 Jant Bisiklet kaç yaşa uygun?
Telefonda pusula sensörü nedir?
Iş Bankası 3D Secure Nedir?
WiFi de kimlik denetim hatası ne demek?
Signal reklam yüzü kim?
