Düdüklü tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ hafif kızdırılır. Kekik, tuz, karabiber eklenerek taşlıklar tencereye alınır. Harlı ateşte azcık kavurduktan sonra üzeri geçilmeyecek şekilde su eklenip kapağı kapatılır. Düdüklü tencerenin fısırtı sesini duyduktan sonra altı kısılarak 30 dk. pişirilir .
İyice yıkanan taşlığa biraz sirke damlatılmalı ve bir süre beklenmelidir. Derin bir tencereye koyulan taşlıklar, kısık ateşte kaynama bırakılmaktadır. Suyun kaynaması ile birlikte taşlık suyunu salmış olmakta ve yumuşak bir kıvama gelmektedir.
Öncelikle taşlıklar yıkanıp süzülür düdüklüye alınır. Üzerine sıvı yağ tuz konulur. 1 soğan bütün olarak konur. Üzerine su eklenir ve kaynamaya başlayınca düdüklü kapatılıp 15-20 dakika lokum gibi olana kadar pişirilir .
Taşlık Sote Tarifi Yapılışı Suyu çeken taşlıklara kimyon ve karabiber eklenir, karıştırılır, sıvı yağ katılır ve soğanı eklenip biraz kavrulup kırmızı biberler de eklenip o da hafif kavrulduktan sonra domatesler eklenir ve kapağı kapatılır. Domatesler suyunu çekince hazırdır. Afiyet olsun.
Tencereye zeytinyağı konulacak ve düşük ısıda ısıtılacak. Üzerine doğranmış taşlık ilave edilecek ve normal ısıda kavrulacak. Taşlık suyunu salıp kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak. Yaklaşık 15 dakika süre ile taşlığın kendi suyu tamamen buhar olup uçuncaya kadar pişirilecek.
Tavuk taşlığı ve ciğeri küçük küçük doğranır. Taşlık tencereye koyulup üzerine iki üç bardak su ve sirke koyulup yumuşayıncaya kadar pişirilir .(Pişmezse su ilave edebilirsiniz.) Taşlık pişince tavuk ciğerleri eklenip bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağ ile birlikte kavrulur.
8. Taşlık , sağlıklı göz ve karaciğere sahip olmanıza yardımcı olabiliyor. İçerdiği B2 ve B3 vitaminiyle göz, cilt ve karaciğere iyi gelebiliyor. Yüksek kalorili olduğundan yeme limitine dikkat edilmesi gerekiyor.
Kuşbaşı şeklinde doğranan taşlık , tencereye konulur ve üzerine su ilave edilir. Pişmeye bırakılan taşlıklar, iyice suyunu çekmelidir. Piyazlık gibi soğan ve biberler doğranmakta, taşlıklar ilave edilmektedir. Ara sıra karıştırılarak kavurma işlemi uygulanır ve servise hazır hale getirilir.
Sote olarak veya sulu yemeğini pişirdiyseniz yanına pirinç pilavı, domatesli bulgur pilavı, patates püresi veya kızartması yapabilirsiniz.
Tavuk Ciğeri Tarifi Yapılışı Tavuk ciğerlerinin beyaz görülen kısımları kesilerek atılır ve doğranır. Suyunu çektiğinde yağ ilave edilir. Yağ ile kızarmaya başlayan ciğerlere tercihe göre tuz, karabiber, kekik ve kimyonu ilave edilir. Ocaktan almaya yakın 1 yemek kaşığı un ciğerlerin üzerine serpilir karıştırılır.
SON YAZILAR
Motor plakasi kac tl 2021?
Mutel fiil ne demek?
Diyette tavuk yanına ne gider?
Borç ödemek için hangi esma?
Anakartın görevi nelerdir?
Arapça dal harfi nasıl yazılır?
Yalova nereye bağlıydı?
Hatay nobetci eczane hangisi?
Youtube kanalında video nasıl paylaşılır?
Kahramanmaraş ne kadar Kürt var?
Ufuk Uyan nereli?
Alterna gıda kimin?
Tarçın bebeğe zararlı mı?
BiP programı nasıl indirilir?
Dahiliye doktoru neye bakar?
PES 2018 bilgisayara nasıl yüklenir?
Demirin paslanmayı önlemek için neler yapılır?
Kaç tane Mikat yeri vardır?
Istanbul Ayvalik kaç saat sürüyor?
DHMI yaş sınırı var mı?
Lav taşının ömrü ne kadardır?
FEM kapandı mı?
Almanya gelişmiş bir ülke midir?
Temel anlam nedir TDK?
Teni ne demek TDK?
Malakka Boğazı hangi ülkeleri birbirine bağlar?
İş güvenliği uzmanı ne demek?
Beta balıklarına ne isim verilir?
Anakart görevi nedir?
GTX 1050 ne zaman çıktı?
Rüyada başka şehre gittiğini görmek ne demek?
Yön adları cümle içinde nasıl yazılır?
Dahili davalı anlamı nedir?
Sandoz ilaç ne içindir?
Bursa otogardan hayvanat bahcesine nasil gidilir?
Profesör Doktor Cengiz Köksal hangi hastanede çalışıyor?
Bolu izzet Baysal Üniversitesi Devlet mi?
Coğrafi bilgi sistemleri uzmanı ne iş yapar?
A101 de keten tohumu var mi?
4 ilahi kitap kime gönderilmiştir?
