Düdüklü tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ hafif kızdırılır. Kekik, tuz, karabiber eklenerek taşlıklar tencereye alınır. Harlı ateşte azcık kavurduktan sonra üzeri geçilmeyecek şekilde su eklenip kapağı kapatılır. Düdüklü tencerenin fısırtı sesini duyduktan sonra altı kısılarak 30 dk. pişirilir .
İyice yıkanan taşlığa biraz sirke damlatılmalı ve bir süre beklenmelidir. Derin bir tencereye koyulan taşlıklar, kısık ateşte kaynama bırakılmaktadır. Suyun kaynaması ile birlikte taşlık suyunu salmış olmakta ve yumuşak bir kıvama gelmektedir.
Öncelikle taşlıklar yıkanıp süzülür düdüklüye alınır. Üzerine sıvı yağ tuz konulur. 1 soğan bütün olarak konur. Üzerine su eklenir ve kaynamaya başlayınca düdüklü kapatılıp 15-20 dakika lokum gibi olana kadar pişirilir .
Taşlık Sote Tarifi Yapılışı Suyu çeken taşlıklara kimyon ve karabiber eklenir, karıştırılır, sıvı yağ katılır ve soğanı eklenip biraz kavrulup kırmızı biberler de eklenip o da hafif kavrulduktan sonra domatesler eklenir ve kapağı kapatılır. Domatesler suyunu çekince hazırdır. Afiyet olsun.
Tencereye zeytinyağı konulacak ve düşük ısıda ısıtılacak. Üzerine doğranmış taşlık ilave edilecek ve normal ısıda kavrulacak. Taşlık suyunu salıp kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak. Yaklaşık 15 dakika süre ile taşlığın kendi suyu tamamen buhar olup uçuncaya kadar pişirilecek.
Tavuk taşlığı ve ciğeri küçük küçük doğranır. Taşlık tencereye koyulup üzerine iki üç bardak su ve sirke koyulup yumuşayıncaya kadar pişirilir .(Pişmezse su ilave edebilirsiniz.) Taşlık pişince tavuk ciğerleri eklenip bir iki yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağ ile birlikte kavrulur.
8. Taşlık , sağlıklı göz ve karaciğere sahip olmanıza yardımcı olabiliyor. İçerdiği B2 ve B3 vitaminiyle göz, cilt ve karaciğere iyi gelebiliyor. Yüksek kalorili olduğundan yeme limitine dikkat edilmesi gerekiyor.
Kuşbaşı şeklinde doğranan taşlık , tencereye konulur ve üzerine su ilave edilir. Pişmeye bırakılan taşlıklar, iyice suyunu çekmelidir. Piyazlık gibi soğan ve biberler doğranmakta, taşlıklar ilave edilmektedir. Ara sıra karıştırılarak kavurma işlemi uygulanır ve servise hazır hale getirilir.
Sote olarak veya sulu yemeğini pişirdiyseniz yanına pirinç pilavı, domatesli bulgur pilavı, patates püresi veya kızartması yapabilirsiniz.
Tavuk Ciğeri Tarifi Yapılışı Tavuk ciğerlerinin beyaz görülen kısımları kesilerek atılır ve doğranır. Suyunu çektiğinde yağ ilave edilir. Yağ ile kızarmaya başlayan ciğerlere tercihe göre tuz, karabiber, kekik ve kimyonu ilave edilir. Ocaktan almaya yakın 1 yemek kaşığı un ciğerlerin üzerine serpilir karıştırılır.
SON YAZILAR
Ocean Vitamin D3 1000 ne işe yarar?
SAGP ne işe yarar?
Satış kar marjı nedir?
Büyükçekmece sahil denize girilir mi?
Kuranda Esra ne demek?
Newton bölü metre nedir?
Tek camlı gözlük ne demek?
CS GO da oda nasıl kurulur?
Tevbe suresi 111 ayet ne için okunur?
Tam ortopedik yatak ne demek?
Coşkun Yıldız son durumu nedir?
Atatürk Barajı dünyada kaçıncı sırada?
Biraz Daha Hakikat kime ait?
Gonna nedir nasıl kullanılır?
Romanov koyun eti kokar mı?
Ramiz Köfte kaç para?
Karaelmas Üni ne zaman kuruldu?
Yarıyıl birleşik kelime mi?
BMW 4 Serisi ne zaman Türkiyeye gelecek?
Cumhuriyet nedir 4 sınıf kısaca?
Taşkesti su kaliteli mi?
Uyuyakalmak mı uykuda kalmak mı?
Cin yeli neden olur?
Paycell nedir nasıl iptal edilir?
Güler Özbay kaç yaşında?
Cabrio ne demek araba?
Su zımpara nedir?
Zehirsiz zehirli yılan nasıl anlaşılır?
Aydın Babaoğlu kaç yaşında vefat etti?
Friends Reunion nerede izlenir?
Beşamel soslu karnabahar yanina ne gider?
Keçiboynuzu kaç rakımda yetişir?
Gaipten sesler duymak ne anlama gelir?
1 kase meyhane pilavı kaç kalori?
Video editörü hangi bölüm okunmalı?
Imarlı arsaya ne denir?
Antalya bisiklet kiralama nasil yapılır?
Alan yazın ne demek?
Malatya Valisi Aydın Baruş kimdir?
Popüler halk oyunları nelerdir?
