Zeytin çeşitlerini, güneş ışığı almayan serin bir ortamda ağzı kapalı bir şekilde saklanabilir. Kısa dönemli muhafaza için buzdolabına konulur. Poşetlere bölünüp buzlukta derin dondurucuda güvenle muhafaza edilebilir. Sele zeytini yenileceği zaman yıkanır.
Zeytin ürünlerini kuru, serin bir yerde saklayınız; güneş ışığı, ısı ve nemden koruyunuz. Zeytinleri, ağzı açıldıktan sonra kendi ambalajında ve buzdolabında muhafaza ediniz.
Fakat 5 litrelik bir kavanoz tercih ederseniz 3 ila 3,5 kilogram zeytin ve 1 kilogram kaya tuzu kullanmanız gerekir.
Uzmanlar küfün tüm besine yayıldığını ve bunun yenmesi durumunda zamanla vücudun bağışıklık sistemini çökerttiğini, iç organlarda ve karaciğerde tahribata yol açtığını söylemektedir. Ve küfün vücut üzerindeki zararı yavaş ama öldürücü olabilmektedir.
Asit miktarının düşmesi salamurada pektin parçalayan mikroorganizmanın çalışmasını kolaylaştırır ve zeytinlerin yumuşamasına neden olur. ... Tuz ve asit miktarının düşük olması durumunda pektin parçalayan mikroorganizma çalışarak zeytin danesinin iskelet maddesi olan pektini parçalar, dane yumuşar.
Tuz ve asit az olmasından dolayı, zeytinin hammaddesi pektin zararlı mikroorganizmalar tarafından parçalanır. Bu durum zeytinin kısa sürede yumuşamasına neden olur.
SON YAZILAR
Türkçe isim tamlaması nedir?
Hangi padişah küpe takardı?
Zengin karışım nedir?
Hali hazırda nasıl Yazılırü?
Bebekler yeşil mercimek ne zaman yer?
Biber fidesi sulama kaç günde bir yapılır?
Kalp ile buğz etmek ne demek?
Yetişkin fıstık ağacı kaç kilo ürün verir?
Fetanet dinde ne demek?
Adana Hatay trenle kaç saat?
Mekanik çözülme en çok nerelerde görülür?
Türkiye'de neden cadılar bayramı yok?
Turkcell dijitale ozel ne demek?
Bebeğimin burnu tıkalı soğan nasıl yapılır?
Atık kelimesinin eş anlamlısı nedir?
Erkeklerde sol kulağa küpe takmak sünnet mi?
Jean 29 beden kaça denk gelir?
Dışarıdan lise okumak için nereye başvurulur 2021?
Sıcak ülkeler hangileri?
Kitapsepeti puanlar ne işe yarar?
Siyah saç kahverengi boya tutar mı?
Burslulukta hangi dersler var 6 sınıf?
Ibrahim saraçoğlu yüzdeki siğiller nasıl geçer?
Bebeklere Evde biberon maması nasıl yapılır?
Balgam yutmak zararlı mı?
PMYO görevi nedir?
Armada AVM kaç mağaza var?
Asimetri ölçüsü nedir?
Işaret adılı ne demek?
WhatsApp indiremiyorum ne yapmalıyım?
1 su bardağı yoğurt kaç gr?
Nocturne ne demek tıp?
500 kalorilik diyet ayda kaç kilo verdirir?
Ferisilik mezhebi nedir?
1993 yılında 1 dolar kaç lira?
Line'da çeviri var mı?
Kardes payı hangi platformda?
Bacak boyunu uzun göstermek için nasıl giyinmeli?
Soyisim mi soy isim mi?
F klavye ne zaman bulunmuştur?