Yumurtaları kırıp üzerine toz şeker ilave ederek, şeker eriyip yumurtayla beraber kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Süngerimsi bir kıvamı olmasını isterseniz revani hamurunuzun içerisine mutlaka yoğurt ilave edin. Yoğurdunuzun hafif sulu kısmından koyarsanız da revaniniz daha güzel kabarır.
Bunun için Revani üzerine şerbeti dökmeden önce mutlaka dilimlemelisiniz. Şerbetinizin dökmeden önce soğuk olduğuna dikkat etmelisiniz. Soğuk olan şerbet için sıcak olan bir Revani keki gerekmektedir.
Tatlıyı ılık şerbet ile buluşturduktan sonra tatlının şerbetini içine iyice çekmesini beklemeniz gerekmektedir. Bunun için en az üç saat kadar beklemeniz gerekebilir. Bu süre sonunda tatlınızı ikram etmeden önce bir yarım saat kadar da buzdolabında bekletin tatlının servis esnasında biraz soğuk olması gerekiyor.
Pişme süresi en fazla birkaç dakika sarkar veya öne gelir. Bu nedenle revanini pişip pişmediğini kontrol etmek için fırının kapağını açmayınız. En az kesintisiz 27-28 dakika o kapak kapalı kalmalı. Revani keki kabarma sürecinde iken fırının kapağının açılarak içerideki ısının aniden düşmesi kabarmayı engelliyor.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
Burada 3 bardak şeker ve 3 bardak su kullanıyoruz. Beraber kaynatıyoruz ocaktan almadan önce 2 damla limon sıkıyoruz. Şerbet soğuk tatlı sıcak olmalı. Tatlıyı fırından çıkardığınız anda üzerine soğumuş şerbeti dökeceksiniz.
Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası Şerbetli tatlılarda şerbetin kıvamı ve dökülme zamanı çok önemlidir. Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.
Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Revaniyi fırından almadan önce bir kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa pişen revaniyi dilimleyin ve üzerine ılık şerbeti dökün.
Fırının 1 rafın da 180 derecede 30 dakika pişirilir. Soğuk şerbet ilk sıcaklığı giden tatlıya dökülür . Tatlı dinlenip soğuduktan sonra krem şantisi çırpılıp üzerine ince bir şekilde sürülür.
Eğer tatlı sıcaksa, şerbeti soğuk kullanmalısınız. İkisi sıcak olduğunda, tatlınız hamur olabilir. İkisinin de soğuk olma durumunda, şerbetiniz çekmez. Bunun yanında, baklava gibi tatlılarda, tatlı güzel pişerse hem şerbet hem de baklava sıcakken dökülür.
Şerbetinizi 20 dakikadan az bir süre kaynatırsanız şekerlenmenin de önüne geçmiş olursunuz. Aynı zamanda ekleyeceğiniz limon suyu da şerbetin şekerlenmesini engelleyecektir. Tatlının şerbeti çekmediği gibi durumlarda, tatlınızı fırında bir süre ısıtabilirsiniz.
SON YAZILAR
0.99 kaç Türk lirası?
Kimyasal gebelik en fazla kaç gün sürer?
Sadık haber ne demek din?
Yeni kimlik fotoğraf kaç yaşında?
Ya Erhamerrahimin ne için okunur?
Marmara Park hangi semtte?
Rüyada şerbetli tatlı görmek ne demek?
Minik eş anlamlısı ne?
Huawei P40 Pro Plus fiyatı ne kadar?
Serzeniş ne demek örnek?
Giresun izmir otobüs kaç saat?
Mersiye neyin bölümüdür?
Elma sirkesi iltihap söker mı?
Elhamra Sarayı hangi devlete aittir?
22 Ocak Oğlak mı?
Cl_interp ayarı kaç olmalı?
Yüze piyaz ne demek?
Kiraz yaprağı ile sarma olur mu?
YDS de kaç doğru kaç puan?
Psikomotor nedir örnek?
Programlama nedir bilişim dersi?
Lazanya ne kadar sürede pişer?
UPS Kargo ne zaman dağıtım saatleri?
Nazilli Sümerbank fabrikası kaç yılında kapandı?
Açsap ne demek?
Resen emekli edilmek ne demek?
Revaninin Kabarmasi icin ne yapilmali?
Ağustos ayında doğan hangi burç olur?
Fenerbahçeli Caner'in karısı kim?
Döküman nasıl yazılır TDK?
Ekran kapalıyken saat gösterme nasıl yapılır?
Evde Tavuklu pilav tarifi nasıl yapılır?
Mercimek çorbasına kuru nane konulur mu?
Tiyatro bitti beklemeye lüzum görmüyorum kimin sözü?
Tozkoparan Tuana Naz kaç yaşında?
2020 urf ne zaman bitecek?
Kabakla ne yapabilirim diyet?
Eczane hizmetleri ne iş yapar ne kadar maaş alır?
Amin ecmain kelimesinin anlamı nedir?
Hangi ağrı kesici Toplatildi?