Kaynamakta olan suya fincanları oturtun. Su fincanların yarısına kadar gelmelidir. Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde 10 dakika pişmeye bırakın. Kabarıp piştiklerinde tencereden alın ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra sıcak olarak servis edin.
Sufle kaplarını tencereye koyalım ve kapların yarısına gelecek şekilde kaynar su ekleyelim. Sufleleri tencerenin kapağı açık şekilde kısık ateşte 3 dakika kaynatalım.
Sufle kalıplarını tenceredeki sıcak suyun içerisine dikkatli bir şekilde yerleştirin. Su kaynayana kadar, yaklaşık 1 dakika, yüksek ateşte pişirin. Su kaynamaya başladığında ocağı kısık ateşe alın, tencerenin kapağını kapatın ve 6 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen sufleleri oda sıcaklığında bekletin.
Eğer elinizde sufle kalıbı yok ise bardakta sufle de yapabilirsiniz. Isıya dayanıklı bir bardak, kupa yada fincan da nefis çikolatalı sufleleri tencerede yapmanıza yardımcı olacaktır.
Yumurta sarılarını şekerle çırpın. Nutella ekleyin çırpın. Yumurta beyazlarını ekleyin yavaşça karıştırın. Önceden ısıttığınız fırında 200 derecede 15 dakika pişirin.
Sufle karışımını, kaplara paylaştırın ve 180 derece ısıttığınız fırında 10-13 dakika arasında pişirin . Eğer fırınınız fanlı programda çalışıyorsa, fanını kapatmayı unutmayın.
Porsiyonluk sufle kaplarını tereyağıyla yağladıktan sonra hafifçe unlayın. Hazırladığınız sufle harcını porsiyonluk kaplara eşit olarak paylaştırın. Kapları ağzına kadar doldurmamaya dikkat edin. Sufleleri önceden ısıtılmış 190 derece fırında 8-10 dakika üzerleri çatlayana kadar pişirin .
1-2 dakika bile pişse kek kıvamına gelen suflenin pişme süresi çok önemlidir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sadece 7-8 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebileceğiniz gibi dondurmayla da sunabilirsiniz.
Sufle hangi kaplarda yapılır ? genellikle insanların aklında soru işareti bırakan bir konudur. Suflelerinizi ısıya dayanıklı cam kaselerde yapabilirsiniz. Cam kase dışında toprak güveç kaselerinde, silikon kaplarda, hazır alüminyum sütlaç kaplarında ve fincanlarda yapabilirsiniz.
SUFLE TARİFİ HAZIRLANIŞI Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser yardımıyla çırpın. Ardından çikolatalı karışım yavaşça yumurta kabına alınır. Güzelce çırpılan karışım yağlanmış pişirme kaplarına bölüştürün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 7-8 dakika pişirin.
Sufle karışımını, kaplara paylaştırın ve 180 derece ısıttığınız fırında 10-13 dakika arasında pişirin . Eğer fırınınız fanlı programda çalışıyorsa, fanını kapatmayı unutmayın. Aksi takdirde suflenizin içi kuru olabilir.
SON YAZILAR
Bostancı Beşiktaş nasıl gidilir?
Tablette yeni hesap nasıl açılır?
Dersi yükseltmeye almak nedir?
MSÜ okuduktan sonra ne olunur?
9 sınıf kimya radikal nedir?
Ilk yarı 1.5 gol üstü nedir?
Abesle iştigal ediyorum ne demek?
Focus ne anlama gelir?
Mahsup etmek ne demek?
Boncuk ağda ne kadar sürede çıkar?