Ehlikeyf Restaurant Ürgüp'ün merkezinde, terası olan, şık dekorlu ve kışın gidenlere doping yapan şöminesiyle bu restoranda da usulüne uygun bir Kapadokya testi kebabı yiyebilirsiniz. Testi kebabını etleri yumuşacık olana kadar tandırda pişiriyorlar.
Kapadokya testi kebabını bölgenin dokusuna uygun yer altında içi oyulmuş kocaman bir mağarada yemek isterseniz Uranos Sarıkaya Restaurant tam size göre.
Avanos ' ta testi kebabının tadına bakmak için en iyi mekanlar arasında Uranos Sarıkaya Restaurant yer almaktadır.
Çömlek testiler, kebap yapımında kullanılmaktadır. Et ve sebzelerle hazırlanan yemek , testinin içerisinde pişirilir. Ürgüp ' ün en gözde tariflerinden biri olan Ürgüp köftesi, irmik, patates ve soğan ile hazırlanmaktadır. Ortalama 30 dakikada hazırlanan Ürgüp köftesi, ana yemeklerin yanında atıştırmalık olarak sunulur.
Mutlaka yanınızda pantolon altı içlik, termal bluz, üstüne giyilebilecek bir polar ya da kazak, eldiven, bere, atkı gibi kışlık aksesuarlar ve tabi ki uygun outdoor paltoları gibi kıyafetler bulundurun.
Testi Kebabını koyun ya da dana eti olarak sipariş verebiliyorsunuz. Yaklaşık olarak iki saat taş fırında pişirilen kebabın siparişini en az dört saat öncesinden vermeniz gerekiyor. Bu enfes testi kebabı için ödeyeceğiniz fiyat 2019 rakamları ile 80,00 TL.
Testi Kebabı Yapılışı : Etin suyu çekilip kavrulmaya başladığında, domates, sarımsak, sivri biber, tuz ve karabiber eklenerek, tam bir karışım hali alır. Ardından testinin ağzı bir bez konduktan sonra, orta kıvam hazırlanmış hamurla sıvanır. Hamurun ortasında küçük bir delik açılır. Bu haliyle köz ateşe gömülür.
Çoğunlukla kışlık yetiştirme ve sebze kavurma yemekleri ile özel bir yere sahip olan Niğde 'de oğma çorbası, sütlü pancar çorbası, Niğde tavası, halveter tatlısı ve köfter atıştırmalık yiyecekler şehri ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetler arasındadır.
SON YAZILAR
Rüyada kayın babanın öldüğünü görmek ne anlama gelir?
Parkenin metresi kaç TL?
Kapı Hangi yağ ile yağlanır?
Ata Demirer'in kardeşi kimdir?
Uzaktan telefon kilitleme nasıl oluyor?
Lodos nasıl anlaşılır?
Dişi çıkan çocuğa ne hediye alınır?
Akrilik boya hangi yüzeylerde kullanılır?
Solerat krem neye iyi gelir?
Türkiye'nin en büyük oyuncak mağazası nerede?
Bellboy ne kadar maaş alır?
1984 konusu nedir?
Hava Harp Okulu kaç binle alıyor?
Van Konya otobüs biletleri ne kadar?
Eşref saati kimin eseri ve türü?
Hz Mevlana aslen nereli?
Okula kaçıncı sınıfta telefon getirilir?
Fenerbahçe'nin rengi hangi renk?
Istanbulu kuşatan ilk Türk boyu kimdir?
18 taş oyunu nasıl oynanır?
Mora Yarımadası ne zaman kaybettik?
Tayga bölgesi nedir?
Sıklamen çiçeği yapraktan çoğalır mı?
Muktedir olmak ne demek?
Bir zamanlar Çukurova Adnan bebek kim?
Black Sabbath müziği bıraktı mı?
Türk Telekom kazı kazan nasıl yapılır?
TV8 binası nerede?
Marketlerde spot ürün ne demek?
Hayırlı bir evlilik için hangi esma?
Bursada hangi üniversiteler var?
SRC 1 2 3 4 ne anlama geliyor?
Sümbül Ağa gerçekte kim?
Travazol krem uçuk için kullanılır mi?
Ipek Acar Kimdir Kaç Yaşında?
Bee Beauty Milk Plus Saç köpüğü nasıl kullanılır?
Almış mıydın nasıl yazılır?
2 tavşanın toplam kaç ayağı vardır?
Benin dinî nedir?
Gemi ile nerelere gidilir?
