Bütün bu soruların cevapları hemen aşağıda... Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeler derin ve ince tabanlı bir tencere, 4 yemek kaşığı sıvı yağ , 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı da mısır . Derin, ince tabanlı bir tencereyi orta ısıda açtığınız ocağın üstüne koyun.
Teflon ağzı kapaklı tencerede yapalım mısırı, yağı, tuzu aynı anda tencereye dökelim karıştıralım. Ocağın üstüne koyalım, yüksek ateşte tencerenin ağzını açmadan 5 -6 kez sağa sola çalkalayalım. İyi patlaması için mısırların hepsi patlasın hemde yanmasınlar diye. Afiyet olsun.
tenceremize sıvı yağı alıyoruz beklemeden et bulyonu ve mısırı da ilave edip bulyonla eriyene kadar karıştırıyoruz tabi kaşıkla zede verip eritiyoruz tuzu da ilave edip mısırların patlamasına yakın tencerenin kapağını kapatıyoruz . Arada tencereyi sallayarak pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun.
Dikkat edilmesi gereken esasa nokta patlayan mısırların yanmamasıdır. Mısır patlatmak için tereyağı yerine sıvı yağ tercih ettiğinizde daha iyi sonuç alırsınız. Çünkü tereyağı mısırların tümü ya da çoğu patlayana kadar yanabilir ve bu da koyu renkli ve acımsı lezzete sahip patlamış mısırlar hazırlamanıza neden olur.
Yağı, mısırı ve tuzu tencereye alıp altını açıyoruz. Küçük bir kaba istenilen miktarda baharatları koyup hazır ediyoruz. Mısırların rengi değişene kadar karıştırıyoruz. Patlamaya çok yakın hazırladığımız baharat karışımını ekleyip karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp patlamasını bekliyoruz.
Bazı mısırlar ise patlamaz . Bunun sebebi yine mısırın üzerindeki dış kabuğudur. Bu kabuk öngörüldüğü gibi mısırın içinde oluşan basıncı tutamamasından kaynaklanır. Mısır içindeki oluşan basınç yavaş yavaş dışa kaçar ve bir patlama gerçekleşemez hale gelir.
Tadı Ölçüsü Tam Püf Noktalarıyla Mısır Patlatma Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak sıvı yağımızı yüksek ateşte hafif ısıtıp mısırı ve tuzu ekliyoruz kapağını kapatıp arada sallayarak hep en yüksek ateşte patlama sesi bitene kadar pişiriyoruz.
Patlatmak için mutlaka cin mısır tercih etmelisiniz. Ocak üzerinde tencerede ya da tavada mısır patlatmak için mutlaka ince tabanlı tencere ve tavalar tercih etmelisiniz. Çünkü kalın tabanlı tencereler geç ısınıp geç soğuduğundan patlattığınız mısırların yanmasına neden olacaklardır.
Baharatlı patlamış mısır yapmak için; aldığınız mısırın taze olmasına ve tencerenin taban kalınlığının ince olmasına dikkat edin. Küçük bir kase içine damak tadınıza göre karabiber, kimyon, kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı silme tuz koyup, karıştırın. İsteğe göre biraz da kekik ekleyebilirsiniz.
İnce tabanlı teflon ya da çelik bir tencerenin içine sıvı yağı koyun. Ardından üzerine kişi sayısına göre değişecek miktarda belirleyeceğiniz cin mısırları koyun. Tencereyi ocağın üzerine alın ve kapağını kapatın. Kısa bir süre sonra mısırlardan patlama sesleri gelecektir.
Baharatlı patlamış mısır yapmak için; aldığınız mısırın taze olmasına ve tencerenin taban kalınlığının ince olmasına dikkat edin. Küçük bir kase içine damak tadınıza göre karabiber, kimyon, kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı silme tuz koyup, karıştırın. İsteğe göre biraz da kekik ekleyebilirsiniz.
Öncelikle teflon tencereye sıvı yağı koyalım. Sonra mısır ilave edip ocağı iyice kısalım. Kapağını kapatalım, diğer tarafta baharatları iyice karıştırıp mısıra ilave edip karıştıralım ve sürekli sallayalım. Patlama başlayınca kekiği ilave edelim, çocuklar için harika, bayılıyorlar.
Dikkat edilmesi gereken esasa nokta patlayan mısırların yanmamasıdır. Mısır patlatmak için tereyağı yerine sıvı yağ tercih ettiğinizde daha iyi sonuç alırsınız. Çünkü tereyağı mısırların tümü ya da çoğu patlayana kadar yanabilir ve bu da koyu renkli ve acımsı lezzete sahip patlamış mısırlar hazırlamanıza neden olur.
İnce tabanlı teflon ya da çelik bir tencerenin içine sıvı yağı koyun. Ardından üzerine kişi sayısına göre değişecek miktarda belirleyeceğiniz cin mısırları koyun. Tencereyi ocağın üzerine alın ve kapağını kapatın. Kısa bir süre sonra mısırlardan patlama sesleri gelecektir.
SON YAZILAR
Hangi marketin pirinci güzel?
Küçük Ağa kitabı ne anlatıyor?
Tatlı elma yağı nasıl kullanılır?
Instagramda birini engelleyince begeniler gider mi?
Barış Manço'nun çocuklarının adları nedir?
İŞKUR borcu nasıl ödenir?
Mısır patlatırken ne kadar yağ konur?
Açık öğretim lisesi kitapları ücretli mi?
Bakanlık merkeze bağlı taşra Açık Öğretim Lisesi nerede?
Serdar Erener Nil Karaibrahimgil boşandı mi?
1 bütün tavuk kaç kalori?
OHEL kâğıt oyunu nasıl oynanır?
Sörf sporu nedir nasıl yapılır?
Battery Saver ne işe yarar?
Allah'ın istediği olur anlamındaki dini ifade nedir?
Salçalı makarnaya süt konur mu?
iPhone 6s ömrü ne kadar?
Kuzu etinin kokmaması için ne yapılmalı?
Depremden kaç dk sonra eve girilir?
Yılan balığı hangi suda yaşar?
Uludağ Üni yatay geçiş ne zaman?
Ahmet kuranda geçer mi?
KPSS Önlisans konuları nedir?
Hidrolizde su harcanır mı?
Kafein vücuttan ne kadar sürede atılır?
Terbisil krem ne işe yarar?
Nabi kacinci yy?
1 şiş ciğer kaç kalori?
Koç'ta hangi bölümler var?
Telefonum arama yapmıyor ne yapmalıyım?
Veraset ilamı noter ücreti ne kadar?
iPhone klavyede alt satıra nasıl geçilir?
Kayseri Adana tren seferleri var mı?
Eyüp Sultan nereye yakın?
25 asal çarpanları nelerdir?
Testere 9 Türkiye'de ne zaman çıkacak?
E okul vbs uygulama nasıl girilir?
Ersağ halı şampuanı nasıl kullanılır?
Destek ve hareket sisteminin sağlığını korumak için neler yapmalıyız e ödev..
Parke kalınlığı kaç mm?