Kuymak Karadeniz Bölgesi'nin en meşhur yemeklerinden biri olup Rize ve Trabzon illerine ait bir yemek türüdür. Bu iki il dışında da ülke genelinde de bilinen bir lezzet olan kuymak çevre illerde de sıkça yapılan bir yemektir.
İkiside Karadeniz mutfağının çok sevilen lezzetleri olan Mıhlama ve Kuymak sık sık birbirleriyle karıştırılıyor. ... En belirgin fark, kuymakta öne çıkan malzeme mısır unu iken, mıhlama da asıl malzeme peynirdir. Her iki yiyecek de mısır unu, peynir ve tereyağ ile yapılır. Kuymağa çok fazla peynir koyulmaz.
Kayseri ile özdeşleşen ' Mantı 'nın 36 çeşidinin bulunması ve her birinin diğerinden lezzetli olması mantının haklı şöhretinin kaynağı olsa gerekir. Etli Mantı ,Börek Aşı,Tepsi Mantısı , Peynirli Mantı ,Yağ Mantısı , Şebit Yağlaması hamur ağırlıklı ev yemeklerinin önde gelenleri arasında yer alır.
İkisi de Karadeniz bölgesi yöresine ait bir yiyecektir. Trabzon'da kuymak , Rize'de mıhlama daha fazla tercih edilir. En önemli fark Kuymakta önem arz eden malzeme mısır unu iken, Mıhlamada en önemli malzeme peynirdir. Her iki yiyecekte mısır unu, peynir ve tereyağ dan yapılır.
Geleneksel testi kebabı , Avanos ilçesinde üretilen testi ve çömlek adı verilen toprak kapların içine, et ve malzemelerin konularak, tandırda pişirilmek suretiyle hazırlanır. Daha çok özel günlerde, gruplara göre yapılan bu yemek, lokanta ve restoranlarda müşterinin hizmetine sunulur.
SON YAZILAR
Mix pizzada ne var?
Intel i3 8 nesil ne zaman çıktı?
United Group sahibi kim?
Edibe ne demek TDK?
Esenler otogarına hangi Otobüs gidiyor?
Yarasalar neden gece görür?
Ev yapımı baklava kilo aldırır mı?
Transformers 5 te oynayan kadın kim?
Hacıosman metrodan Kadıköye nasıl gidilir?
Banu parlak eşi kimdir?
Clio 1.5 dCi ne kadar yakıyor?
Kirli sarı ne ad verilir?
ALES hangi dersten kaç soru?
Ikbal Gürpınar kimdir nerelidir?
1 kg ete ne kadar sucuk baharatı?
Ingilizcede 30 rakamı nasıl yazılır?
VoiceOver nasıl kapatılır?
Sesu El ağdası nasıl kullanilir?
Binance tr'den para çekme nasıl yapılır?
Golgi hayvan hücresinde bulunur mu?
Buğday kaç günde çimlenir?
Türk Kültür Vakfı kimin?
Bebek bohçası içinde neler olur?
Söz deki Hafız Kimdir?
Tulü Porselen nerede üretiliyor?
Alkollü parfüm kullanmak abdesti bozar mı?
NESQUIK nasıl yapılır?
Counter-Strike GO nasıl indirilir?
Sakla samanı gelir zamanı atasözü ne anlama gelir?
Yaprak Dökümü Şevket 2 Kimdir?
Fantasia Hotel De Luxe Kuşadası kimin?
Istanbul'dan Ankara'ya kaç saatte varılır?
Felsefe nerede ve ne zaman ortaya çıkmıştır?
Bir telefonun orijinal olduğu nasıl anlaşılır?
Sevda Kuşun Kanadında kim kimi temsil ediyor?
Dudak su toplaması neden olur?
Mayasız katmer tarifi nasıl olur?
Futbol eğitimi kaç yaşında başlar?
Müşrik ne demektir kime denir?
Kedi sütü içilir mi?