Tereyağını eritiyoruz ve irmiği ekleyip yağını salana kadar kavuruyoruz. Eğer isterseniz fıstığı da bu sırada içine ilave ediniz. Yağını salan irmiğe şerbetini ekliyoruz ve karıştırarak helva kıvamını almasını sağlıyoruz. Kıvamını alan helvanın kapağını kapatıyoruz ve 20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın. İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
İRMİK HELVASI TARİFİ İlk olarak geniş ve derin bir tencerede 250 gr margarini eritin. Daha sonra 500 gr irmiği ve 50 gr fıstığı tencereye koyun ve orta ateşte fıstıklar pembeleşene kadar kavurun. Fıstıklar pembeleşince 4,5 su bardağı kaynar suyu azar azar ve dikkatli bir şekilde tencereye ekleyin.
ilk olarak su, süt ve şekeri bir kaba alarak iyice karıştıralım. (Isıtmaya gerek yok). Sonrasında tavaya öncelikle 125 gram tereyağını alarak hafifçe erimesini bekleyelim. Tereyağ tam erimeden 1,5 su bardağı irmiği ekleyerek iyice karıştıralım.(İrmiği kavururken sürekli karıştırarak altının yanmamasına dikkat edelim.)
Yapışmaz tabanlı bir tencereye tereyağını alın, tereyağı erir erimez fıstığı ilave edin. Fıstıkları bir kaç kez çevirip, hemen ardından irmiği ekleyin ve tahta bir kaşık yardımıyla, sürekli karıştırarak kavurun. İrmiğin rengi karamel rengi olana dek kavurmayı sürdürün.
500 gr irmik 3 su bardağı eder.
Malzemeler: 1 su bardağı irmik . 1 su bardağı toz şeker. 2 su bardağı süt ya da ( 1 su barağı su + 1 su bardağı süt )
Sütlü irmik helvası için gereken malzemeler: 2,5 su bardağı süt . 2 su bardağı toz şeker. 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı ... 2 su bardağı irmik .
Rengi pembe olana kadar sürekli karıştırılır. Başka bir tencereye şerbetini yapmak için 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker katılarak kaynamaya bırakılır. Koyulaşan şerbet pembeleşen irmiğe dökülür.
| Malzeme | 1 su bardağı | 1 çay bardağı |
|---|---|---|
| Un | 100 gr | 45 gr |
| İrmik | 150 gr | 70 gr |
| Arpa şehriye | 150 gr | 70 gr |
| Pirinç | 150 gr | 70 gr |
Su, süt, şeker ve tereyağını tencerede ısıtın. Sütlü karışım ısınırken, irmiği ve fıstığı renk alıp hafif kahverengileşinceye kadar kavurun. İrmiğin yanmamasına dikkat edin. Hafif kaynamaya başlayan sütlü karışımı koyup karıştırın.
ilk olarak su, süt ve şekeri bir kaba alarak iyice karıştıralım. (Isıtmaya gerek yok). Sonrasında tavaya öncelikle 125 gram tereyağını alarak hafifçe erimesini bekleyelim. Tereyağ tam erimeden 1,5 su bardağı irmiği ekleyerek iyice karıştıralım.(İrmiği kavururken sürekli karıştırarak altının yanmamasına dikkat edelim.)
Yapışmaz tabanlı bir tencereye tereyağını alın, tereyağı erir erimez fıstığı ilave edin. Fıstıkları bir kaç kez çevirip, hemen ardından irmiği ekleyin ve tahta bir kaşık yardımıyla, sürekli karıştırarak kavurun. İrmiğin rengi karamel rengi olana dek kavurmayı sürdürün.
SON YAZILAR
Bir pazar günü kime ait?
Japon pirinç pilavı nasıl yapılır?
Dakka şehri hangi ülkede?
Yarım altın boyutu ne kadar?
Kcm polis ne demek?
Zerrin Arbaş kimdir nerelidir?
Hz Âmine kaç yaşında öldü?
Güneş neyin etrafında dolanır?
Geleneksel el sanatları nelerdir?
Viber nedir ne işe yarar?
Alüminyum folyoda fırında tavuk kaç dakikada pişer?
Orijine göre simetri nasıl alınır?
Ankara Sanatoryum Hastanesi hangi hastalıklara bakar?
Izmirde çekilen araçlar nerede?
2 üzeri kaç 10 eder?
İzmir iskenderun otobüs kac saat?
J7 fabrika ayarlari nasil yapilir?
Uluslararası Ticaret ve Lojistik Sayısal mi?
Bilecik Üniversitesi uzaktan eğitim ne zaman başlıyor?
Bisküvili pasta kreması evde nasıl yapılır?
1 avuç kavrulmuş fıstık kaç kalori?
Lokumdan tatlı yapılır mı?
Nurettin Eroğlu kimdir?
Rumeli Hisarı Mahallesi nereye bağlı?
Kanıt dizisi Zeynep kim?
Osmanlıca'da Sayılar nasıl yazılır?
Amerikan kapı hangi boya ile boyanır?
Prof Oktay Sinanoğlu neden öldü?
Aynı hacimdeki maddelerin kütleleri aynı mıdır?
Kapıcılar Kralı ibrahim kimdir?
Wish ürünleri güvenilir mi?
Kamera çözünürlüğü ne demek?
Imam hatip lisesi fen ve sosyal bilimler programı nedir?
Bilinçli bir tüketici nasıl olur?
Dede korkut hikayeleri özellikleri nelerdir?
Urfa Ankara uçak bileti kaç para?
Bruno Mars ne tür?
10 Dogecoin kaç TL?
Sol kafesin altında hangi organ var?
Makat bölgesindeki kıllar nasıl kesilir?