Tereyağını eritiyoruz ve irmiği ekleyip yağını salana kadar kavuruyoruz. Eğer isterseniz fıstığı da bu sırada içine ilave ediniz. Yağını salan irmiğe şerbetini ekliyoruz ve karıştırarak helva kıvamını almasını sağlıyoruz. Kıvamını alan helvanın kapağını kapatıyoruz ve 20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın. İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
İRMİK HELVASI TARİFİ İlk olarak geniş ve derin bir tencerede 250 gr margarini eritin. Daha sonra 500 gr irmiği ve 50 gr fıstığı tencereye koyun ve orta ateşte fıstıklar pembeleşene kadar kavurun. Fıstıklar pembeleşince 4,5 su bardağı kaynar suyu azar azar ve dikkatli bir şekilde tencereye ekleyin.
ilk olarak su, süt ve şekeri bir kaba alarak iyice karıştıralım. (Isıtmaya gerek yok). Sonrasında tavaya öncelikle 125 gram tereyağını alarak hafifçe erimesini bekleyelim. Tereyağ tam erimeden 1,5 su bardağı irmiği ekleyerek iyice karıştıralım.(İrmiği kavururken sürekli karıştırarak altının yanmamasına dikkat edelim.)
Yapışmaz tabanlı bir tencereye tereyağını alın, tereyağı erir erimez fıstığı ilave edin. Fıstıkları bir kaç kez çevirip, hemen ardından irmiği ekleyin ve tahta bir kaşık yardımıyla, sürekli karıştırarak kavurun. İrmiğin rengi karamel rengi olana dek kavurmayı sürdürün.
500 gr irmik 3 su bardağı eder.
Malzemeler: 1 su bardağı irmik . 1 su bardağı toz şeker. 2 su bardağı süt ya da ( 1 su barağı su + 1 su bardağı süt )
Sütlü irmik helvası için gereken malzemeler: 2,5 su bardağı süt . 2 su bardağı toz şeker. 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı ... 2 su bardağı irmik .
Rengi pembe olana kadar sürekli karıştırılır. Başka bir tencereye şerbetini yapmak için 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker katılarak kaynamaya bırakılır. Koyulaşan şerbet pembeleşen irmiğe dökülür.
| Malzeme | 1 su bardağı | 1 çay bardağı |
|---|---|---|
| Un | 100 gr | 45 gr |
| İrmik | 150 gr | 70 gr |
| Arpa şehriye | 150 gr | 70 gr |
| Pirinç | 150 gr | 70 gr |
Su, süt, şeker ve tereyağını tencerede ısıtın. Sütlü karışım ısınırken, irmiği ve fıstığı renk alıp hafif kahverengileşinceye kadar kavurun. İrmiğin yanmamasına dikkat edin. Hafif kaynamaya başlayan sütlü karışımı koyup karıştırın.
ilk olarak su, süt ve şekeri bir kaba alarak iyice karıştıralım. (Isıtmaya gerek yok). Sonrasında tavaya öncelikle 125 gram tereyağını alarak hafifçe erimesini bekleyelim. Tereyağ tam erimeden 1,5 su bardağı irmiği ekleyerek iyice karıştıralım.(İrmiği kavururken sürekli karıştırarak altının yanmamasına dikkat edelim.)
Yapışmaz tabanlı bir tencereye tereyağını alın, tereyağı erir erimez fıstığı ilave edin. Fıstıkları bir kaç kez çevirip, hemen ardından irmiği ekleyin ve tahta bir kaşık yardımıyla, sürekli karıştırarak kavurun. İrmiğin rengi karamel rengi olana dek kavurmayı sürdürün.
SON YAZILAR
Salamura yaparken yaprak yıkanır mı?
Tuğba Çom Makar hangi dizilerde oynadı?
Snap chat beklemede ne demek?
Subjektif ne anlama gelmektedir?
Paycell hazır limit nasıl kullanılır?
Silikonlu derz dolgu su geçirir mi?
Grup Vitamin üyeleri kimdir?
Istanbul Tayland uçak bileti ne kadar?
Ateşemiliterlik siyasi görev mi?
Lokanta usulü irmik helvası nasıl yapılır?
Burberry orjinallik nasıl anlaşılır?
Tiguan R-line ne demek?
IMÖ ne demek?
Dayı diye kime denir?
Hiciv nedir örnek?
Ormanların insanlar için önemi nedir 2 sınıf?
Pizza hamuru süt ile yapılır mı?
Gaz nasıl yazılır?
Bir baba Hamlet kaç dakika?
Dünyadan Aya gitmek ne kadar sürer?
Ilkbaharda hangi sebze yetişir?
Sufle kime ait?
Keşide ne demek?
Mali müşavirlik sınav sonuçları ne zaman açıklanacak?
Yedi Kollu Şamdan hangi dine aittir?
Evde pire olup olmadığını nasıl anlarız?
Ya Vedud Ya Allah ne için okunur?
Aşır okumak ne demek?
NazalNem krem ne için kullanılır?
iPhone 6 64 GB fiyatı ne kadar?
Formal demografi nedir?
Küçük Ortak dizi mi?
Atom numarası nasıl bulunur?
Iç hat telefon yönlendirme nasıl yapılır?
2021 Survivor Duygu kimdir?
Ezel son bölüm ne oldu?
Bursa bilim ve Teknoloji Merkezi Giriş ücreti ne kadar?
Kız Kulesi hangi bölgede bulunur?
Star Wars 2 filmi hangisi?
Ikitelliye hangi otobus gider?