Eğer kuvvetli bir koku varsa sakın kıymayı tüketme. Salmonella gibi gıda kaynaklı hastalıklara yol açan birçok bakteri herhangi bir koku salmaz ve taze dana etinin üzerinde bulunabilir. Bakterileri öldürmek için kıymayı her zaman iyi pişir. Eğer içine sinmiyorsa çöpe at.
Bozulmuş et ateş, kusma, mide krampları ve ishal gibi semptomlara neden olan gıda kaynaklı hastalıklardan sorumlu patojenik bakteriler içerebilir. Ette en yaygın bulunan zararlı bakteriler Salmonella ve Shiga toksin üreten E. coli'dir.
Eti pişirirken başka bir kabın içerisine sirkeli su ekleyin. Bu kabı yemeğin yakınında tutun. Bu sayede kokuyu içine çekecektir.
Eğer et bekletildikten sonra rengi mora dönmeye başlamış ise, bu etin bayatlamaya başladığına işarettir. Et üzerinde yeşil veya siyah noktalar belirdiyse, bu durum etin tamamen bozulduğunu gösterir. Bu durumda mutlaka eti çöpe atınız.
Çünkü bozuk kıyma , taze kıyma gibi kokmaz, ekşimsi, hatta bozulmanın ileri seviyelerinde ise kesif bir kokusu olur.
- Taze et , kırmızı ve parlak bir görünüme sahiptir. Eğer et bekletildikten sonra rengi mora dönmeye başlamış ise, bu etin bayatlamaya başladığına işarettir. Et üzerinde yeşil veya siyah noktalar belirdiyse, bu durum etin tamamen bozulduğunu gösterir.
Eğer et bekletildikten sonra rengi mora dönmeye başlamış ise, bu etin bayatlamaya başladığına işarettir. Et üzerinde yeşil veya siyah noktalar belirdiyse, bu durum etin tamamen bozulduğunu gösterir. Bu durumda mutlaka eti çöpe atınız.
-Kavurmanın ambalajı açıldığında dışarıdan koku alabilir ve kuruyabilir bu nedenle kavurmayı dışarıyla temasını kesecek şekilde bir folyoya sararak buzdolabında 4-5 gün saklayabilirsiniz. -Kavurmayı uzun süre tüketmeyecekseniz ambalajını açmadan derin dondurucuda 1 yıl muhafaza edebilirsiniz.
Pişmiş et ve et yemeklerini buzdolabında 3-4 gün, dondurucuda 2-3 ay saklayabilirsiniz.
Taze kıyma parlak ve kırmızı rengindedir. Kıyma bozulmaya başladığında kararmaya ve grileşmeye başlar. Bu yüzden rengi solan kıymanın tüketilmemesi önerilir. Özellikle kıymanın üzerinde siyah veya yeşil noktalar varsa kıymayı kesinlikle tüketmemelisiniz.
Kıymanın kokusunun ekşiyip ekşimediğini kontrol edin Çünkü bozuk kıyma , taze kıyma gibi kokmaz, ekşimsi, hatta bozulmanın ileri seviyelerinde ise kesif bir kokusu olur . Eğer kıymanızdan her zamankinden farklı bir koku alıyorsanız şüphelerinizde haklı olabilirsiniz.
Kuşbaşı ve bifteği buzdolabında 3-5 gün, dondurucuda 6-12 ay saklayabilirsiniz. Kıyma ve sakatatı buzdolabında 1-2 gün, dondurucuda 3-4 ay saklayabilirsiniz. Pişmiş et ve et yemeklerini buzdolabında 3-4 gün, dondurucuda 2-3 ay saklayabilirsiniz.
SON YAZILAR
Akciğer sağda mı solda mı?
+ Kim?
Irmik hangi besin grubuna girer?
Indigo rengi nasıl bir renktir?
1 dirhem gümüş kaç gramdır?
Kedilere sakinleştirici ne verilir?
Facebook gönderdiğim arkadaşlık isteklerini nasıl görebilirim?
Balık çorbasının yanına ne iyi gider?
Darün nedve kelimesinin anlamı nedir?
Avlu 3 sezon ne zaman çıkacak?
Glee dizisinde kimler öldü?
8 kişilik pasta kaç cm?
Ekvatordan kutuplara doğru gidildikçe yer çekimi neden artar?
Kokmuş kıyma zehirler mi?
Silver hangi markanın yan ürünü?
Atatürk Lisede hangi şehirdeki askeri okulu öğrenim görmüştür?
Mekanik nedir 9 sınıf?
Kurabiye fanlı ayarda pişirilir mi?
Elazığ TOKİ Başvuruları Ne Zaman Başlıyor?
Berna Laçin aslen nereli?
Bal köpüğü saç rengi nasıl elde edilir?
Zerdeçal tozu nasıl tüketilmeli?
Bir sayının tam katları nasıl bulunur?
Eminönünde araba nereye park edilir?
Cebeci Tıp Fakültesi hangi bölümler var?
Ahmar ne demek Arapça?
Solgar hangi ülkenin ürünü?
Ilişki durumu karışık Gulendam kim?
Dijital ve analog saat nedir?
Kulaktan kulağa oyunu nasıl oynanır?
Bin beş tl rakamla nasıl yazılır?
1 mg kaç gramdır?
Barbunya ne kadar zamanda yetişir?
Fahriye Evcen hangi okullarda okudu?
Ankara ejderha nefesi nerede satılıyor?
MasterChef Serhat ve nişanlısı ne yemek yaptı?
Tarık Buğra Osmancık türü nedir?
Ay Lav Yu Tınne köyü nerede?
532 telefon numarası kime ait?
Pencere camı ne zaman icat edildi?