Fileto tavuk göğüslerini küp şeklinde kesin. Tuz, karabiber, acı kırmızı pul biber ve kimyon ilavesiyle harmanlayın. Üzerine küçük kesikler açtığınız patlıcanları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kekiklim Tavuk Dünyası Tarifi Yapılışı Kekik (havanda hafif dövülmeli), sarımsak, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp sos elde edelim. İri küpler halinde doğradığımız tavuğu sosa karıştırıp streç film sarıp dolapta bir kaç saat bekletelim. Dinlenen tavuğu zeytinyağı eklediğimiz kızgın tavaya alıp pişirelim.
Zeytinyağı ve tuzunu koyup makarnayı haşlıyoruz. Tavuk göğüsleri kuşbaşından biraz daha büyük doğruyoruz. Büyük bir tavaya zeytinyağı döküyoruz, tavuğu koyup soteliyoruz. Tavuk , suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Taze kekiği ve sarımsağı minik doğrayıp tavuğa katıyoruz. Biraz daha karıştırıp kavuruyoruz.
Tavukları sotelik doğrayın ve sarımsak, zencefil ve soya sosu ile karıştırıp birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Sebzeleri julyen doğrayın ve sıvı yağ ile kızdırdığınız bir tavada soteleyin. Bir başka tavada soya sosunda marine ettiğiniz tavukları kavurun. Bu aşamada zencefilleri içinden çıkarmayı unutmayın.
Kekikli kremalı tavuk için; 600 gr tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Kuşbaşı doğradığınız tavuk etlerini çukur bir kap içine koyun. Üzerlerine 2 diş sarımsak rendeleyin. Daha sonra kaba 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı kekik , 5 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Yarım su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı köri , 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi katın. Sosu , kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4- 5 dakika pişirin. Hazırladığınız sosu , kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
Tavuk Dünyası ( Kekiklim ) Tarifi Yapılışı İlk önce tavuk etini kuşbaşı doğrayın ve kaseye koyun içine sarımsak, kekik, tuz, karabiber ve sirke ile yağı katın hepsini karıştırıp ve de mümkünse buzdolapta 1 saat yada en az yarım saat dinlendirin ama aceleniz varsa 15 dakika kadar bekletin.
SON YAZILAR
Sağlık yönetimi mezunları nerelere atanabilir?
Guaj boya hangi yüzeylere uygulanır?
Tek Teker Arif kaç yaşında öldü?
Türkiye'de yatılı okul var mı?
Google Smart Lock nedir Instagram?
Arapça ya ruhi ne demek?
Kadınlar plajı istanbul nasıl gidilir?
Taze siyah üzüm kompostosu nasıl yapılır?
PC Accelerate pro nasıl kaldırılır Windows 7?
Kırmızı kapya biber kahvaltılık sos nasıl yapılır?
Uzun vade gün sayısı ne demek?
CV de ingilizce seviyesi nasıl belirtilir?
Fön çekerken saça ne sürülür?
Türkiyenin en iyi iç mimarı kimdir?
Roll on kullanmak orucu bozar mı?
Ankaranın Dikmeni dizisi kaç bölüm?
Excel programında #değer hatası hangi durumda ortaya çıkar?
Mütehassıs doktor ne demek?
DGS ile başka bölüme geçilir mı?
Flamingo kuşu neyin simgesi?
Mimar Kemaleddin kimdir eserleri?
Dersimce seni seviyorum ne demek?
Ilk Tevrat ne zaman yazıldı?
Sehzade Mustafa mektubu gerçek mi?
967 hangi ülkenin alan kodu?
Güney Kore g1 vizesi nedir?
ITÜ yaz okulu kaç TL?
Karışık kebap da neler var?
Keklik kuşu nerede yaşar?
Vajinal mantar için elma sirkesi nasıl kullanılır?
Sütsüz açma nasıl olur?
Gayrettepe metro ne zaman açılacak?
Aseton nedir ne işe yarar?
Balık kafası çorbası nasil yapılır?
Jarse yazın giyilir mi?
Kenevir tohumu satmak yasak mı?
Cildi temizleyen detoks suyu nasıl yapılır?
MERNİS adresi ne demek?
Bir baskadir dizisi kac bolum?
Boss enerji içeceğinin içinde alkol var mı?