Kalın bulgurla ne yapılır?

Kalın bulgurla ne yapılır?

• #2 Patlıcanlı Bulgur Pilavı İkosun_Mutfağı ...
• #3 İri Bulgurlu Kısır. İlknur özer. ...
• #4 Esmer Bulgur Pilavı Feray Taskin. ...
• #5 Boza. ...
• #6 Etli Girit Kabağı Dolması (Muhteşem) ...
• #7 Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi (videolu) ...
• #8 Kremalı Mengen Çorbası ...
• #9 Yoğrulmadan Yapılan Bulgur Köftesi.

Pilavlık bulgur köftesi nasıl yapılır?

1 su bardağı pilavlık bulgur , üç su bardağı sıcak su ve iki tatlı kaşığı tuz ile yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanmış bulgura yarım çay bardağı un eklenerek pişirilmeye devam edilir. Un eklendikten sonra kavruldukça katı bir kıvam alacaktır. Pişirme işleminin ardından köfteler yuvarlanarak servis tabağına alınır.

Köftelik bulgur dan neler yapılır?

• #2 Kıymalı Bulgurlu Börek (Tadına Doyum Olmayan) (videolu) ...
• #3 Ekşili Köfte (Videolu) ...
• #4 Tam Ölçülü Etsiz Çiğ Köfte Tarifi (Hazır Almaya Son,Videolu) ...
• #5 İçli Köfte Tadında Börek ( Yufkasız ) ...
• #6 Çok Pratik İçli Köfte . ...
• #7 Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası (videolu)

Kısır için hangi bulgur kullanılır?

Pilavlık ve köftelik bulgur olarak ikiye ayrılıyor. Pilavlık bulgur daha kalın ve daha çok şişen bir bulgur . İnce bulgur ise mercimek köftesi, fellah köfte gibi tariflerinde kullanılır. Kısır yapımında da ince bulgurdan yapılıyor.

Yoğurtlu bulgur köftesi nasıl yapılır?

• İnce bulguru derince bir kaba alın ve üstüne sıcak su gezdirdikten sonra, kabın üstünü kapatıp 5 dakika kadar kabarmaya bırakın.
• Ayrı bir kaba irmiği alın, üstüne yumurta kırın ve soğanın yarısını rendeleyin. ...
• Şişen bulguru da ekledikten sonra güzelce yoğurun.