Nohutu Sıcak Suyla Islatma Yöntemi Nohutlarımızı bir gece önceden ıslatalım. Şöyle ki; bir kaba alıp üzerine biraz sıcak su dökerek 1 paket kabartma tozu ilave edelim. Üstünü kapatıp bir gece bu halde bırakalım.
Nohutlar bir gece önceden suya konur ve kabartma tozu , 1 çay kaşığı tuz eklenerek ağzı kapatılır. ( kabartma tozu nohutların daha iri görünümlü olmasını sağlıyor.Tuz da çabuk haşlanmasını sağlıyor. )
İçerisine ilk aşamada tuz atmamaya ve karbonat atmamaya özen gösterin. Özellikle karbonat ilavesi nohutun vitaminlerinin azalmasına neden olacaktır. Nohutlarınız yumuşayınca ocaktan alıp süzdürüp nohutları soğuk sudan geçirin.
Kuru fasulye ve kuru nohut 'u normal ıslatma yaparsanız; tencereye koyduğunuz nohut ve fasulyeyi kapatacak miktarda bol su ile en az 8 saat olmak üzere istediğiniz süre boyunca ıslatırsınız.
Pişireceğiniz nohutu iyice yıkadıktan sonra bir gece önceden soğuk suya yatırmanız gerekir. 1 kilo nohut için soğuk suyun içine 1 çay kaşığı karbonat ve 1 yemek kaşığı tuz atılır. Böylece nohutun dış kabukları soyularak daha kolay pişmesi sağlanır. Karbonat yerine toz şeker de kullanılabilir.
Baklagilleri suda ıslatmak ve suyuna birkaç kaşık probiyotik yoğurt suyu veya birkaç kaşık fermente turşu suyu koymaktır. Bunların dışında ise kefir, probiyotik ayran, peynir altı suyu da kullanılabilir.
SON YAZILAR
Güvey ne demek TDK?
Bird Box filmi ne anlatmak istiyor?
Ekmeğe yaş maya ne kadar konur?
Kalem Mürekkep lekesi nasıl çıkar?
Tie break ne zaman olur?
D-smart modem ayarları nasıl yapılır?
Sağ göz kapağı seyirmesi ne anlama gelir Marifetname?
iPhone Bul açma nasıl yapılır?
Düdüklü tencerede yaprak sarması nasıl pişirilir?
Sakarya Geyve nöbetçi eczane hangisi?
1 65 boy kaç kilo olmalı?
Tavuk göğsünden hangi yemekler yapılabilir?
Sayıştay kaç üyesi var?
OFM Hastanesi kime ait?
Internet güvenliği nasıl sağlanır?
Antalya Malatya Uçak var mı?
Ikinci beylikler dönemi nedir kısaca?
2000 yılında altının onsu kaç dolar?
Kanal B ne kanalı?
Optik Sürücü nedir ne ise yarar?
Dünyanın en uzun ağacı kaç metre?
Sadık haber nedir kısaca?
Cumartesi restoranlar kaça kadar açık?
CL hangi element?
Erzurumun hangi tatlısı meşhur?
Doğumdan ne kadar sonra hamile kalınabilir?
Kökler dizisi Trt'de ne zaman yayınlandı?
Rüyada Akraba ile sevişmek ne anlama gelir?
Rüyada dua okumak ne anlama gelir?
Naber kelimesine ne cevap verilir?
Darıca izmit hangi Otobüs gider?
Steril pamuk nedir?
Araç muayene kaç dakika sürer?
Tevriye nedir ve örnekleri?
Alt küme işareti nasıl yapılır?
Vodafone'dan Türk Telekom'a geçiş kaç gün sürer?
Atiker Şamandıra kaç lira?
Helyum gazı ile şişirilen balon kaç gün dayanır?
01 Adana nedir?
Devrek ismi nereden geliyor?