| Scoville derecesi | Biber türü |
|---|---|
| 2500–8000 | Jalapeno biberi - Capsicum annuum |
| 2500–5000 | Tabasco sosu (Tabascolu) |
| 1500–2500 | Rocotillo biberi |
| 1000–1500 | Poblano biberi - Capsicum annuum |
Dünyanın en acı biberi , Amerika'nın Güney Carolina eyaletinde yetişen Carolina Reaper'dır.
Jalapeño , (okunuşu Halapenyo, ispanyolca: Chile Jalapeño ), Capsicum annuum türünden cin biber varyetesi. Meksika menşeli bir bitkidir.
Ülkemizde en çok Akdeniz, ege ve Marmara bölgelerinde yetiştirilmektedir. Akdeniz bölgesinde Antalya'nın demre ilçesi en çok biber yetiştiren ilçe olarak görülmektedir. Ayrıca Marmara bölgesinde Çanakkale kapya biber üretiminde Türkiye'de birinci sıradadır.
Jalapeno Biberi Acı mı? Jalapeno biberin acılık oranı kişiden kişiye değişkenlik gösterebilmektedir. Eğer ki lezzet olarak acı sever biriyseniz jalapeno biberi , size yeteri kadar acı gelmeyecektir. Orta acılıkta bir lezzet sunan jalapeno biberi , acı oranını sulu yapısı sayesinde bir miktar bastırmaktadır.
SON YAZILAR
Beşiktaş yıldız parkına hangi otobüsler gider?
Alış veriş merkezi nasıl yazılır?
OzU hangi üniversite?
Natürmort Nedir özellikleri?
Ahi Evran Kimdir Kısaca maddeler halinde?
Arigato ne demek Japonca?
Orhun yazıtları hangi Türkçe?
Tarihin inceleme alanına giren sosyal ve kültürel olaylar nelerdir?
Merserizasyon ne demek?
Pravo mu Bravo mu?
