İrmik Helvasını Dağılmadan Yapmak İçin Öneriler Unu az miktarda kullanmaya dikkat edin. Aksi taktirde un helvası yapmış gibi olursunuz. Şerbeti soğuk olarak kullanırsanız daha güzel bir kıvam elde edebilirsiniz. İrmik helvasında pekmez kullanmanız da hem lezzetli hem de kıvamlı olmasını sağlayacaktır.
Bu noktada irmiği sürekli karıştırmaya dikkat etmelisiniz, irmiğin kısık ateşte uzun süre kavrulması helvanın kıvamı için önemlidir. Ayrıca irmiğin rengi kahverengiden çok daha koyu bir renkte olmamalıdır .
İrmiğin kavrulması bitince şerbet tencereye dökülür ve karıştırmaya devam edilir. İrmik suyu tamamen emdiğinde tencere ocaktan alınır. Tencerenin kapağı kapatılır ve irmik 30 dakika dinlendirilir . İrmik Helvası servis tabağına alınır ve servis edilir.
İlk iş oda ısısında ki ki sütü,suyu ve şekeri derin bir tencerede karıştırın.. şekeri sıvıların içinde eritin…( sıvı malzemeleri ocakta kaynatmanıza hiççç gerek yok şeker sıvıların içinde erisin yeterli ) şerbet oda ısısında olacak….. Tereyağı eritin, eriyen yağa irmiği ekleyin. İkiliyi 5 dakika kısık ateşte çevirin…
Küçük derin bir tencere içine 2 su bardağı süt dökün. Sütün üzerine 1 su bardağı pekmez ekleyip, güzelce karıştırın. ... Pekmezli irmik helvası şerbetini çekip, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak, pişirmeye devam edin. Ardından ocağın altını kapatıp, helvayı 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Tereyağ eriyince içine irmik eklenir ve kısık ateşte karıştırılarak kavrulur. Şeker eklenir ve güzelce karıştırılır. 1 paket vanilya oda sıcaklığındaki sütün içinde eritilir. Oda sıcaklığında ki süt ve su ilave edilip karıştırılır.
İrmik helvası sütsüz de yapılabilir. Süt kullanmadan su ile irmik yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı irmik . 1 buçuk su bardağı şeker.
SON YAZILAR
Sürat Kargo kaç gün bekler?
Türkiye'de en çok abonesi olan Youtuber kimdir?
Instagram istatistikler erişilen hesap nedir?
En hafif metal nedir?
Pudranın saça faydası var mı?
Saksı çiçeklerine hangi gübre verilir?
Kanıt eş anlamlısı nedir Eodev?
Toz tarhana nasıl yapılır?
Bahar alerjisi için hangi bölüme gidilir?
Facebook Zaman Tüneli nasıl girilir?