Sürekli karıştırarak kavurarak pişirmelisiniz. Hem sağlıklı hem çok kolay bu yemeğimizi ister öğlen yemeğine ister akşam yemeğine hazırlayın. Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:20 dak.
Her 500 g hindi için 20-30 dakika arası pişirme süresi gerekmektedir.
Hızlı ateşte karıştırarak, kaynama noktasına kadar tekrar ısıtın. Soğan, sarımsak, defne ve karanfili ilave edin. Hızlı ateşte ve karıştırarak, etler suyu çekinceye kadar, yaklaşık 15- dak. pişirin .
Hindi butumuzu güzelce temizleyip derisini alıyoruz. Düdüklü tencereye yerleştiriyoruz. Üzerine 2 bardak su, tuz, soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Tenceremizin ağzını kapatıp önce yüksek ateşte buharı çıktıktan sonra çok kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
Hindi göğüsleri soda, zeytinyağı, karabiber, tuz ve sarımsak tozuyla marine edin. Buz dolabında 30-35 dakika bekletin. Tavayı ısıtın. Isınan tavaya göğüsleri dizin ve kısık ateşte 10-15 dakika iki tarafını da pişirin.
İlk olarak hindi etini jülyen kesiyoruz ve tavaya sadece hindi etini koyup tavanın kapağını kapatıyoruz ,orta ateşte hindi suyunu salıp tekrar çekinceye kadar bir iki döndürüyoruz, sonra sıvı yağı, yarım ay kestiğimiz soğanları ve biberleri de ekliyoruz, kontrollü tuz ve baharatını ekliyoruz ,en son soya sosunu da ...
En son tuzunu da atıp düdüklüyü kapatalım. Sesi çıkınca 20 dakika pişirelim az kısık ayarda pişirelim. Tavuk Sote ( Düdüklü Tencerede) 26.01.2015 15:07 tarihinde yayınlandı.
Bu doğrultuda tavuk düdüklü tencerede yaklaşık olarak 25 dakika içerisinde pişer . Tabii bu durum düdüklü tencere de geçerlidir. Eğer normal bir tencere üzerinden pişirmek isteniyor ise o vakit yaklaşık 45 veya 50 dakika kadar pişirmek gerekir.
Marinasyonda ete lezzet katan unsurların başında baharat geliyor. Hindi eti için kekik, köri, defne yaprağı, adaçayı, kimyon gibi birçok lezzeti tercih edebilirsiniz. Bu lezzetleri ister taze isterseniz de kuru olarak marine işlemine dahil edebilirsiniz. Marinasyonun püf noktaları arasında eti dinlendirmek geliyor.
Hindi butumuzu güzelce temizleyip derisini alıyoruz. Düdüklü tencereye yerleştiriyoruz. Üzerine 2 bardak su, tuz, soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Tenceremizin ağzını kapatıp önce yüksek ateşte buharı çıktıktan sonra çok kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
SON YAZILAR
Samsunspor Süper Lig'e çıkamadı mı?
757 22 22 Neyin numarası?
Fatmagülün Suçu Ne kaç bölüm oynadı?
Telgraf nedir ne işe yarar?
5 sınıf bursluluk sınavı kaç netle kazanılır?
Türkiye dolar basabilir mi?
Rambo bıçağı ne?
Ipek Ongun Bir Genç Kızın Gizli Defteri kaç yaş?
Türkiyede kaç tane özel okul var?
Mersin islami ilimler kaç yıl?
Q7 fiyatı ne kadar?
Hac ne kadar sürer?
Dinleniyor muyum nasıl anlarım?
Bakır cezve ilk nasıl kullanılır?
Arşimet'in buluşları nelerdir?
TYT de hangi puanla tercih yapılır?
Minimizer toparlayıcı sütyen ne demek?
Fleabag 2 sezon kaç bölüm?
Tereyağlı katmer nasıl olur?
Ankara en iyi lahmacun nerede yenir?
Su molekülü polar mı yoksa apolar mı?
Eyüp Sultan peygamber mi?
Adli birim ne demek?
Steam hesap ayarları nerede?
Nescafe kampanya nasıl katılırım?
O göklerin ve yerin eşsiz yaratıcısıdır ne demek?
1 kaşık bal kaç protein?
Pet şişeye turşu nasıl yapılır?
Halk Ekmek bayisi nasıl açılır?
Güldür güldür de oynayan Mehtap Hamile mi?
Kaynak nedir tarih terimi?
KPSS A grubu alımları ne zaman?
Sarma lahana nasıl kesilir?
Karabiber türkiyede nerede yetişir?
Bulundurma ruhsatlı silah taşıma cezası nedir?
Tüyap a nasıl gidilir?
Timur tehlikesi nedir?
Muhassıllık sistemi ne demek?
Kanada Amerikaya bağlı mı?
Germania nerede?