Hamsinin yakın akrabası sardalya sürüler halinde yaşar ve kıyılar boyunca göç eder. Hamsi gibi ticari değeri çok yüksek bir balıktır .
Normal boyda olan sardalya 20 cm civarındadır. Okyanuslarda ise 30 cm kadar büyüklerine rastlanır. En büyük sardalyaya ise tırsi adı verilir.
Göçmen bir balık olan hamsi yaklaşık 3-4 yıl yaşar ve birinci yılın sonunda eşeysel olgunluğa ulaşır ve yaşamı boyunca iki defa döl verir. Her yumurtlama periyodunda 13.000-40.000 civarında yumurta bırakır (Slastenenko, 1955-1956).
Hamsi Türkiye balıkçılığının en önemli türü olmasına rağmen hakkında bilinenler çok fazla değildir. Hamsinin sular soğuduktan sonra Azak, kuzey ve kuzeybatı Karadeniz'den kıyılarımıza göç ettiği varsayılır. Oysa hamsi yaz aylarında tüm Karadeniz'de homojen dağılır.
Karadeniz Mutfağı'nın temel gıdası olan hamsi , Atlas Okyanusu'nun kuzeydoğusunda, Akdeniz, Marmara ve özellikle Karadeniz ile Azak Denizi'nde çok geniş sürüler halinde yaşar. Türkiye'de avlanan tüm deniz balıklarının yarısından çoğunu hamsi oluşturur.
Küresel iklim değişikliğinin etkisi ile Karadeniz'de yaşanan kuraklıkla birlikte kuruyan derelerdeki hamsi yemi olarak bilinen planktonların denizlere ulaşamadığı, beslenemeyen hamsinin de bu nedenle küçük kaldığını değerlendiriyor.
" İstavrit balığının küçüğüne ne ad verilir ?" bulmaca sorusunun cevabı olarak kullanılan toplamda iki faklı yazım vardır. Bu isimler aynı anlamda kullanılmasına rağmen karıştırılmaktadır. Bu isimlerden birincisi "Kıraça", ikincisi ise "Kraça" dır.
Marmara'da 15-20 cm, egede 30 cm civarında olurlar. Marmara'da boyu 10 cm'nin altında olan küçük istavritlere kıraça denir. Karadeniz'in doğusunda istavritler palamut büyüklüğünde 50 cm olurlar. Sarı kuyruk istavrit ve sarı kanat istavrit olarak adlandırılan tipi sularımızda en çok bulunan türdür.
Sardalya veya sardalye (Sardina pilchardus), Clupeidae familyasından ekonomik değeri düşük bir balık türü.
Sardalya besin değeri incelendiği zaman orta yağlı özellikte bir balık türü olduğu görülür. Sardalya protein açısından zengin bir balıktır. Böylelikle formunu korumak isteyenler için ideal bir seçenek oluşturur. A ve C vitaminleri yönünden iyi olması da tüketenlere fayda sağlamasına yardımcı olur.
Göçmen bir balık olan hamsi yaklaşık 3-4 yıl yaşar ve birinci yılın sonunda eşeysel olgunluğa ulaşır ve yaşamı boyunca iki defa döl verir. Her yumurtlama periyodunda 13.000-40.000 civarında yumurta bırakır (Slastenenko, 1955-1956).
Bir dişi hamsi ortalama 40-50 bin yumurta döker.
Hamsi , aynı beslenme basamağında olan çaça, tirsi, sardalya, taraklılar ve medüzler gibi diğer organizma ve organizma grupları ile aynı besin maddesi için yarışır. Sürüler, Mart'ta Türkiye kıyılarındaki kışlama alanından kuzeydeki beslenme ve üreme alanına göçe başlarlar.
ÜREME DÖNEMİ :Karadeniz hamsisi cinsel olgunluğa bir yılda ulaşır. Mayıs-Eylül ayları arasında 10 ve daha çok batında yumurtlama gerçekleşir. Bir yaşındaki genç balıklar ilk kez yumurtlama sezonunun sonuna doğru yumurta bırakırlar. Bireysel ortalama doğurganlık 42,000 yumurta olarak bulunmuştur.
SON YAZILAR
Türkiyenin kaç tane savaş gemisi vardır?
Pernigotti helal mi?
Münbit ne demek TDK?
Kutuplarda neden 6 ay gece gündüz yaşanır?
Ham olgun eş anlamlı mı zıt anlamlı mı?
Beyazıt nereye bağlı istanbul?
Bulutlar nasıl meydana gelir Ödev?
Heidi çizgi film mi?
Müslüm Gürses Adını Sen Koy şarkısı ne zaman çıktı?
Gebelikte karanfil çayı zararlı mı?
Hangisi tasavvuf edebiyatının ünlü mutasavvıf larından biridir?
Güneş enerjisi ile aktif ısıtma sistemleri kaça ayrılır?
Gaziantep Anadolu Lisesi taban puanı kaç?
Romanya halkı Slav mı?
Hamlamaya ne iyi gelir?
Hollandez sosu nerelerde kullanılır?
Laptop klavye tuşları nasıl temizlenir?
Zımpara taşı madeni nedir?
Hamilelikte sıcak suya oturulur mu?
Dereotlu kabak çorbası nasıl yapılır?
Bakırköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesine nasıl yatılır?
Solmaz ın Yaşı Kaç?
Bordo Bereli eğitimleri nelerdir?
Balgam söktürücü hangi ilaç?
Kurtlar Vadisi Pusu Yüce majeste kimdir?
1 dolar kaç Rus Rublesi dir?
EBA 8 GB nasıl alınır?
Vuslat kaç sezon?
Irak telefon numarası nasıl aranır?
Soguk suyla pilav nasil yapilir?
Bilgi kaynakları nelerdir maddeler halinde?
7 sınıf teknoloji tasarım mimari tasarım nedir?
Tüzel kişilik hangi anda kazanılır?
Köy civcivi kaç günde büyür?
Sevilay Yılmaz kimdir nerelidir?
Kuru haşhaş nasil ezilir?
Tabu 15 kelime nasıl oynanır?
Bir California Roll kaç kalori?
Kuyumcular neye göre döviz bozar?
Aloe Vera Jeli uzun süre nasıl saklanır?