Hamsinin yakın akrabası sardalya sürüler halinde yaşar ve kıyılar boyunca göç eder. Hamsi gibi ticari değeri çok yüksek bir balıktır .
Normal boyda olan sardalya 20 cm civarındadır. Okyanuslarda ise 30 cm kadar büyüklerine rastlanır. En büyük sardalyaya ise tırsi adı verilir.
Göçmen bir balık olan hamsi yaklaşık 3-4 yıl yaşar ve birinci yılın sonunda eşeysel olgunluğa ulaşır ve yaşamı boyunca iki defa döl verir. Her yumurtlama periyodunda 13.000-40.000 civarında yumurta bırakır (Slastenenko, 1955-1956).
Hamsi Türkiye balıkçılığının en önemli türü olmasına rağmen hakkında bilinenler çok fazla değildir. Hamsinin sular soğuduktan sonra Azak, kuzey ve kuzeybatı Karadeniz'den kıyılarımıza göç ettiği varsayılır. Oysa hamsi yaz aylarında tüm Karadeniz'de homojen dağılır.
Karadeniz Mutfağı'nın temel gıdası olan hamsi , Atlas Okyanusu'nun kuzeydoğusunda, Akdeniz, Marmara ve özellikle Karadeniz ile Azak Denizi'nde çok geniş sürüler halinde yaşar. Türkiye'de avlanan tüm deniz balıklarının yarısından çoğunu hamsi oluşturur.
Küresel iklim değişikliğinin etkisi ile Karadeniz'de yaşanan kuraklıkla birlikte kuruyan derelerdeki hamsi yemi olarak bilinen planktonların denizlere ulaşamadığı, beslenemeyen hamsinin de bu nedenle küçük kaldığını değerlendiriyor.
" İstavrit balığının küçüğüne ne ad verilir ?" bulmaca sorusunun cevabı olarak kullanılan toplamda iki faklı yazım vardır. Bu isimler aynı anlamda kullanılmasına rağmen karıştırılmaktadır. Bu isimlerden birincisi "Kıraça", ikincisi ise "Kraça" dır.
Marmara'da 15-20 cm, egede 30 cm civarında olurlar. Marmara'da boyu 10 cm'nin altında olan küçük istavritlere kıraça denir. Karadeniz'in doğusunda istavritler palamut büyüklüğünde 50 cm olurlar. Sarı kuyruk istavrit ve sarı kanat istavrit olarak adlandırılan tipi sularımızda en çok bulunan türdür.
Sardalya veya sardalye (Sardina pilchardus), Clupeidae familyasından ekonomik değeri düşük bir balık türü.
Sardalya besin değeri incelendiği zaman orta yağlı özellikte bir balık türü olduğu görülür. Sardalya protein açısından zengin bir balıktır. Böylelikle formunu korumak isteyenler için ideal bir seçenek oluşturur. A ve C vitaminleri yönünden iyi olması da tüketenlere fayda sağlamasına yardımcı olur.
Göçmen bir balık olan hamsi yaklaşık 3-4 yıl yaşar ve birinci yılın sonunda eşeysel olgunluğa ulaşır ve yaşamı boyunca iki defa döl verir. Her yumurtlama periyodunda 13.000-40.000 civarında yumurta bırakır (Slastenenko, 1955-1956).
Bir dişi hamsi ortalama 40-50 bin yumurta döker.
Hamsi , aynı beslenme basamağında olan çaça, tirsi, sardalya, taraklılar ve medüzler gibi diğer organizma ve organizma grupları ile aynı besin maddesi için yarışır. Sürüler, Mart'ta Türkiye kıyılarındaki kışlama alanından kuzeydeki beslenme ve üreme alanına göçe başlarlar.
ÜREME DÖNEMİ :Karadeniz hamsisi cinsel olgunluğa bir yılda ulaşır. Mayıs-Eylül ayları arasında 10 ve daha çok batında yumurtlama gerçekleşir. Bir yaşındaki genç balıklar ilk kez yumurtlama sezonunun sonuna doğru yumurta bırakırlar. Bireysel ortalama doğurganlık 42,000 yumurta olarak bulunmuştur.
SON YAZILAR
Türkiye Satranç Federasyonu lisansı nasıl alınır?
Güvenlik soruşturmasında telefon geçmişine bakılır mı?
PDR ne kadar maaş alıyor?
Ankara-Niğde Otoyolu nerelerden geçer?
Story Repost nasıl yapılır?
Kuzu Keri ne demek?
Kabe nerede ve içinde ne var?
The Witcher 2 kaç sonu var?
İstiklâl Marşı hangi savaştan sonra kabul edilmiştir?
Yogurdun icine ne koyarsak Zayiflatir?
