Kalsiyum açısından zengin besinler arasında peynir, süt, yoğurt, yeşil yapraklı sebzeler ve bazı baharatlar sayılabilir. Ancak süt ürünlerinde inek sütünün bağırsak emilimi sırasında vücuda zarar verdiği bilinmektedir. Bu yüzden keçi ve manda süt ürünleri tercih edilmelidir.
Pastörize edilmemiş süt ve ondan elde edilmiş peynir , yoğurt, dondurma gibi ürünler hamilelerin uzak durması gereken yiyeceklerin başında gelir. Özellikle küfle olgunlaştırılan yumuşak peynirlerin (kamember, brie, Fransız keçi peyniri , rokfor, vb.) tüketimi hamilelik döneminde önerilmemektedir.
Keçi sütünün sağlık yararları arasında kilo kaybına yardımcı olma, iltihabı azaltma, sindirimi kolaylaştırma, kemikleri güçlendirme, kalp sağlığını artırma, bağışıklığı güçlendirme, toksinlerin vücutta birikmesini önleme sayılabilir.
Beyaz peynir , camambert, brie ve meksika tarzı yumuşak peynirlerden bu dönemde kaçınmalısın. Bu peynirler genellikle pastörize edilmemiştir ve listeria enfeksiyonuna neden olabilir. Sert peynir , işlenmiş peynir , krem peynir , süzme peynir veya yoğurttan kaçınmana gerek yok.
Uzmanlar, hamilelik ve emzirme döneminde bebek ile annenin sağlığı sebebiyle kesinlikle kızartma tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Kızartma , cips gibi gıdaları tüketen annelerin sütlerinde akrilamid yani kimyasal bir birleşik ortaya çıkıyor. Bu ise anne sütüyle bebeklere geçiyor.
Hamilelikte süt tüketimi, anne adayının metabolizmasına ve isteğine bağlı olarak değişiklik gösterir. Ancak günde en az 3 bardak olacak şeklinde tüketilmesi en idealidir. Sade şekilde içebileceği gibi çeşitli gıdalarla harmanlayarak veya yoğurt haline getirerek rahatlıkla tüketilebilir .
Keçi sütünün faydalarından maksimum derecede yararlanmak için çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Keçi sütü iltihaplara karşı çok etkili bir besin olup bağırsak enfeksiyonlarına karşı da diğer süt ürünlerine göre çok daha fazla etkilidir. Sindirim sistemi için çok faydalıdır.
Bebek, sadece keçi sütüyle beslenirse kansızlık ortaya çıkar. Demir, bakır, folik asit ve vitamin B12 eksikliği kansızlığa sebep olabilmektedir. Bu yönleriyle fakir olan keçi sütünü , zenginleştirmek gerekmektedir.
Pastörize Edilmeyen Süt ve Süt Ürünleri Pastörize sütten yapılmış beyaz peynir, kaşar peyniri hamileler için tam bir kalsiyum kaynağı olup sık sık yenmesi gerekirken, pastörize edilmemiş veya küflü peynirler oldukça tehlikelidir. Aynı zamanda sütüde çiğ olarak tüketmemelisiniz.
Gerçek köy peyniri : 2 - 3 kg sütten elde edilen direk hayvandan süt çıktığı anda şirden mayası ile mayalanıp yapılır. ürün pastorizasyon görmediği için gıda bakanlığınca satışı yasaktır. ... Pastörize etmeden düşük sıcaklık uygulaması yapılmış (termizasyon) sütten yapılan peynir klasik peynirdir.
Cips ve kızartmalar : Patates kızartması , patates cipsi gibi besinler kansere neden olduğu tespit edilen akrilamid maddesini içerir. Bu da bebeğin sinir sistemine zarar verebilir.
Uzmanlar, hamilelik ve emzirme döneminde bebek ile annenin sağlığı sebebiyle kesinlikle kızartma tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Kızartma , cips gibi gıdaları tüketen annelerin sütlerinde akrilamid yani kimyasal bir birleşik ortaya çıkıyor. Bu ise anne sütüyle bebeklere geçiyor.
SON YAZILAR
Açıköğretim harcı kredi kartı ile ödenir mi?
Normalde dünyada günde kaç kişi ölüyor?
Araç Torku kaç olmalı?
Mantar kaç gün içinde tüketilmeli?
Ramazanın ilk gecesi hangi dua okunur?
Reels video nasıl çekilir Instagram?
Edebiyatta sığ ne demek?
Vodafone Red 23 ülke hangileri?
Günde kaç saat ders çalışılmalı YKS?
Hitit Güneşi nedir neyi temsil eder?
2018 Amarok ne kadar?
Yarımlık altın kaç çeyrek eder?
Sayıştay denetçi yardımcılığı nasıl olunur?
220 volt elektrik öldürür mü?
Pekmezden pestil nasıl yapilir?
Romeo ve Juliet kaç yaşındaydılar?
Kont ne demek TYT?
Hangi sayının küpü 27 dir?
Uhud savaşında Müslümanların sancaktarı olan ve zırhını giyince Peygamberim..
Kuranda kaç cüz kaç sure kaç ayet vardır?
Kalp Atışı dizisi kaç yılında çekildi?
Kayseri Sabah namazı vakti ne zaman giriyor?
Minecraft'ta hangi tuşla ata binilir?
Mümin ismi Türkiye'de kaç kişide var?
Falda tavuskuşu çıkarsa ne anlama gelir?
Zümer Suresi kaç ayettir?
Dengesiz beslenme sonucu hangi hastalık oluşabilir?
Anonim İstanbulkart nereden alınır?
Sıcak su akıntısı nasıl oluşur?
Doktor olmak için kaç yıl okumak gerekir?
Gamze Özçelik eşinden neden ayrıldı?
Regal neyin yan ürünü?
Letaifi rivayet ne demek?
Genel geçer bilgiler ne demek?
Kartezyen dualizm ne demek?
Celebrity kimlere denir?
Imar durumu ada ne anlama gelir?
Alva John Fisher neyi icat etti?
Kırma zeytinin kararmaması için ne yapılır?
Evrensel değerler nelerdir?
