Kalsiyum açısından zengin besinler arasında peynir, süt, yoğurt, yeşil yapraklı sebzeler ve bazı baharatlar sayılabilir. Ancak süt ürünlerinde inek sütünün bağırsak emilimi sırasında vücuda zarar verdiği bilinmektedir. Bu yüzden keçi ve manda süt ürünleri tercih edilmelidir.
Pastörize edilmemiş süt ve ondan elde edilmiş peynir , yoğurt, dondurma gibi ürünler hamilelerin uzak durması gereken yiyeceklerin başında gelir. Özellikle küfle olgunlaştırılan yumuşak peynirlerin (kamember, brie, Fransız keçi peyniri , rokfor, vb.) tüketimi hamilelik döneminde önerilmemektedir.
Keçi sütünün sağlık yararları arasında kilo kaybına yardımcı olma, iltihabı azaltma, sindirimi kolaylaştırma, kemikleri güçlendirme, kalp sağlığını artırma, bağışıklığı güçlendirme, toksinlerin vücutta birikmesini önleme sayılabilir.
Beyaz peynir , camambert, brie ve meksika tarzı yumuşak peynirlerden bu dönemde kaçınmalısın. Bu peynirler genellikle pastörize edilmemiştir ve listeria enfeksiyonuna neden olabilir. Sert peynir , işlenmiş peynir , krem peynir , süzme peynir veya yoğurttan kaçınmana gerek yok.
Uzmanlar, hamilelik ve emzirme döneminde bebek ile annenin sağlığı sebebiyle kesinlikle kızartma tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Kızartma , cips gibi gıdaları tüketen annelerin sütlerinde akrilamid yani kimyasal bir birleşik ortaya çıkıyor. Bu ise anne sütüyle bebeklere geçiyor.
Hamilelikte süt tüketimi, anne adayının metabolizmasına ve isteğine bağlı olarak değişiklik gösterir. Ancak günde en az 3 bardak olacak şeklinde tüketilmesi en idealidir. Sade şekilde içebileceği gibi çeşitli gıdalarla harmanlayarak veya yoğurt haline getirerek rahatlıkla tüketilebilir .
Keçi sütünün faydalarından maksimum derecede yararlanmak için çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Keçi sütü iltihaplara karşı çok etkili bir besin olup bağırsak enfeksiyonlarına karşı da diğer süt ürünlerine göre çok daha fazla etkilidir. Sindirim sistemi için çok faydalıdır.
Bebek, sadece keçi sütüyle beslenirse kansızlık ortaya çıkar. Demir, bakır, folik asit ve vitamin B12 eksikliği kansızlığa sebep olabilmektedir. Bu yönleriyle fakir olan keçi sütünü , zenginleştirmek gerekmektedir.
Pastörize Edilmeyen Süt ve Süt Ürünleri Pastörize sütten yapılmış beyaz peynir, kaşar peyniri hamileler için tam bir kalsiyum kaynağı olup sık sık yenmesi gerekirken, pastörize edilmemiş veya küflü peynirler oldukça tehlikelidir. Aynı zamanda sütüde çiğ olarak tüketmemelisiniz.
Gerçek köy peyniri : 2 - 3 kg sütten elde edilen direk hayvandan süt çıktığı anda şirden mayası ile mayalanıp yapılır. ürün pastorizasyon görmediği için gıda bakanlığınca satışı yasaktır. ... Pastörize etmeden düşük sıcaklık uygulaması yapılmış (termizasyon) sütten yapılan peynir klasik peynirdir.
Cips ve kızartmalar : Patates kızartması , patates cipsi gibi besinler kansere neden olduğu tespit edilen akrilamid maddesini içerir. Bu da bebeğin sinir sistemine zarar verebilir.
Uzmanlar, hamilelik ve emzirme döneminde bebek ile annenin sağlığı sebebiyle kesinlikle kızartma tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Kızartma , cips gibi gıdaları tüketen annelerin sütlerinde akrilamid yani kimyasal bir birleşik ortaya çıkıyor. Bu ise anne sütüyle bebeklere geçiyor.
SON YAZILAR
Jeomorfoloji nedir ve Alt Dalları?
Tema İstanbul aidat ne kadar?
Yadımlama ve özümleme nedir?
Poyrazlar Gölü giriş ücreti ne kadar?
GTA 3 Mobile kaç gb?
Diş hekimleri atama ne zaman?
Steamde oyun nasil alinir?
Epifiz ve diafiz nedir?
Chopstick ile nasıl yenir?
Samsung Galaxy A70 ne zaman çıktı?
Internet tarayıcı geçmişi nasıl silinir?
Yapısına göre kaç çeşit hücre vardır?
Rüyada Recep Tayyip Erdoğanı görmek ne anlama gelir?
Avea mobil imza nasıl alınır?
Pardesü Nasıl doğru yazılır?
Dolaşmış kaynak saç nasıl açılır?
RAM CL değeri nereden öğrenilir?
LinkedIn open to work nasıl kullanılır?
Su altı taarruz timi nasıl olunur?
1 m kare kaç metredir?
Bilgisayar Programcılığı mezunu ne kadar maaş alır?
333 altın kaç ayardır?
Rüyada birinin para sakladığını görmek ne anlama gelir?
Apple TV'de dizi nasıl izlenir?
Asist şurup yan etkileri nelerdir?
155 boyunda kaç kilo olmalı?
Instagram mesaj silince karşı taraftan siliniyor mu?
1 metre kaç santim oluyor?
Superbox engelli indirimi ne kadar?
Ishal olan yumurta yiyebilir mi?
Evimin emlak beyan değerini nasıl öğrenirim?
Maya mantarı bira mayası aynı şey mi?
Göz çizdirmek MSÜ engel mi?
Fetih suresinden sonra nasıl dua edilir?
Nihat kuranda geçiyor mu?
Geleneksel Girişimcilik nedir?
Aslan Akbey kimi canlandırıyor?
Samsung Galaxy S5 özellikleri nedir?
Eskişehir anadolu Üniversitesi yatay geçiş ne zaman?
Rüyamda yangın söndürmek nedir?