Adana Gâvur Dağı , Maraş'ın güneydoğusundan, Ceyhan Irmağı boyunca uzanır. Adana-Maraş yolu bu dağları Gâvur Dağı Geçidiyle aşar. Ayrıca bu bölgede Bahçe demiryolunun geçtiği Gâvur Dağı Tüneli bulunmaktadır. En yüksek tepesi 2259 metredir.
Nur Dağları, Gavur Dağları ya da Amanos Dağları, Kahramanmaraş'taki Sır Baraj Gölü'nden başlayıp Hatay ilinin Samandağ kıyılarına doğru uzanan 175 km uzunlukta dağ silsilesidir. Çoğunluğu Doğu Karadeniz'dekilere benzer nemli ormanlarla kaplıdır.
Doğu-batı doğrultusunda peş peşe devam eden Zigana Dağları , Gümüşhane Dağları ve Çimen Dağları yöreyi engebelendirmektedir. Ayrıca yükseltileri 1.800 m.- 2.700 m. arasında değişen, Kostan Dağı, Teslim Dağı, Vauk Dağı, Tersun Dağı, Pöske Dağı, Soğanlı Dağları ile Gavur Dağları onları tamamlamaktadır.
Adını Toros Dağlarının güneydoğu uzantısında yer alan bir dağdan alan Gavurdağı Salatası esasen Gaziantep'e aittir.
Ege Bölgesi'nde yukarıdaki gibi bir dağ (horst) ve bir akarsu (graben) kuzeyden güneye doğru sıra izlemektedir. Akdeniz bölgesindeki Nur (Amanos) Dağları da kırık dağlara örnektir.
Adını Toros Dağlarının güneydoğu uzantısında yer alan bir dağdan alan Gavurdağı Salatası esasen Gaziantep'e aittir.
Daha çok Şanlıurfaya ait olarak bilinmesine rağmen, bostana salatası Diyarbakır, Gaziantep'te de yapılır.
İnce küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine nar ekşisi ve ceviz eklenerek yapılan bir salata türüdür. Kökeni Gaziantep Mutfağıdır.
Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır. Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur. Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir. Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir.
SON YAZILAR
Tayfun hadi yine iyisin ne zaman çıktı?
Ince kaş kimlere yakışır?
Kahramanmaraş Afşin nereye yakin?
Okur yazar belgesi nereden alabiliriz?
Rüyada halı yıkama ne anlama gelir?
Iklimin turizme etkileri nedir?
Dalan sabunun sahibi kimdir?
Insanlarda üreme nasıl olur?
Yüksek lisans İngilizce nasıl yazılır?
Giresun düğün gelenekleri nelerdir?
Hukuki fiil nelerdir?
Halit Akçatepe kaç tane çocuğu var?
Aöf adalet bölümünde kontenjan sınırı var mı?
Poltava Savaşı hangi devletler arasında yapılmıştır?
14 inç kaça kaç?
Hopi üyelik paralı mi?
Mersin Boğsak nerede?
1 manda kaç litre süt verir?
GATA tahlil sonuçları nasıl öğrenilir?
Karbonat maskesi işe yarıyor mu?
Karagöz ve Hacivat kimdir hayatı?
1 adet hazır yufka kaç kalori?
Omurilik soğanı görevleri nelerdir?
Istanbul Kent FM frekansı kaç?
PLC ile neler yapılabilir?
Enfal ismi ne anlama gelir?
Hemoroide sıcak su torbası iyi gelir mi?
Türkiye'de doktor nasıl olunur?
Fatih Terim Kimdir Biyografi?
Bozüyük istanbul arası otobüsle kaç saat?
Ayın neden hep aynı yüzünü görürüz 5 sınıf?
Itopya hafta sonu çalışıyor mu?
New York Steak mi Dallas Steak mi?
Gunbegun nasıl yazılır TDK?
Diyet yaparken balık yenir mi?
IBAN hangi banka nasıl öğrenilir?
Millet mekteplerinin açılması hangi ilke ile ilgilidir?
Dükkan daireye çevrilebilir mi?
Kolay kolay eş anlamlısı nedir?
Dünyanın dibi kaç km?