Evde sade lokum nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Evde sade lokum nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

• Su ve şekeri kaynatıyoruz.
• Nişastayı biraz su ile eritip içine katıyoruz.
• 15-20 dakika karıştırın.
• Son olarak isteğe göre ceviz ve fındık eklenebilir.
• Tepsiye döktükten sonra 1-2 saat dinlendirip kesiyoruz.
• Pudra şekeri yada hindistan cevizi ile süslenir.
• Afiyet olsun.

Lokuma ne konur?

• 2 su bardağı su.
• 2 su bardağı şeker.
• Çeyrek limon.

Lokumun içinde jelatin var mı?

Nişasta: Lokum üretiminde kullanılan temel hammaddelerden diğer biride nişastadır. Nişasta su ile karıştırılarak ısıtıldığında jelatinizasyon gerçekleşmektedir . Lokumun en önemli kalite özelliği olan doku, yüzey parlaklığı ve saydamlığı jelatinizasyon olayının tam olarak oluşması ile sağlanmaktadır .

Portakallı lokum nasıl yapılır?

• Portakalları sıkın ve 2 su bardağı portakal suyu elde edin. ...
• Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın. ...
• Pelte gibi olan karışımı, ıslattığınız kahve fincanlarına boşaltın ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.