Zeytinin en çok yetiştirildiği bölge Ege bölgesi olmaktadır. Ayrıca Güney Marmara ve Hatay, Gaziantep ve Kahramanmaraş illerinde de zeytin yetiştiriciliği bulunmaktadır. En fazla zeytinyağı için yetiştirilen zeytinler Aydın'da olmaktadır. Gemlik tarafında yetiştirilen zeytinler ise daha çok sofralık olmaktadır.
Zeytinyağı dendiğinde elbette ilk akla gelen bölgelerden biri Ayvalık'tır. Edremit Körfezi ve Ayvalık bölgesinde uzun yıllardır devam eden zeytinyağı üreticiliği, Ayvalık'ın bu konuda doğal olarak ünlenmesini sağlamıştır. Bölgede Edremit Yağlık veya Ayvalık olarak bilinen bir zeytin cinsi yetişmektedir .
10)GEMLİK ZEYTİNİ Gemlik bölgesinde yetiştirilen bu tür, tad ve yapı özellikleri dolayısı ile dünyanın en iyi salamuralık zeytin çeşidi olarak kabul ediliyor. Dünyanın en iyi sofralık zeytini Gemlik vadisinde yetişir .
Olgunlaşmamış hali yeşil olan güneşte kaldıkça siyah rengi alan zeytin ; ülkemizde genel olarak Ege, Akdeniz ve Marmara bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Dünyada sofralık zeytin üreten önemli ülkeler İspanya, Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri, Fas, Yunanistan ve İtalya'dır. Dünya sofralık zeytin üretiminde İspanya % 30, Türkiye % 13, Suriye % 12, Mısır ve Yunanistan % 6, İtalya ve Arjantin'in % 4, diğer ülkelerin % 25 pay aldığı görülmektedir.
Yetiştiği Bölgeler: Çanakkale, Ege Bölgesi Körfez yöresi, İzmir, İçel, Antalya, Adana, Kahramanmaraş ve Mardin'e kadar uzanmaktadır.
Ayvalık'tan sonra en kaliteli zeytinyağı , Ege Bölgesi 'nde çıkarılıyor. Muğla Milas'ta Memecik zeytin çeşidinden elde edilen zeytinyağının da kaliteli olduğu, yapılan testler sonucunda kanıtlanmıştır. Dört mevsimin yaşandığı verimli topraklara sahip ülkemizde zeytin , en çok üretimi yapılan ürünler arasındadır.
Zeytin üretim alanı ülkemizde zeytin ağaç sayısı ile zeytin üretim miktarı sayesinde her geçen yıl daha fazla artan il Manisa'dır. Yani ülkemizde en fazla zeytin ağacı, Aydın ilinden sonra İzmir ve Manisa illerinde bulunmaktadır.
7) Gemlik Zeytini Marmara Bölgesi'nde yetiştirilen ve pek çok yere gönderilen Gemlik Zeytini , siyah sofralık zeytinler arasında en çok ilgi gören türüdür.
Ülkemizde genellikle Ege bölgesi ağırlıklı olarak zeytin ağacı dikilen ve yetişmekte olan bölgedir. Zeytin ağacı Ege Bölgesinde en fazla Aydın şehri ve civarında yetiştirilebilir. Ege bölgesinde yetişen zeytinler genel olarak kalitelidir ve ayrıca bu zeytinler zeytinyağı üretiminde de kullanılabilmektedir.
Zeytinin İklim İstekleri : Zeytinciliği sınırlayan en önemli iklim etmenleri sıcaklık ve yağıştır. Zeytin yetişen yerlerde ıs> ortalaması 15-20 °C arasında olmalıdır. Zeytin ağacı 25-30°C'lerde çok iyi gelişir. Dayanabildiği en az sıcaklık –7 Colup bu derecenin altında don zararı artar.
Zeytin ağacı ılıman bir iklimde yetişir . Ortalama olarak yazların sıcak olduğu kışların ise sert ve soğuk olduğu iklimlerde zeytin ağacı yetişir . Özellikle 15 derece üstü güneş sıcaklığında daha kolay yetiştirilir . Kökleri oldukça derinlere ulaşır, bu da en verimsiz topraklarda dahi yetişmesine olanak tanımaktadır.
Zeytin bitkisinin özel iklim istekliliği nedeniyle zeytincilik, dünyada daha çok Akdeniz'de kıyısı olan ülkelerde (İspanya, İtalya, Yunanistan, Türkiye, Tunus, Suriye, Fas, Fransa ve Portekiz ) yapılmaktadır.
Kaliteli zeytinyağı üretiminde Ayvalık Bölgesi'ni Ege Bölgesi takip ediyor. Ege Bölgesi, ülkemizde zeytinyağı üretiminin yüzde 53'ünü karşılıyor. Ayvalık'tan sonra en kaliteli zeytinyağı , Ege Bölgesi'nde çıkarılıyor.
En yoğun olarak Ege bölgesi söylense bile, Marmara, İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde de üzüm yetiştirilmektedir. Üzüm Türkiye'de Nerede Yetişir ve Yetiştirilir ? Üzüm , en fazla Ege bölgesinde yetiştirilmektedir. Özellikle de İzmir ve Manisa illerinde yoğun olarak üzüm yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Zeytin meyvesi, yemeklerin yanına yapılan salata ve piyazlarda, kahvaltıda, azıkta, Ramazan sofralarında olmak üzere beslenme kültürünü ilgilendiren pek çok yerde kullanılır . Dolayısıyla zeytin , ağacı, yaprakları, meyvesi ve çekirdeği ile değerlendirilerek çok çeşitli ürünler elde etme fırsatı vermektedir.
En iyi zeytinyağını sağlayan zeytin cinsi, adından da belli olduğu üzere yağlık zeytindir. Bu zeytin türü genellikle Ayvalık'ta ve Edremit Körfezi yakınlarında yetişmektedir.
Sınıfında en iyi üç ödül ve 66 Altın Ödülleri NYIOOC World Olive Oil Competition Yine İspanya'yı dünyanın en kaliteli yüksek kaliteli zeytinyağı üreticileri arasında onaylıyor.
Türkiye'de En İyi Zeytinyağı Nerede Üretilir? Kaliteli zeytinyağı üretiminde Ayvalık Bölgesi'ni Ege Bölgesi takip ediyor. Ege Bölgesi, ülkemizde zeytinyağı üretiminin yüzde 53'ünü karşılıyor. Ayvalık'tan sonra en kaliteli zeytinyağı , Ege Bölgesi'nde çıkarılıyor.
Dünyada sofralık zeytin üreten önemli ülkeler İspanya, Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri, Fas, Yunanistan ve İtalya'dır. Dünya sofralık zeytin üretiminde İspanya % 30, Türkiye % 13, Suriye % 12, Mısır ve Yunanistan % 6, İtalya ve Arjantin'in % 4, diğer ülkelerin % 25 pay aldığı görülmektedir.
SON YAZILAR
Taylor Swift Kaç Kilo?
Rüyada yüksek bir yerden inmek ne anlama gelir?
AYT dil sınavı kaç soru?
Kargo gönderi kodu nerede yazar?
SO2 asit mi baz mı?
Totti Romada kaç yıl oynadı?
Ceren damar Şenel neden oldu?
Anadolu Ateşi kaç yaş sınırı?
Telefonum kapalıyken kim aramış Turk Telekom?
Dinlendirici gözlük herkes kullanabilir mi?
Ilk lens kullanımında bulanık görme ne kadar sürer?
Safra taşının kanala düştüğünü nasıl anlarız?
Kanal D haber spikerleri kimler?
A ferin forte ne işe yarar?
Turkcell kalan kontörü nasıl öğrenebilirim?
Karbonatlı su içmek kaşıntıya iyi gelir mi?
Hametan krem hamilelikte kullanılır mı?
Grafik Tasarım 4 yıllık ne iş yapar?
Yumurtalı Pırasa yapılır mı?
Geniş tabanlı vadi nerede görülür?
Filler suda yaşar mı?
Elleri kolları kınalı bebek ne zaman çıktı?
My Mister kaç bölüm?
Gripin nasıl yapılır?
Boyfriend jean üzerine ne giyilir?
AMD SVM nedir?
PowerPoint sayfa boyutu nedir?
Peygamber efendimizin devesinin adı Buğra mı?
Gonca Vuslateri kaç?
En iyi telefon kılıfı markası hangisi?
Endaze ne anlama gelir?
Amenadiel ne meleği?
Fes Yunan serpuşu mu?
Dim cayi kacta aciliyor?
Tozkoparan iskender 17 bölüm ne zaman başlıyor?
8 cm kaç mm dir?
Balenciaga Triple S kaç TL?
Mi Band 3 su geçiriyor mu?
200 mb kaç gb?
Fatih Portakal ne iş yapar?
