Dürüm çiğ köfte nasıl yapılır?

Dürüm çiğ köfte nasıl yapılır? - Soğan ve sarımsağımızı rendeleyelim ve acı suyunu sıkıp atıyoruz simitimizin içine . Haşlanmış patatesimizi, isotumuzu baharat ve diğer malzemelerimizi de simitimizin üstüne ekleyip karıştıralım. Et değirmeninde 4-5 tur simitimiz yumuşayana kadar çekelim. Çekerken arada karıştıralım ki baharatlarımız iyice dağılsın.

Dürüm çiğ köfte nasıl yapılır?

Çiğ köfte lavaşına 100 g köfte sürünüz.
Bir avuç doğranmış maruldan katınız.
Salatalık turşusunun üç dört çeyreği ekleyiniz.
Domates dilimleri (5-6 tane) ilave ediniz.
Maydanoz yaprakları koyunuz.
Nane yaprakları ekleyiniz.
Rokanın iki üç yaprağı ilave ediniz.

Çiğ köfte durum icine ne konur?

Soğan ve sarımsağımızı rendeleyelim ve acı suyunu sıkıp atıyoruz simitimizin içine . Haşlanmış patatesimizi, isotumuzu baharat ve diğer malzemelerimizi de simitimizin üstüne ekleyip karıştıralım. Et değirmeninde 4-5 tur simitimiz yumuşayana kadar çekelim. Çekerken arada karıştıralım ki baharatlarımız iyice dağılsın.