Sucuğun kokusunda keskin ve anormal kokular varsa tüketmemeniz gerekir. Sucuğun tadı da bozulup bozulmadığının göstergesidir. Tadında anormallik varsa, özellikle ekşilik varsa sucuk bozulmuş demektir. Sucukta küflenmeler meydana geldiyse, kesinlikle kullanmayın.
Doğru şekilde saklanmayan sucukların yüzeyinde oluşan beyaz lekeler, eğer sucuğun içerisine nüfuz edip de henüz bozulmaya sebep olmamış ise sirkeli bez ile silinerek lekelerden arındırılabilmektedir.
Kapalı ambalajında, ambalajı açılmadığı sürece son kullanma tarihine kadar saklanabilir. Eğer açık sucuk almış isek, streç filme sarıp yahut buzdolabı poşedine koyup ağzı sıkıca bağlanıp, buzdolabında saklanabilir. Sucuğu dondurarak da muhafaza edebiliriz.
Eğer sucuğu saklayacağınız poşet hava almazsa zaman içerisinde içinde su birikir ve bu su sucuğun küflenmesine sebep olur. Bu yüzden hava alması için ağzı açık poşetlere koyabilir, ara sıra temiz bez ile sucuğun üzerini silebilirsiniz.
Bu sıcaklık 18 ile 22 derece arasında olmalıdır.
Bunun dışında ortalama olarak oda sıcaklığında saklanması durumunda en fazla 2-3 hafta kadar bekletilebilmektedir. Fakat çok sıcak olan ya da güneş gören bir yerde kalacaksa bu süre azalmakta ve birkaç güne kadar düşmektedir. Bu da bozulmalara neden olmaktadır.
Buzdolabında 3 hafta kadar bırakılan sucukların kurutma işlemi tamamlanmaktadır.
Ya da buzluğa koyarak, kurutma işlemi gerçekleşebilir. Hemen tüketilmeyecek olan sucuklar , derin dondurucuya kaldırılarak orada bırakılabilir. Buzdolabında 3 hafta kadar bırakılan sucukların kurutma işlemi tamamlanmaktadır.
Sucuğu derin dondurucuda saklamak isterseniz sucukları bütün halde saklamak yerine, 3-4 parçaya bölerek saklayabilirsiniz. Sucuğu parçalara böldükten sonra buzdolabı poşetine yerleştirin ve üzerine tarih yazmayı unutmayın. Ardından sucuğu buzdolabının buzluk bölümünde veya derin dondurucuya yerleştirebilirsiniz.
SON YAZILAR
Hotin seferi hangi padişah döneminde?
Halis Aydemir nerede çalışıyor?
Arkeoloji Müzesi müze kart geçerli mi?
Sürat Kargo ücreti ne kadar?
Ağırbaşlı ayrı mı yazılır bitişik mi?
Ay hangi burçta zararlı?
Sumak tohumu nasıl dikilir?
Fotoğrafta mı Fotoğraf da mı?
D harfi ile meyve var mı?
Smokin farkı ne?
En etkili squat hangisi?
Mıknatısların en güçlü çekim bölgesi neresidir?
Sana bir sır vereceğim Zeynep kimdir?
Müntesib ne demek Osmanlıcada?
Malatya için sabah ezanı kaçta okunuyor?
Daredevil 4 sezon neden iptal edildi?
500T hangi duraklardan geçer?
Küheylan ne ismi?
Aktarda tütsü var mıdır?
Ingilizcede modal Verbs ne demek?
El ile IP Oyunu Nasıl Oynanır?
Doğal çevrenin önemi nedir?
Sabah namazından sonra hemen yatılır mı?
Instagramda profili gizli olan birine nasil bakilir?
Yaya kaldırımı olmayan yollarda uyulması gereken kurallar nelerdir?
2 basamaklı en küçük asal sayı nedir?
Tayt kumaşı ne olmalı?
Istiklal marşının bestecisi ve yazarı kimdir?
BDNF nasıl artar?
Hacı Sabancı kaç yaşında öldü?
Tanıtım kampanyası nasıl yapılır?
Masa lambası ne demek?
Seydi Ali Reis'in adlı eseri nedir?
Sultan Deyyan ne demek?
Mevlana Çay Türkiye'de satılıyor mu?
15 kg kabak tatlısına ne kadar şeker konur?
Azımsama kelimesinin anlamı nedir?
1 yumurta kaç kalori cig?
Van'dan ne hediye alınır?
Kuvayı Milliye yi kim kurdu?