Sucuğun kokusunda keskin ve anormal kokular varsa tüketmemeniz gerekir. Sucuğun tadı da bozulup bozulmadığının göstergesidir. Tadında anormallik varsa, özellikle ekşilik varsa sucuk bozulmuş demektir. Sucukta küflenmeler meydana geldiyse, kesinlikle kullanmayın.
Doğru şekilde saklanmayan sucukların yüzeyinde oluşan beyaz lekeler, eğer sucuğun içerisine nüfuz edip de henüz bozulmaya sebep olmamış ise sirkeli bez ile silinerek lekelerden arındırılabilmektedir.
Kapalı ambalajında, ambalajı açılmadığı sürece son kullanma tarihine kadar saklanabilir. Eğer açık sucuk almış isek, streç filme sarıp yahut buzdolabı poşedine koyup ağzı sıkıca bağlanıp, buzdolabında saklanabilir. Sucuğu dondurarak da muhafaza edebiliriz.
Eğer sucuğu saklayacağınız poşet hava almazsa zaman içerisinde içinde su birikir ve bu su sucuğun küflenmesine sebep olur. Bu yüzden hava alması için ağzı açık poşetlere koyabilir, ara sıra temiz bez ile sucuğun üzerini silebilirsiniz.
Bu sıcaklık 18 ile 22 derece arasında olmalıdır.
Bunun dışında ortalama olarak oda sıcaklığında saklanması durumunda en fazla 2-3 hafta kadar bekletilebilmektedir. Fakat çok sıcak olan ya da güneş gören bir yerde kalacaksa bu süre azalmakta ve birkaç güne kadar düşmektedir. Bu da bozulmalara neden olmaktadır.
Buzdolabında 3 hafta kadar bırakılan sucukların kurutma işlemi tamamlanmaktadır.
Ya da buzluğa koyarak, kurutma işlemi gerçekleşebilir. Hemen tüketilmeyecek olan sucuklar , derin dondurucuya kaldırılarak orada bırakılabilir. Buzdolabında 3 hafta kadar bırakılan sucukların kurutma işlemi tamamlanmaktadır.
Sucuğu derin dondurucuda saklamak isterseniz sucukları bütün halde saklamak yerine, 3-4 parçaya bölerek saklayabilirsiniz. Sucuğu parçalara böldükten sonra buzdolabı poşetine yerleştirin ve üzerine tarih yazmayı unutmayın. Ardından sucuğu buzdolabının buzluk bölümünde veya derin dondurucuya yerleştirebilirsiniz.
SON YAZILAR
Katılımevim kimin?
20 ocak ayında doğanlar hangi burç?
Jandarma Sahil Güvenlik Okulu nerede?
iPhone 4 PUBG kaldırır mı?
Olur yazısı nasıl olur?
Oylum Talu nun çocuğu var mı?
Rüyada saç boyatmak ne anlama gelir diyanet?
Griezmann gerçekte nereli?
Tikveş hangi ülke?
Nişan yüzüğü kurdelesi ne renk olur?
Yanlış gözlük numarası gözü bozar mı?
Araba gayrimenkul mu?
Gaita testi hangi bölümde yapılır?
Facebook'da kaydedilen videolar nereye gidiyor?
Istanbul Fenerbahçe üniversitesi özel mi?
Lale Devri eserinin sahibi kimdir?
Bilgisayar performans testi nasıl yapılır?
Yapı Kredi mail adresi değiştirme nasıl yapılır?
Eldeki siyah kirler nasıl geçer?
Akbank Mobil Bankacılık nasıl açılır?
Tavuk haşlama yemeği nasıl yapılır?
3600 gün kaç yıl yapar?
Joy stick ne demek TDK?
Tavuk çorbası yoğurtlu nasıl yapılır?
Hbsag değeri kaç olmalı?
DYK Kurs başvuruları nasıl yapılır?
Kurşun dökme hangi gün?
Manuş babanın gerçek adı ne?
CD cinsiyet nedir?
Kuru cennet hurması reçeli nasıl yapılır?
100 de hesaplama nasıl yapılır?
Imgeli anlatım ne demek edebiyat?
Rüyada salça görmek ne demek Diyanet?
Rüyada rütbeli asker görmek ne demek?
Belgisiz sıfat ve belgisiz zamir nedir?
Detan sinek kovucu likit nasıl kullanılır?
Orta okul dersleri nelerdir?
Oktay Usta Tarhana çorbası nasıl yapılır?
Tamamdır nasıl yazılır TDK?
Atatürk Arboretumu na hangi otobüs gider?