Sultani bezelye : Yassı kabuklu ve küçük tohumlu, körpeyken toplanıp taze fasulye gibi kabuğuyla birlikte yenen bezelye çeşididir. Tane bezelye ( araka ): Kabuklu olarak yenmeyen, yalnız olgunlaşan iri taneleri yenen bezelye çeşididir.
İlk olarak bezelyeleri ayıklayıp güzelce yıkayalım, onlar süzülürken biz soğanımızı doğrayıp tencereye alalım ve yağını ekleyip kavuralım. Soğanlar kavrulunca salçasını da ekleyip 3 dakika kadar karıştırıp, bezelye ve küp küp doğranmış havucu ekleyip karıştıralım. Kısık ateşte 30 dakika kadar pişirince yemeğiniz hazır.
Renkleri çok koyu, çok açık, sarı yada beyaza dönük ise alınmamalıdır. Ayrıca kabukları çok şişkin, sulu ve küflenmiş olanlar tercih edilmemelidir . Bezelye alındıktan hemen sonra pişirilmelidir. Özellikle kabuklarından ayırdıktan sonra ya hemen pişirilmeli veya buzluğa konulmalıdır.
Bezelye (Pisum sativum), baklagillerden (Fabaceae) taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da yalnız taneleri yenilen bir bitki türü.
Bezelye tanelerini koruyan bir kabuklu kısım vardır. Bu kabuklu olan tabaka size yeşil fasulyeyi andıracaktır. Siz parmaklarınızla hafif bir güç uyguladığınızda kabuk açılacak ve taneler ortaya çıkacaktır. Taze bezelyenin kalitesi de içindeki tanelerin parlak yeşil ve hafif sert olmasıyla anlaşılır .
Sultani bezelye nasıl seçilir ? Sultani bezelyenin taneleri çok sayıda ve büyükse kart demektir. Bu yüzden satın alırken az sayıda ve küçük taneli olmasına dikkat edin. Yassı, kabukları beresiz ve lekesiz, parlak renkli ve kabuğu hafif şeffaf, küçük taneli olanlar taze ve körpedir.
Harf harf bulmacada iri taneli bezelye yanıtlarına ilişkin sizlere yanıtları derledik. İri taneli bezelye bulmacalarda görülen bir kelimedir. İri taneli bezelye sözcüğüne cevap olarak 5 harfli olan araka cevabı yazılmalıdır.
SON YAZILAR
Noodlenin içinde ne var?
Konya istanbul hızlı tren bilet fiyatları ne kadar?
OnePlus One hangi ülkenin?
Kahraman Koçovalıyı kim öldürdü?
Cumartesi günü kuyumcular saat kaça kadar açık?
Karadeniz Ereğlisi nerenin ilçesi?
Yarı metaller hangi renk?
GittiGidiyor kargo ücreti kaç TL?
KPSS P9 nedir?
Tanju Korel kimdir nerelidir?
