Bunu Türkiye'de biliyor, en iyi lahmacunu Şanlıurfa yapar" dedi. Lezzetli bir lahmacunda bulunması gereken malzemeleri de belirten lahmacun ustaları, " En iyi lahmacunu yapmak için eti, soğanı ve en önemlisi de biberinin iyi olması gerekir. Şanlıurfa isotu olunca lahmacun da lezzetli olur.
Lahmacunun tarihi çok eskilere, babillere kadar dayanır. Doğuya özgü bir yemektir ve yaklaşık olarak 5000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Lahmacuna kimi yerlerde Türk Pizzası adı verilir. 1960 yıllardan sonra ülkemizin doğu bölgelerinden tüm ülkeye yayılmış ve büyük ilgi görmeye başarmıştır.
| Öğe | Fiyat |
|---|---|
| Kebap Konağı, Arnavutköy İlçesi (M. Fevzi Çakmak Mah.) | |
| Antep Lahmacun | ₺11,00 |
| Kaşarlı Lahmacun | ₺9,00 |
| Lahmacun | ₺9,00 |
| ÖĞE | FIYAT |
|---|---|
| Kıymalı Kaşarlı Pide Menü | ₺25,90 |
| 5'li Lahmacun Menü 1 - 5 Adet Lahmacun + Yeşillik + Ayran (29,5 cl.) | ₺33,00 |
| 5'li Lahmacun Menü 2 - 5 Adet Lahmacun + Yeşillik + Ayran (29,5 cl.) | ₺33,00 |
| 10'lu Lahmacun Menü - 10 Adet Lahmacun + 2 Adet Mevsim Salata + Çiğ Köfte (200 gr.) + Coca-Cola (1 L.) | ₺65,00 |
Herkes biliyor lahmacun Şanlıurfa'ya aittir. Geçmişe ait bir kültürümüzdür. Bu bizim atadan gelen bir yemek kültürdür" dedi. Başka illerden gelen vatandaşlar da en güzel lahmacunun Şanlıurfa'da yapıldığını belirterek, "En güzel lahmacunu burada yedik.
Günümüzde Urfa Lahmacunu ev dışında da yapılan, lokantalarda tüketilen geleneksel bir yemektir. 1960'lardan sonra Urfa Lahmacunu 'nun ünü Güneydoğu Anadolu Bölgesinden tüm Türkiye'ye yayılmıştır.
İngilizcede zaman zaman Türk pizzası, veya Ermeni pizzası, olarak adlandırılsa da Orta Doğu kökenli bir yemektir. Pizzadan farklı olarak peynir kullanılmaz ve hamur daha incedir. Lahmacun ; Türkiye, Azerbaycan, Ermenistan, Lübnan, Suriye, İsrail ve dünyadaki Türk topluluklarında popüler bir yemektir.
1965'te Bursa'ya yerleşen Diyarbakırlı Hacı Esen'in kebapla başlayan restoran işi oğulları Yılmaz, Ali, Ferit ve Cihan'la 75 şubeli lahmacun zincirine dönüştü. 1700 kişilik istihdam sağlayan Hacıoğlu restoranlardan 25'inin franchise olduğunu belirten Yılmaz Esen, “Restoranlarımız günde ortalama 150 bin lahmacun satıyor ...
Türkiye'nin her yerinde farklı şekil, yöntem ve boyutlarda yapılan lahmacun çoğu zaman ağırlık olarak da farklılık gösteriyor. Fakat genel itibari ile bir lahmacun 80 gram civarında yapılıyor.
SON YAZILAR
Muamelat ve ukubat ne demektir?
Kış aylarında kombi kaç derece olmalı?
Bardakta kek nasıl oluyor?
Tanrı gibi gökte olmuş Türk Bilge Kağanı hangi yazılı metin?
Evdeki rutubeti nasıl önleyebiliriz?
Ameliyattan sonra neden ateş yükselir?
Ultra Herşey Dahil Otel neleri kapsar?
Ağ geçidi adresi nasıl öğrenilir?
Yurt dışından nasıl arkadaş bulma sitesi?
Islam hay ne demek?
Soyut kavramsallaştırma ne demektir?
Doçent ve Profesör arasındaki fark nedir?
Bozuk kahve içilirse ne olur?
Trafik kuralları maddeler halinde nelerdir?
Bulgaristan'da kadın pazarı var mı?
FDD ne demek?
Iletişim şekilleri nelerdir?
Killi yüz maskesi nasıl kullanılır?
Pandanın ömrü ne kadardır?
LPG'li araç muayene geçerlilik süresi kaç yıl?
Kara mühür ne işe yarar?
3 aylık bebek kaç saat aç kalabilir?
Mengücekliler eserleri nelerdir?
2 kat sürülen oje nasıl kurur?
Ambilight özelliği nasıl açılır?
Gımgım neresi?
En büyük dinozorun ismi nedir?
Süleymaniye Camii hangi semtte istanbul'da?
Bir zeytin ağacı kaç kilo zeytin verir?
Izmir Adnan Menderes Havalimanı Kuşadası arası kaç km?
Retweet nedir ne işe yarar?
Gaviscon şurup boğaz reflüye iyi gelir mi?
Nefroloji ve üroloji arasındaki fark nedir?
Nevrim döndü demek ne demek?
Semerkand Tv mukabele kaçta başlıyor?
Ara Güler Kimdir Kısaca Hayatı?
Hamilelikte ciğer yemek iz yapar mı?
Amasya'nın içinden akan nehrin adı nedir?
Akciğer lekesi nasıl geçer?
Evde simit hamuru nasıl yapılır?