Bunu Türkiye'de biliyor, en iyi lahmacunu Şanlıurfa yapar" dedi. Lezzetli bir lahmacunda bulunması gereken malzemeleri de belirten lahmacun ustaları, " En iyi lahmacunu yapmak için eti, soğanı ve en önemlisi de biberinin iyi olması gerekir. Şanlıurfa isotu olunca lahmacun da lezzetli olur.
Lahmacunun tarihi çok eskilere, babillere kadar dayanır. Doğuya özgü bir yemektir ve yaklaşık olarak 5000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Lahmacuna kimi yerlerde Türk Pizzası adı verilir. 1960 yıllardan sonra ülkemizin doğu bölgelerinden tüm ülkeye yayılmış ve büyük ilgi görmeye başarmıştır.
| Öğe | Fiyat |
|---|---|
| Kebap Konağı, Arnavutköy İlçesi (M. Fevzi Çakmak Mah.) | |
| Antep Lahmacun | ₺11,00 |
| Kaşarlı Lahmacun | ₺9,00 |
| Lahmacun | ₺9,00 |
| ÖĞE | FIYAT |
|---|---|
| Kıymalı Kaşarlı Pide Menü | ₺25,90 |
| 5'li Lahmacun Menü 1 - 5 Adet Lahmacun + Yeşillik + Ayran (29,5 cl.) | ₺33,00 |
| 5'li Lahmacun Menü 2 - 5 Adet Lahmacun + Yeşillik + Ayran (29,5 cl.) | ₺33,00 |
| 10'lu Lahmacun Menü - 10 Adet Lahmacun + 2 Adet Mevsim Salata + Çiğ Köfte (200 gr.) + Coca-Cola (1 L.) | ₺65,00 |
Herkes biliyor lahmacun Şanlıurfa'ya aittir. Geçmişe ait bir kültürümüzdür. Bu bizim atadan gelen bir yemek kültürdür" dedi. Başka illerden gelen vatandaşlar da en güzel lahmacunun Şanlıurfa'da yapıldığını belirterek, "En güzel lahmacunu burada yedik.
Günümüzde Urfa Lahmacunu ev dışında da yapılan, lokantalarda tüketilen geleneksel bir yemektir. 1960'lardan sonra Urfa Lahmacunu 'nun ünü Güneydoğu Anadolu Bölgesinden tüm Türkiye'ye yayılmıştır.
İngilizcede zaman zaman Türk pizzası, veya Ermeni pizzası, olarak adlandırılsa da Orta Doğu kökenli bir yemektir. Pizzadan farklı olarak peynir kullanılmaz ve hamur daha incedir. Lahmacun ; Türkiye, Azerbaycan, Ermenistan, Lübnan, Suriye, İsrail ve dünyadaki Türk topluluklarında popüler bir yemektir.
1965'te Bursa'ya yerleşen Diyarbakırlı Hacı Esen'in kebapla başlayan restoran işi oğulları Yılmaz, Ali, Ferit ve Cihan'la 75 şubeli lahmacun zincirine dönüştü. 1700 kişilik istihdam sağlayan Hacıoğlu restoranlardan 25'inin franchise olduğunu belirten Yılmaz Esen, “Restoranlarımız günde ortalama 150 bin lahmacun satıyor ...
Türkiye'nin her yerinde farklı şekil, yöntem ve boyutlarda yapılan lahmacun çoğu zaman ağırlık olarak da farklılık gösteriyor. Fakat genel itibari ile bir lahmacun 80 gram civarında yapılıyor.
SON YAZILAR
Dinleniyor muyum nasıl anlarım?
Bakır cezve ilk nasıl kullanılır?
Arşimet'in buluşları nelerdir?
TYT de hangi puanla tercih yapılır?
Minimizer toparlayıcı sütyen ne demek?
Fleabag 2 sezon kaç bölüm?
Tereyağlı katmer nasıl olur?
Ankara en iyi lahmacun nerede yenir?
Su molekülü polar mı yoksa apolar mı?
Eyüp Sultan peygamber mi?
Adli birim ne demek?
Steam hesap ayarları nerede?
Nescafe kampanya nasıl katılırım?
O göklerin ve yerin eşsiz yaratıcısıdır ne demek?
1 kaşık bal kaç protein?
Pet şişeye turşu nasıl yapılır?
Halk Ekmek bayisi nasıl açılır?
Güldür güldür de oynayan Mehtap Hamile mi?
Kaynak nedir tarih terimi?
KPSS A grubu alımları ne zaman?
Sarma lahana nasıl kesilir?
Karabiber türkiyede nerede yetişir?
Bulundurma ruhsatlı silah taşıma cezası nedir?
Tüyap a nasıl gidilir?
Timur tehlikesi nedir?
Muhassıllık sistemi ne demek?
Kanada Amerikaya bağlı mı?
Germania nerede?
Volkan Şen hangi kulüplerde oynadı?
Sakarya Zaferi'nin sonuçları nelerdir?
Hindistan'da kast sistemi hala devam ediyor mu?
Tarhana çorbası nasıl yapılır evde?
Devlet anaokuluna kaç aylık alıyor?
Ay tutulması yılda kaç kez olur?
654 no.lu hesap nasil çalişir?
Dakota Cekirdegi nedir?
1 5 satır aralığı kaç nk?
Arif Pamuk nasil biri?
Amanda Cerny nasıl meşhur oldu?
Gezer terlik markası kime ait?