Hamsinin kilogram fiyatı cinsi ve satıldığı yere göre farklılık gösteriyor. Ankara 'da Ocak 2021 hamsi fiyatları 35 TL civarında seyrediyor. Balığın tazeliği ve boyutunu göre 2021 Ankara hamsi kilogram fiyatları 30 TL ile 40 TL arasında değişebiliyor.
| Birim | Asgari (TL) | Azami (TL) |
|---|---|---|
| LEVREK | Kasa (10 K | 480 |
| MERCAN | Kilo (10 K | 75 |
| MIRLAN | Kasa (10 K | 40 |
| PALAMUT | Kasa (10 K | 200 |
| TİP | ADI | EN AZ |
|---|---|---|
| BALIK | LÜFER ( DENİZ) | 60,0 TL |
| BALIK | LÜFER (KÜÇÜK ) | 25,0 TL |
| BALIK | LÜFER(İRİ BOY) | 20,0 TL |
| BALIK | MASKO DENİZ | 12,0 TL |
Hamsinin kilosu güne göre değişiyor, 15-20-25 lira oluyor.
Günümüzde hala açık . Eski nostaljisini koruyor. Ankara Hali , semt pazarlarının her gün aynı yerde kurulanıdır.
Akdeniz bölgesinin en lezzetli balıklarından biri olan grida balığının kilosu 60 TL'den satılıyor.
Kilosu 2530 liradan satılan hamsi 40 liradan alıcı bulurken, 4050 liradan satılan çinekop ve sarıkanat ise 90100 lira arasında satılıyor.
Gürpınar'da yeni yapılan kompleksine taşınan İstanbul Su ürünleri Hali , 452 bin metre karelik bir alana kurulu ve 80 büyük balıkçı gemisi kapasiteli limana sahip.
Kilo ve boyuna göre değişmekle birlikte Lagos balığının TL civarındadır. Lagos balığı fiyatı 2021 yılı itibarıyla kilogramı en düşük 60 TL en yüksek 70 TL aralığındadır.
Alanya Balık Pazarı'nda bazı balık fiyatları şöyle gerçekleşti: " Grida 50-60 lira , Arap 45-50, plaka 45-50 lira , levrek 45-50 lira , mercan 45-50 lira , dil 40-45 lira , turna 25-30 lira , sargoz 25-30 lira , kuzu 25-30, kefal 15-20 lira , serpme 15-20 lira , sokar 10-15 lira , palamut 10-15 lira ."
“KALKANIN TAM ZAMANI” Mart ayında balığın en iyisinin ise kalkan olduğunu belirten Kılıç, “Kalkanın tam zamanı. Kilosu 250 TL'den satılıyor” diye konuştu.
Çinekop , tekir, kefal, kırlangıç ocak ayında en bol dönemini yaşayan balıklardır. Şubat: Kalkan mevsiminin başlangıcıdır.
Trachuridae familyasının balıklarından biri olan istavrit , Türkiye'de sarıkanat istavrit (sarıkuyruk istavrit ) ve karagöz istavrit olmak üzere farklı şekillerde anılmaktadır. Karagözler en fazla 25 cm olurken sarıkanat istavritler 50 cm kadar boya sahip olabilir.
Sonra çingene palamudu, sonra palamut , sonra torik gelir. Toriğin de büyükleri vardır, büyüğüne sivri denir , daha büyüğüne altıparmak denir , en büyüğüne de piçota denir .
SON YAZILAR
Victoria Beckham kaç yılında evlendi?
Havle Arapça ne anlama gelir?
New Holland Traktör hangi motoru kullanıyor?
Motor titremesi neden olur?
Tıbbi ilaç mümessili ne demek?
Pantene argan yağı nasıl kullanılır?
Bu programda ürün yerleştirme bulunmaktadır ne demek?
Halay nasıl oynanır kısaca?
Köy ördeği nasıl pişirilir?
Düzgün altıgen özellikleri nelerdir?