Altın otu çayı demleme tekniği: Gün içinde her istenildiğinde kolayca hazırlanan çay için 8-10 adet altın otu çiçeği yeterli olur. Saplarından ayrılan çiçekler kaynatılmış suyla dolu bir fincanın içine atılarak üzeri kapatılır. Demlenmeye bırakılan çay 10 dakika sonra içime hazırdır.
Sindirim sisteminin fonksiyonlarını düzenler. Mide ve bağırsak sorunlarını giderir. ... Basur tedavisine yardımcı olur. Mide özsuyunu artırıcı etkisi bulunmaktadır. Prostatın doğal şifa kaynağıdır. Böbrek sağlığını destekler, böbreklerde oluşan kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur.
Mide üşütmelerine bağlı olarak ortaya çıkan karın ağrılarını geçirir. Dalak ve karaciğer hastalıkları tedavisinde kullanılır. Öksürük, boğmaca, ses kısıklığı, nefes darlığı gibi problemlerde çayı kullanılabilir. Çıban, şişlik ve basurlara lapası yapılarak kullanılmaktadır.
Sığır Kuyruğu Otu, Sıraca otugiller familyasına ait ot türüdür. Sarı renklerdeki çiçekleri olan bitkinin , ana merkezi Avrasya'dır. Sıcağı seven bu ot, insan sağlığını korumak maksadıyla yüzyıllardan beri tüketiliyor.
Gürüz otu : Türkçesi, Sığır Dili bitkisidir. Dersim bilgelerine göre kedi her yılan yedikten sonra bu otu yer. Dersim şifacılığında enfeksiyon yaralarında, böcek ısırmalarında kullanılır. Romatizmaya ve mide ağrılarına iyi gelmektedir.
- Kasları ve aynı zamanda hafızayı güçlendirme de oldukça yararlıdır. - Kan şekerini dengeler ve demir miktarını önemli oranda korur. - Kalp damar hastalığına karşı iyi gelir . Böylesi önemli faydaları ile beraber pöç , yani dana kuyruğu farklı pişirme teknikleri ve yöntemleri üzerinden tüketilebilir.
Bıçak yardımıyla ince olarak kesilerek çok kolay temizlenir . Pöç dış zarından temizlendikten sonra iyice yıkanmalıdır. Bu sayede kıl, tüy ve diğer yabancı maddelerden iyice arınmış olur. Pöç dediğimiz, dana kuyruğu boğumlardan oluşur.
Daha da açıklayıcı olmak gerekirse, dananın kuyruk sokumundan yapılan, Orta Anadolu'ya özgü bir et yemeğidir Pöç . Pöç , hem porsiyon, hem de çorba şeklinde mideye indirilebilen, tabir uygunsa “dananın kuyruğunun koptuğu yerde” yenen enfes bir yemek olarak karşımıza çıkmaktadır.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırının orta katında yaklaşık 2 saat pişirin . Son 15 dakikasında folyoyu açarak üzerinin çıtırlaşmasını sağlayın. Piştiğini anlamak için bir çatalı batırın, eğer et kemiklerden kolayca ayrılıyorsa pişmiş demektir.
Şifa Kaynağı Pöç Tandır Tarifi Yapılışı Pöçleri kıkırdaklı kısımlarından doğrayıp yıkayalım ve tencereye dizelim. Su, tuz, karabiber, toz biber ve kekiği ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp, folyoyla sıkıca kaplayalım. Ocağın altı kısık şekilde 3 saat pişirelim.
Düdüklü tencerede dana kuyruğu 40 ila 50 dakika arasında haşlanır.
Dana Kuyruk Tarifi Yapılışı Parçalara ayrılmış olan kuyruk etini bolca suyla yıkayıp büyükçe bir tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su ilave edip etler iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz(düdüklü tencere kullanabilirsiniz malesef ben kullanamıyorum ????. ) Pişen etleri fırın kabımıza yerleştiriyoruz.
Pöç , dananın kuyruk bölgesine verilen ad oluyor. Genellikle de çorba veya tandır şeklinde tüketiliyor. Pöç yemeği de sıklıkla yapılabilirken özellikle soğuk kış günlerinde hem lezzeti hem de iç ısıtması nedeniyle pöç çorbası yapımı da sıklıkla tercih ediliyor.
Bağdat Pöç – Tandır Pöç denilince akla gelen ilk mekan Bağdat Pöç . Esnaf lokantası kıvamında, samimi ortamı var. Lezzeti ve servisi oldukça iyi. Pöçü yedikten sonra üstüne Kayseri 'nin yöresel tatlılarından nevzineyi deneyebilirsiniz.
SON YAZILAR
Karbonhidrat tozu işe yarıyor mu?
1 dönüme kaç kilo yonca tohumu gider?
iPhone 6 şebeke sorunu nasıl giderilir?
Malabadi Köprüsü nerede bulunur?
Lip Smacker ne işe yarar?
Künefe ile kadayıf aynı mı?
Afili Aşk final bölümü ne zaman?
Ukaz Panayırı nerede ve ne zaman kurulur?
Virüs ve zararlı yazılımlar nedir?
İzobar atomlar için örnekler nelerdir?
Telefonda Centik ne demek?
Teletext nasıl açılır?
Erkin Koray ne yapiyor?
Bileşik Sanatlar nelerdir?
Cumartesi kargolar kaça kadar dağıtım yapıyor?
Mutluluk kelimesinin eş anlamı nedir?
Kanıt dizisi kaçıncı bölümde final yaptı?
Redmi S2 fiyatları ne kadar?
CPK yüksekliği ne demek?
2 dönem kaç gün okul var?
Turabi hangi takımı tutuyor?
Naim Süleymanoğlu kac kez evlendi?
Avrasya tünelinden kaç dakikada geçiliyor?
Aile hekimim nerede nasıl öğrenebilirim?
Altın oran herkeste var mı?
Galatasaray Üniversitesi hangi bolumler var?
Tinder hesabımı nasıl geri alırım?
Rüyada muhabbet kuşunun öldüğünü görmek ne demek?
Kulak arkası saç boyama hangi renk?
PlayStation Network Yedekleme kodu nasıl alınır?
El mikseri ile neler yapılır?
Izsiz Amerikan traşı nasıl yapılır?
GLUCOPHAGE aç mi tok mu?
Salatı tefriciye okurken her seferinde besmele çekilir mi?
Yer fıstığı ne zaman toplanır?
Cerrahpaşa Gastroenteroloji nasıl randevu alınır?
Sporda kondisyon ne demek?
Hazır Kalburabastı şerbeti nasil hazırlanır?
41 haftalık hamileyim sancım yok ne yapmalıyım?
Reprezantlık nasıl olunur?