Ak darı muhabbet kuşlarının temel gıdalarından biridir. Karışık muhabbet kuşu yemleri içerisinde de bulunan ak darı yemi lezzetli hale getirir. ... Yetişkin kuşların özellikle stresli zamanlarında yumurtlama ve yavrularını büyütme aşamasında kolay yenilebilmesi ve içeriğindeki besin değerleri yararlı olacaktır.
İç Anadolu bölgesinde iklim karasal olduğu için dal darı üretimi ekim zamanı nisan ayı gibi yapılmaktadır. Akdeniz bölgesi için daha erken ekim yapılabilir şubat sonu gibi. Ege bölgesinde kıyı kesimlerde de şubat sonu Mart başı gibi ekim yapılabilir.
Toprak sıcaklığı 13 ile 15 derece aralığında olmalıdır ve ekim şekli aletler ile sırasıyla ekilmektedir. Ekim derinliği ise toprağın durumuna göre 1 veya 3 santimetre, dekara atılacak tohum ise 0.5 ile 5 kilogram aralığında olur. Tohumlar çimlenir ve ardından çapalama ile sulama işlemleri yapılır .
Darı ; tohumları buğday gibi besin maddesi olarak kullanılabilen, bir veya çok yıllık bitkidir . Ülkemizde insan gıdası ve hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Van Gölü kıyı bölgelerinde ve Hakkari'de darı türlerinden biri olan "cin darı " kavrulup taştan geçirilerek kavuzlarından ayrılır.
Afiyet olsun not: Ülkemizde tüketimi çok yaygın olmayan akdarı , glüten içermediğinden glütene duyarlı glüten intöleransı olan kişiler için uygundur. Buğdaygillerden olup kilo problemi yaşayanlar rahatlıkla tüketebilir.
Darı Türkiye ülkesinde de yetiştirilmektedir. Bu ürün ülkemizde Karadeniz, Güney Doğu, İç Anadolu, Doğu Anadolu, Marmara ve Ege bölgelerinde yetişmektedir . Koca darı denilen bu darı çeşidi ise ekmeğin ham maddesi olarak kullanılmaktadır. Bu ürün daha çok Muğla ve Hatay illerinde yetişmektedir .
Darı , boyutu küçük, yuvarlak şekilli, beyaz, gri, sarı ya da kırmızı renklerde bulunabilen glütensiz bir tahıldır. Teknik açıdan tahıl değil, tohumdur aslında; ancak mutfak perspektifinde değerlendirildiğinde tahıl olarak kategorize edilir.
Boza'nın hammaddesi olarak bilinen darı magnezyum, potasyum ve protein açısından zengindir. Silika içeriği ile kolay sindirilebilen ve gluten içermeyişi ile çölyak hassasiyeti olanların tercihidir. Akdarı 'nın buğdaygiller familyasından olmasına rağmen buğdayın yerine konması zordur. ...
Bölgede dekara 400 kiloya kadar verim alınıyor. Kilosu şu anda 2.3 liraya kadar ulaşıyor. Özellikle bazı yıllar çok daha yüksek getirisi oluyor.
SON YAZILAR
Penelope kaz tüyü yastık nasıl yıkanır?
Kabe kaç derecede?
Volim alkol kaç TL?
Yüksek sosyete ne zaman başlayacak?
Mekanik dayanışma ve organik dayanışma nedir?
Asl neyin kısaltması?
Karınca neden kaçar?
1 Exen Coin kaç dolar?
Akşam saat kaçta başlar?
Tekilalı biraya ne denir?
Kara barut neden yapılır?
Bursa Ulu camide ilk namazı kim kıldırdı?
1 kg pasta kaç kişilik?
Promotil ilaç ne işe yarar?
CPU frekansı kaç olmalı?
Onunki nasıl yazılır?
Banyo lavabosu alırken nelere dikkat edilmeli?
MEF üni hukuk nerede?
Tuna kıyıları kimin eseridir?
En iyi sirke nasıl yapılır?
Bir kızın bir kızdan Hoşlanmasına ne denir?
TRT1 Mevlid Kandili hangi camide?
MALiYET tablosu nedir?
Nezir namazı ne demek?
Hacı Bektaş Veli'nin kabri nerede?
Standart soba borusu çapı kaç cm?
Office 365 deneme süresi ne kadar?
KKIS nedir?
GSM numarası ne demek örnek?
Kaçkar TV yayını neden yok?
Hakim savcılık sınavına kaç kişi giriyor 2018?
Cemil İpekçi Ailesi nereli?
AirPods tek kulaklık satılıyor mu?
Afyonda hangi pazarlar var?
Ince motor gelişimi kaç yaşında tamamlanır?
Balat hangi akarsu?
Hot Coin nedir ne işe yarar?
PK filminin ana fikri nedir?
Ahd-i cedid hangi kutsal kitabın adıdır?
Yüksek lisans öğretmen maaşını ne kadar etkiler?