Ak darı muhabbet kuşlarının temel gıdalarından biridir. Karışık muhabbet kuşu yemleri içerisinde de bulunan ak darı yemi lezzetli hale getirir. ... Yetişkin kuşların özellikle stresli zamanlarında yumurtlama ve yavrularını büyütme aşamasında kolay yenilebilmesi ve içeriğindeki besin değerleri yararlı olacaktır.
İç Anadolu bölgesinde iklim karasal olduğu için dal darı üretimi ekim zamanı nisan ayı gibi yapılmaktadır. Akdeniz bölgesi için daha erken ekim yapılabilir şubat sonu gibi. Ege bölgesinde kıyı kesimlerde de şubat sonu Mart başı gibi ekim yapılabilir.
Toprak sıcaklığı 13 ile 15 derece aralığında olmalıdır ve ekim şekli aletler ile sırasıyla ekilmektedir. Ekim derinliği ise toprağın durumuna göre 1 veya 3 santimetre, dekara atılacak tohum ise 0.5 ile 5 kilogram aralığında olur. Tohumlar çimlenir ve ardından çapalama ile sulama işlemleri yapılır .
Darı ; tohumları buğday gibi besin maddesi olarak kullanılabilen, bir veya çok yıllık bitkidir . Ülkemizde insan gıdası ve hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Van Gölü kıyı bölgelerinde ve Hakkari'de darı türlerinden biri olan "cin darı " kavrulup taştan geçirilerek kavuzlarından ayrılır.
Afiyet olsun not: Ülkemizde tüketimi çok yaygın olmayan akdarı , glüten içermediğinden glütene duyarlı glüten intöleransı olan kişiler için uygundur. Buğdaygillerden olup kilo problemi yaşayanlar rahatlıkla tüketebilir.
Darı Türkiye ülkesinde de yetiştirilmektedir. Bu ürün ülkemizde Karadeniz, Güney Doğu, İç Anadolu, Doğu Anadolu, Marmara ve Ege bölgelerinde yetişmektedir . Koca darı denilen bu darı çeşidi ise ekmeğin ham maddesi olarak kullanılmaktadır. Bu ürün daha çok Muğla ve Hatay illerinde yetişmektedir .
Darı , boyutu küçük, yuvarlak şekilli, beyaz, gri, sarı ya da kırmızı renklerde bulunabilen glütensiz bir tahıldır. Teknik açıdan tahıl değil, tohumdur aslında; ancak mutfak perspektifinde değerlendirildiğinde tahıl olarak kategorize edilir.
Boza'nın hammaddesi olarak bilinen darı magnezyum, potasyum ve protein açısından zengindir. Silika içeriği ile kolay sindirilebilen ve gluten içermeyişi ile çölyak hassasiyeti olanların tercihidir. Akdarı 'nın buğdaygiller familyasından olmasına rağmen buğdayın yerine konması zordur. ...
Bölgede dekara 400 kiloya kadar verim alınıyor. Kilosu şu anda 2.3 liraya kadar ulaşıyor. Özellikle bazı yıllar çok daha yüksek getirisi oluyor.
SON YAZILAR
Yeni medya ve gazetecilik bölümü kaç yıllık?
Kariyer Net ilan vermek ücretli mi?
Klimada kış modu hangi işaret?
Ankaralının nasıl yazılır TDK?
Salyangoz nasıl uzaklaştırılır?
Hoşgörüde deniz gibi ol ne anlama geliyor?
Ak darı ne işe yarar?
Kağıt kebabın yanına ne gider?
Yeni nişanlı çifte ne hediye alınır?
Sedir adasına araçla nasıl gidilir?
Slim fit gömlek ne demek?
Iltifat edilince ne cevap verilir?
Motosiklet Sigorta fiyatları ne kadar?
Fenerbahçe radyo hangi frekansta?
Polis olmak için hangi bölüm okunmalı?
Prima 3 numara Midi kaç kilo?
Trendyol iade talebini nasıl iptal edebilirim?
Amerika cep telefonu numarası nasıl aranır?
Sözcük ve kelime eş anlamlı mıdır?
Mıknatıslı takma kirpik nasil takilir?
Bir tutam tere kaç kalori?
11.22 63 nereden izlenir?
Ederlezinin hikayesi nedir?
Mum çiçeğinin çiçek açması için ne yapabilirim?
SPK lisansı olanlar hangi işlerde çalışabilirler?
Alın genişletme nasıl olur?
Kariyer Nette referans ekleme nasıl yapılır?
Zilhiccenin bugun KACI?
Nilüfer çiçeği nereden bulunur?
Araç aks arızası nasıl anlaşılır?
Kuru üzüm ishale iyi gelir mi?
Soba bacası neden geri teper?
Meyve mi meyva mı?
Kullanıcı ile bilgisayar arasındaki iletişimi sağlayan yazılımların genel a..
İŞKUR işsizlik maaşı onay mesajı ne zaman gelir?
Yalıkavak hangi havaalanına yakın?
Ceket kol boyu ne kadar olmalı?
Zeybek oyunu hangi yöreye ait?
Azitro şurup ne işe yarar?
0364 nerenin alan kodu?