Ak darı muhabbet kuşlarının temel gıdalarından biridir. Karışık muhabbet kuşu yemleri içerisinde de bulunan ak darı yemi lezzetli hale getirir. ... Yetişkin kuşların özellikle stresli zamanlarında yumurtlama ve yavrularını büyütme aşamasında kolay yenilebilmesi ve içeriğindeki besin değerleri yararlı olacaktır.
İç Anadolu bölgesinde iklim karasal olduğu için dal darı üretimi ekim zamanı nisan ayı gibi yapılmaktadır. Akdeniz bölgesi için daha erken ekim yapılabilir şubat sonu gibi. Ege bölgesinde kıyı kesimlerde de şubat sonu Mart başı gibi ekim yapılabilir.
Toprak sıcaklığı 13 ile 15 derece aralığında olmalıdır ve ekim şekli aletler ile sırasıyla ekilmektedir. Ekim derinliği ise toprağın durumuna göre 1 veya 3 santimetre, dekara atılacak tohum ise 0.5 ile 5 kilogram aralığında olur. Tohumlar çimlenir ve ardından çapalama ile sulama işlemleri yapılır .
Darı ; tohumları buğday gibi besin maddesi olarak kullanılabilen, bir veya çok yıllık bitkidir . Ülkemizde insan gıdası ve hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Van Gölü kıyı bölgelerinde ve Hakkari'de darı türlerinden biri olan "cin darı " kavrulup taştan geçirilerek kavuzlarından ayrılır.
Afiyet olsun not: Ülkemizde tüketimi çok yaygın olmayan akdarı , glüten içermediğinden glütene duyarlı glüten intöleransı olan kişiler için uygundur. Buğdaygillerden olup kilo problemi yaşayanlar rahatlıkla tüketebilir.
Darı Türkiye ülkesinde de yetiştirilmektedir. Bu ürün ülkemizde Karadeniz, Güney Doğu, İç Anadolu, Doğu Anadolu, Marmara ve Ege bölgelerinde yetişmektedir . Koca darı denilen bu darı çeşidi ise ekmeğin ham maddesi olarak kullanılmaktadır. Bu ürün daha çok Muğla ve Hatay illerinde yetişmektedir .
Darı , boyutu küçük, yuvarlak şekilli, beyaz, gri, sarı ya da kırmızı renklerde bulunabilen glütensiz bir tahıldır. Teknik açıdan tahıl değil, tohumdur aslında; ancak mutfak perspektifinde değerlendirildiğinde tahıl olarak kategorize edilir.
Boza'nın hammaddesi olarak bilinen darı magnezyum, potasyum ve protein açısından zengindir. Silika içeriği ile kolay sindirilebilen ve gluten içermeyişi ile çölyak hassasiyeti olanların tercihidir. Akdarı 'nın buğdaygiller familyasından olmasına rağmen buğdayın yerine konması zordur. ...
Bölgede dekara 400 kiloya kadar verim alınıyor. Kilosu şu anda 2.3 liraya kadar ulaşıyor. Özellikle bazı yıllar çok daha yüksek getirisi oluyor.
SON YAZILAR
Sole ayçiçek yağı nedir?
Microsoft Visual C++ ücretli mi?
Aylin ismi kuranda geçiyor mu?
Sa ne kadar?
Ramazan ayında iki minare arasına yazılan yazıya ne denir?
Facebook arkadaşlık isteği nasıl geri alınır?
R and B açılımı nedir?
1 tabak bezelye kaç gr protein?
Cem Özkaynak ne iş yapıyor?
Caramel Macchiato içinde ne var?
MACFit üyelik iptal bedeli ne kadar?
Bershka şişme mont nasıl yıkanır?
Cipso Türk malı mı?
Konyada hangi liseler iyi?
Gürcistan'da oturma izni nasıl alınır?
Soyut Sanat Nedir Amacı ve Özellikleri?
Adana merkez ilçe neresi?
Sirilsiklam ne demek?
Sözcü TV nin frekansı kaç?
Gizli uygulama nasıl bulunur Redmi?
Eski Kasım günleri kaç?
Napolyon kiraz ağacı kaç kilo verir?
Osmanlı Devleti kaç yıl ayakta kalmıştır?
Flavel kahve makinesi hangi markanın yan ürünü?
Vergi müfettiş Yardimciliği sınavı ne zaman?
Memurun izin hakkı engellenebilir mi?
Bilgisayar mühendisi olmak için kaç puan gerekir?
Rey metodu nedir?
Bol kazanç için hangi esma?
1 bpm nedir?
+353 Hangi ülke kod?
Kadıköy'den Çengelköy'e hangi otobüsler gidiyor?
Gülmek gülmemek zıt anlamlı mı?
Engelli raporu olanlar ehliyet alabilir mi?
Nurofen ateş düşürür mü?
Kemane balığı yenir mi?
Instagram sürekli olarak duruyor nasıl düzelir?
Irfan değirmenci nin babası kimdir?
TSE damgası bulunan ürün bize neyi ifade eder?
Akıllı klavye nedir?
