Ağustos : Çinekop, sarıağız, sinarit, kaya balığı , orkinos, sarıkanat lezzetlidir. İstavrit yine en lezzetli balıktır. Eylül: Kılıç ve sardalya balıkları hala lezzetlıdır. Lüfer, kolyoz, izmarit, barbun, çinekop, çipura, uskumru, kılıç, ve kırlangıç eylül ayında da çok bol avlanır.
Mezgit ise etli ve lezzetli bir dip balığı olarak Ocak ayında bolca tüketilebilir.
Haziran ayında balıklar geçici olarak Karadeniz 'e ulaşırlar. Yaklaşan av yasağı ile birlikte de tezgahlar balıktan zayıflamaya başlar. TEMMUZ : Temmuz ayının balıkları ; çinekop, sarıkanat, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı , trança ve sinarittir. İstavrit çok lezzetlidir.
Ağustos . Palamut Ağustos çingene palamudu mevsiminin açtığı aydır. Sardalya, kılıç, mercan, sinarit, ıstakoz ve pavurya yine nefis lezzetlidir.
Sardalya. Sardalya, ülkemizde Ege Denizi kuzeyinde bolca yakalanan lezzetli ve bol bulunan bir balıktır. En lezzetli mevsimi temmuz-ekim ayları olan sardalya ağustos ayında yenebilen en lezzetli balıklardan biridir.
Mezgit ortalama boyutlara sahip olan en lezzetli balıklardan biridir. Genelde küçük balıklar daha lezzetli olmasına karşın, mezgitin tadını pek çok kişi sever. Tavuk balığı olarak da isim almasının temel sebebi, bol etli ve lezzetli olmasından kaynaklanır.
Balıklar denizde, tatlı sularda veya hem tatlı hem tuzlu sularda, suyun yüzeyine yakın ya da dipte yaşarlar. ... Dip balıkları : Bu balıklar deniz zemininde yaşarlar. Çipura, barbunya, dil, kalkan, kırlangıç, lahos, mercan, mezgit , tekir, pavurya, karides, ahtapot böcek ve ıstakoz bunlardan bazılarıdır.
Marmara Denizi'nde gezici balıklar , en çok nisan-mayıs ve ekim-aralık aylarında avlanmaktadır. Yerli balıklar olarak, kefal, karagöz, çipura, orfoz, lahoz sayılabilir.
Akdeniz'den Karadeniz'e Geçen Balıklar O yüzden Marmara'da lüfer mevsimi ağustos ayından sonra başlar.
Yılın her mevsimi kefal avı yapmak mümkündür. Ancak denizden yumurtlamak için sığ sulara gelip yumurta bırakan kefal balıkları daha lezzetli olacağından Ağustos-Eylül aylarında kefal tutmak daha doğrudur.
Temmuz . Sardalya Temmuzda sardalyanın mevsimi başlamıştır. Ekim ayı sonuna kadar lezzetini devam ettirir. Tekir, barbunya yine tadını devam ettirir.
Somon : İlk Bahar aylarında somon balığı yağlı ve eti çok lezzetli olur. Tavası, şişi, ızgarası, haşlaması, yahnisi ve buğulaması yapılarak tüketilir.
Eylül ayının gelmesiyle balık sezonu açılır. Yağmur suyunu alan palamut irileşir ve bollaşır, izmarit, istavrit, sardalya ve kılıcın tadı yerindedir. Bolca görülen kırlangıcın yanında lüfer azdır ama sezonu gelmiştir. Lüfer, kolyoz, izmarit, barbunya, çinekop, çipura, kılıç ve kırlangıç eylül ayında da çok bol avlanır.
Somon : İlk Bahar aylarında somon balığı yağlı ve eti çok lezzetli olur. Tavası, şişi, ızgarası, haşlaması, yahnisi ve buğulaması yapılarak tüketilir.
Mezgit , lezzeti ve kılçıksız yapısı nedeniyle “tavuk balığı” olarak da bilinen bir tür dip balığıdır. Karadeniz ve Marmara'da bolca avlanan mezgit , kış aylarında sık sık tezgahlarda karşımıza çıkar. ... Pulsuz bir balık olan mezgit , kolayca temizlenebilir. Ancak dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası bulunur.
SON YAZILAR
Rüyada düğün yemeği dağıtmak ne anlama gelir?
DGS'de kaç soru kaç dakika?
Tuzla Belediyesi Halk Plajı ne zaman açılıyor?
Sizde sağolun nasıl yazılır?
Hareketli ortalama maliyet yöntemi nedir?
Muğla istanbul uçak kaç dk?
Allah'a inancı olmayana ne denir?
İftarlık Gazoz ne anlatmak istiyor?
Madecassol cildi Beyazlatir mi?
Festina lente ne anlama gelir?
Tek hekim raporunu kimler verebilir?
Euzu besmele Türkçe nasıl yazılır?
Tüm abdomen US aç mı tok mu?
Mersin'de hangi iklim görülür?
TESA Burs Başvurusu Ne Zaman Açıklanacak?
Aras ve Kura açık havza mı?
Iki basamaklı en küçük tam sayı mudur?
Irmik helvası nasıl yapılır püf noktası?
Vehmimde ne demek TDK?
Persil Sıvı deterjan ne işe yarar?
Henkelin sahibi kim?
380 telefon kodu nereye ait?
Hangi renk hangi renkle uyumlu kıyafet?
Ahmet Kaya'nın öz kızı kimdir?
Lavanta saça nasıl uygulanır?
Ağrı Dağı hangi ilçede?
NBA Veteran ne demek?
Hazır çorba kaç dk?
EB bareli nasıl basılır?
Survivor yeni adası nerede?
Tereyağlı sucuklu yumurta kaç kalori?
Kıbrısta yaşam pahalı mi?
Hamamlar kapalı mı?
Qlairista ne zaman başlanmalıdır?
Vodafone guvenli internet ucretli mi?
GittiGidiyor Express para iadesi nedir?
Anderlecht teknik direktörü kim?
Mangalın yanına meze ne gider?
Anoskopi nedir nasıl yapılır?
Kece ile neler yapılabilir?