Ağustos : Çinekop, sarıağız, sinarit, kaya balığı , orkinos, sarıkanat lezzetlidir. İstavrit yine en lezzetli balıktır. Eylül: Kılıç ve sardalya balıkları hala lezzetlıdır. Lüfer, kolyoz, izmarit, barbun, çinekop, çipura, uskumru, kılıç, ve kırlangıç eylül ayında da çok bol avlanır.
Mezgit ise etli ve lezzetli bir dip balığı olarak Ocak ayında bolca tüketilebilir.
Haziran ayında balıklar geçici olarak Karadeniz 'e ulaşırlar. Yaklaşan av yasağı ile birlikte de tezgahlar balıktan zayıflamaya başlar. TEMMUZ : Temmuz ayının balıkları ; çinekop, sarıkanat, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı , trança ve sinarittir. İstavrit çok lezzetlidir.
Ağustos . Palamut Ağustos çingene palamudu mevsiminin açtığı aydır. Sardalya, kılıç, mercan, sinarit, ıstakoz ve pavurya yine nefis lezzetlidir.
Sardalya. Sardalya, ülkemizde Ege Denizi kuzeyinde bolca yakalanan lezzetli ve bol bulunan bir balıktır. En lezzetli mevsimi temmuz-ekim ayları olan sardalya ağustos ayında yenebilen en lezzetli balıklardan biridir.
Mezgit ortalama boyutlara sahip olan en lezzetli balıklardan biridir. Genelde küçük balıklar daha lezzetli olmasına karşın, mezgitin tadını pek çok kişi sever. Tavuk balığı olarak da isim almasının temel sebebi, bol etli ve lezzetli olmasından kaynaklanır.
Balıklar denizde, tatlı sularda veya hem tatlı hem tuzlu sularda, suyun yüzeyine yakın ya da dipte yaşarlar. ... Dip balıkları : Bu balıklar deniz zemininde yaşarlar. Çipura, barbunya, dil, kalkan, kırlangıç, lahos, mercan, mezgit , tekir, pavurya, karides, ahtapot böcek ve ıstakoz bunlardan bazılarıdır.
Marmara Denizi'nde gezici balıklar , en çok nisan-mayıs ve ekim-aralık aylarında avlanmaktadır. Yerli balıklar olarak, kefal, karagöz, çipura, orfoz, lahoz sayılabilir.
Akdeniz'den Karadeniz'e Geçen Balıklar O yüzden Marmara'da lüfer mevsimi ağustos ayından sonra başlar.
Yılın her mevsimi kefal avı yapmak mümkündür. Ancak denizden yumurtlamak için sığ sulara gelip yumurta bırakan kefal balıkları daha lezzetli olacağından Ağustos-Eylül aylarında kefal tutmak daha doğrudur.
Temmuz . Sardalya Temmuzda sardalyanın mevsimi başlamıştır. Ekim ayı sonuna kadar lezzetini devam ettirir. Tekir, barbunya yine tadını devam ettirir.
Somon : İlk Bahar aylarında somon balığı yağlı ve eti çok lezzetli olur. Tavası, şişi, ızgarası, haşlaması, yahnisi ve buğulaması yapılarak tüketilir.
Eylül ayının gelmesiyle balık sezonu açılır. Yağmur suyunu alan palamut irileşir ve bollaşır, izmarit, istavrit, sardalya ve kılıcın tadı yerindedir. Bolca görülen kırlangıcın yanında lüfer azdır ama sezonu gelmiştir. Lüfer, kolyoz, izmarit, barbunya, çinekop, çipura, kılıç ve kırlangıç eylül ayında da çok bol avlanır.
Somon : İlk Bahar aylarında somon balığı yağlı ve eti çok lezzetli olur. Tavası, şişi, ızgarası, haşlaması, yahnisi ve buğulaması yapılarak tüketilir.
Mezgit , lezzeti ve kılçıksız yapısı nedeniyle “tavuk balığı” olarak da bilinen bir tür dip balığıdır. Karadeniz ve Marmara'da bolca avlanan mezgit , kış aylarında sık sık tezgahlarda karşımıza çıkar. ... Pulsuz bir balık olan mezgit , kolayca temizlenebilir. Ancak dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası bulunur.
SON YAZILAR
Hametan krem reçetesiz alınır mı?
Bisiklet Jant ölçüsü nasıl anlaşılır?
Tacikistan Türk mu?
Kondisyon bisiklet sürmek bacakları inceltir mi?
Canciğer nasıl yazılır?
Google Play Müzik yerine ne kullanabilirim?
2019 LGS kaç kişi tam puan aldı?
Kış kavunu ne zaman yenir?
APR ne demek borsa?
Hayat Kimya kime ait?
Luppo paketinde kac tane var?
Hyundai Accent 98 Model fiyatları ne kadar?
Yün yıkamak için ne kullanılır?
Istiklal marşının 8 kıtası nedir?
Sadece şekeri keserek zayıflanır mi?
Kamuda norm kadro ne demek?
DMAX de şuan ne var?
Istanbulun tamamı kaç km?
Krem pantolon altına hangi ayakkabı giyilir?
Turkcell numara değiştirme kaç TL?
Eskişehir perşembe pazarı nerede?
LCW saat kaçta açılıyor korona?
Küçümseme cümlesi nedir?
Slime ne kadar boraks konulur?
2020 Green Card başvuru sonuçları ne zaman açıklanıyor?
Ev baklavası şerbeti nasıl yapılır?
Ampermetre devreye seri bağlanır neden?
Esra Erol'un kocasi ne is yapiyo?
Dere otu tiroide iyi gelir mi?
Neptün sıcak mı soğuk mu?
Diş hastaneleri ne zaman tedaviye başlayacak?
ADSL kullanıcı adı nedir?
Eren Erdem aslen nereli?
Meskukat ne bilimidir?
Akıllı trafik Sistemi Nedir?
Ilk yoğurdu kim icat etti?
Rafadan Tayfa müzik kime ait?
Stafine antibiyotik tablet ne işe yarar?
Yazarkasa POS z raporu nasıl alınır?
Kaz yilda kac tane yumurtlar?