Yedi Türlü Baharat Karışımı; İçerisinde 7 (Kekik, Kimyon, Karabiber, Toz Biber, Nane, Çemen ve yeni bahar )farklı baharatın ideal ölçülerde harmanlanarak hazırlandığı özel bir karışımdır.
Et sote, tavuklu sebzeli türlü, ciğer ezme, kâğıt kebabı, sini kebabı veya çiğköfte gibi birçok yemekte kullanılan yedi baharat , acuka yapımında ve kahvaltılık olarak da kullanılır . 25 yıllık firma deneyimiyle taze ve organik baharat çeşitlerini el değmeden tüketiciye ulaştıran Aksoy Baharat yöresel kaliteyi yaşatır.
Ambalajda sunan bu baharat çemen lezzetindedir. Kahvaltılarda yağ üzerine serpilerek ya da istenilen kahvaltılığın üzerine serpilerek kullanılabilen Bağdat Kahvaltılık Poy, yedi baharatın birleşiminden oluşmaktadır. Domates-biber salçasına eklenerek veya zeytinyağıyla karıştırılarak tüketilir.
Tohumları kırmızı bibere benzeyen, 10-50 cm yükseklikte, karabiberle karıştırılarak pastırma çemeninde kullanılabilen bir bitkidir. Ayrıca kırmızı biber, kimyon, tuz, reyhan, kekik gibi başka bitkilerle karıştırılarak da tüketilebilir.
Baharat Ana | Karışık Baharat (7 Türlü Baharat ) Çiğ Köfte ve yemeklerde kullanabileceğiniz bu karışık baharatın içerisinde ; Kekik, Kimyon, Pul Biber, Toz Biber, Nane, Çemen ve Sumak bulunmaktadır.
Özellikle kahvaltılarda sıcak köy ekmeğinin üzerine tereyağ sürüp biraz da poy eklenip yenir. Mis gibi kokusu çeşitli yemeklerde kullanılmasının başlıca sebebidir diyebiliriz. Tarhana çorbasına, bulgur pilavına, etlere, tavuk soteye, menemene, hamur kızartmalarına inanılmaz yakışır.
Kahvaltılık Baharat Nasıl Kullanılır ? Kahvaltılık baharat kullanımı bir kaseye zahterli karışım bir kaseye ise zeytinyağı koyularak servis edilir. Ekmeği önce zeytinyağına sonra zahtere batırarak yiyebilirsiniz.
Kahvaltılarda yağ üzerine serpilerek ya da istenilen kahvaltılığın üzerine serpilerek kullanılabilen Bağdat Kahvaltılık Poy , yedi baharatın birleşiminden oluşmaktadır. Domates-biber salçasına eklenerek veya zeytinyağıyla karıştırılarak tüketilir.
Karanfil,Karabiber,Kimyon,Tarçın,Kişniş ve Yenibahar karışımından yapılmıştır.
Sarımsak ve kırmızı biberle birlikte pastırmanın üzerinin kaplanması en yaygın kullanım şekillerinden biridir. Bunun dışında salçayla ve değişik baharatlarla karıştırılarak kahvaltılık sos şeklinde tüketilir. Öğütülmüş olarak çorbalarda, soslarda ve et yemeklerinde kullanılır .
POY : Tohum alındıktan sonra geriye kalan meyve parçalarının toz edilmesi ile elde edilen bir üründür. Halen bilhassa İnegöl ve Karacabey köylerinde elde edilmektedir. Açık sarı renkli, hafif kokulu ve lifli bir tozdur. İstanbul ve Bursa bölgelerinde baharat olarak kullanılır.
-Mide şişkinliklerini önler. -Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. -Boğaz ağrılarını hafifletici etkiye sahiptir. -Mide gazlarını giderici bir etki taşır.
SON YAZILAR
Hangisi Cumhuriyet dönemi yazarlarındandır?
Sadberk Leyla Koç Hangi okul?
9 Eylül Hukuk Fakültesi kaç puan?
Kuzey Kore de askerlik kaç sene?
Nikah memuru nasıl olunur 2021?
Enerji tipi F ne demek?
Sio ne iş yapar?
ITÜ ücretsiz mi?
Yıldız Kenter kaç yaşında oldu?
Halen Mi Hâlâ mi?
Samsun Toki 2020 nerede yapılacak?
Arapça merhaba nasıl okunur?
Uç noktada türev var mıdır?
Bilgisayarın kaçıncı nesil olduğunu öğrenme?
Ahmet Celaleddin Paşa ihanet etmiş midir?
Voltaren ne kadar 2021?
TV kodu nedir?
Yasini nasil teslim edilir?
Emrah'ın kaç çocuğu vardır?
Anzyl kac gunde etki eder?
Ekim ayında kış lastiği takılır mı?
Osmanlı iç oğlanı nedir?
Rüyada erkek öğretmen görmek nedir?
Hasan isminin manası ne?
Kar Yağacagi nasıl Anlaşilir?
İngilizce nasil yazilir TDK?
Peygamberimizin dedesinin babasının adı nedir?
En iyi nostaljik radyo hangisi?
Tavus kuşu renkleri nelerdir?
Fenerbahçe Bayan Basketbol kaç şampiyonluğu var?
Melodika da sib ne demek?
Susak Trakya ne demek?
Oyun yazılımcısı ne kadar maaş alır?
Okul puanı TYT ye ekleniyor mu?
Yunus Emre Şeyhin kızı ile evleniyor mu?
Damla Colbay Kimdir Nereli?
Kaburgaci Yaşar Aydın Kimdir?
Takograf kartı ücreti nasıl ödenir?
1 adet tuzlu kurabiye kaç kalori?
Gözbebeği nasıl yazılır TDK?