Salep , şeker ve soğuk sütü derin bir tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alması için sütü kaynatın. Salep süte kıvamını verdiğinde ocaktan aldığınız salep karışımını bardaklara paylaştırın. Tarçın ilave edip sıcak olarak bekletmeden bir tutam sevgiyle servis edin.
Toz şeker ve toz salep ayrı bir kapta karıştırınız. ( 1 litre süt için 6,7 gr salep ortalama 2 çay kaşığı olmakta. Toz şeker de sizin damak tadınıza göre normal olan 1 litre süte 2 yemek kaşığı toz şeker ama siz bunu kendi isteğinize göre ayarlaya bilirsiniz. Dilerseniz şekersiz salep de yapabilirsiniz.)
En pahalı şekli ile ortalama 2020 toz salep fiyatı kalitesine göre 400 TL ile 1750 TL arasında değişebilmektedir.
Salep yapımı için mutlaka toz salep almanız gerekmektedir. ... Malzemelerimizden 5 su bardağı sütü , 1 yemek kaşığı toz salebi ve toz şekeri bir tencereye koyun. Ocağın altına orta ateşte açın ve bir çırpıcı ile sürekli karıştırarak sütü kaynatın.
Süt ateşe konup ısınıp taşma devresini aştıktan sonra 30 dakika ( 1 kg için 1 dakika) normal ateşte kaynatılacaktır. Bu süre tamamlandıktan sonra ateş hafif kısılacaktır. Bu kaynama süresince süt kepçe ile karıştırılacaktır. 7200 gr şeker ile 180 gr iyi salep ayrı bir kapta karıştırılacaktır.
Eğer bu sütü tartarsanız yaklaşık 1.026 Gr geldiğini görürsünüz. Yani 1 lt süt 1 kilo ediyor, hatta birazcık daha fazla.
Kastamonu taş köprü, Yozgat ve bucak olarak en iyi salep burada yetişmektedir. Kış mevsiminde evlerimize konuk olan salep bol tarçınla içimizi ısıtmaktadır. Salep orkide gibi yetişen kökleri toplanan ve toz haline gelen birçok üründe kullanılmaktadır.
Salep , Orchidaceae (orkideler) ailesinin birçok türünün toprak altı yumrularından elde edilen tozla hazırlanır. Salepgiller familyasından; tel köklü otsu bir bitkidir. Kökünde 2 tane yumru vardır. Bu yumrular nişasta benzeri glucomannan ismi verilen bileşikler içerir.
Çeşitli kullanım alanları var. Saf salepi dondurma yapımında kullanabilirsiniz, ya da muhallebilerde, ama ben en çok kış aylarında içmesini severim. 50 gr. aldığınız saf salepten iki kişi için baya bi salep çıkar. 1 su bardağına bir silme çay kaşığı diye düşünürseniz bol bol içersiniz.
Türkiye'de yılda 200 ton salep üretiliyor. Bunun 150 tonu Bucak'tan geçiyor. Çünkü kaliteli salebin büyük bölümü Toroslar'da elde ediliyor” dedi. 8 kilo salep kökünün kaynatılarak 1 kilo salep elde edildiğini belirten Çangır, kilosunun 4 lira arasında değiştiğini söyledi.
TV 5 kime aittir?
Yeteneksiz Türkiye Ne Zaman Başlıyor 2021?
Skoda Superb dizel ne kadar yakar?
Vodafone bilinmeyen numara sorgulama nasıl yapılır?
Need for Speed 2 ne zaman çıktı?
Uçak korkusunu yenmek için ne yapmalı?
Tesbih böceği evde neden olur?
Cildiye doktoru olmak için hangi bölüm okunmalı?
Cep telefonunda ağda kayıtlı değil ne demek?
Total akaryakıt hangi ülkenin?
Bilgi işlem uzmanı ne kadar maaş alır?
Sütlü kahve nasıl elde edilir?
Trafik kurallarının hayatımızdaki yeri ve önemi nedir?
Okul öncesi öğretmenleri kaç saat çalışır?
1 dilim tulum peynir kaç kalori?
5 kg'lik bidona Biber turşu nasıl kurulur?
Serkan Kaya nasıl ünlü oldu?
26 haftalık gebelik kaç kilo aldınız?
Kıkırdak Küpe ne zaman değiştirilir?
3 sınıf matematik örüntü ne demek?
Isim cümlesi nedir örnek?
Demet Akalın neden özür diledi?
Emziren anneler grip ilacı kullanabilir mi?
Kaç tane koşu çeşidi vardır?
Boomer nesli ne demek?
Yüklemi bulmak için hangi sorular sorulur?
Söğüş Dürüm nasıl yapılır?
Uhruc ya şeytan ne demek?
Xiaomi Redmi Note 8 çift hatlı mı?
Pürüzlü maddeler nelerdir örnekler?
Kekreyemiş tozu 1 haftada kaç kilo verdirir?
Türk kelimesi soyut mu somut mu?
Eserekli olmak nedir?
1 bardak süte kaç kaşık salep?
Excalibur anlamı nedir?
Evde lazer epilasyon göze zarar verir mi?
Kral suyu ne işe yarar kısaca?
Model grubu üyeleri ne yapıyor?
Objektif ahlak ne demek?
108 sayısının asal çarpanları nelerdir?